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，台北高檔牛排館有4／5都用鑄鐵鍋盛裝牛排。(圖／姚舜攝)

按美國肉協統計，

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，去年與今年進口的菲力與肋眼等高檔部位美牛數量並沒有增加，

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，意味著高檔牛排市場胃納沒有擴大。(圖／姚舜攝)

近年台北的高檔牛排館數量激增，

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，除使市場競爭更加白熱化，

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，「蛋塔化」現象亦浮現。(圖／姚舜)

觀光飯店、餐飲集團與百貨公司搶進高檔牛排市場淘金，

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，不只使台北都會重要商圈的高檔牛排館密度創全台之冠，

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，並掀起激烈的「土洋大戰」，

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，隨著高檔牛排館愈開愈多，

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，「大家都在同池子裡打漁」，高檔牛排市場「蛋塔化」現象也隱然浮現，有業者坦承，同業若再繼續「一窩蜂」，則遲早大家沒錢賺。據調查，由於近一年來愈來愈多新軍加入市場競爭，加入經濟不景氣、消費者外食消費趨於保守，故除開在國際觀光飯店內的牛排館因有商務酬酢型客人「護持」，故尚能持盈保泰，較早進入市場的既有高檔牛排館的營收已自今年農曆年後開始下滑，業績較去年同期少了15%至30%。此外，在走過開幕初期的「嘗新搶鮮期」後，近一年內加入市場競爭的高檔牛排館，無論是外籍軍團或本土業者的業績，其實也普遍未能預期設定的目標，落差幅度則自30%至50%。面對此一現象，業者除暗自叫苦，並積極發動攻勢促銷，頻度之高、亦一反過去高檔牛排館「不必促銷，生意自然來」的市場慣例。也就是眼見過去一年來台北高檔牛排館數量倍增，且「多到一天換一家吃，要一個月才吃得完」，原本計畫將館內寶艾西餐廳改裝為高檔牛排館的台北君悅酒店，決定踩煞車、暫停此一計畫，避免陷入高張力競爭泥淖而不可自拔。觀光飯店與餐飲集團紛紛搶進投資開設高檔牛排館的原因，不只是因為喜歡大口吃肉的消費人口近年大幅增加，另一個更重要的原因是，在絕大數外食餐飲消費者心目中，「牛排館才是最高級的西餐」。根據調查，除宴會廳與Buffet自助餐廳之外，台北晶華酒店的「Robins」、國賓飯店的「A Cut」，以及大直維多麗亞酒店的「168 Prime」等牛排館，月營收都破千萬，並為飯店館內業績最高的異國餐廳。也就是因為如此，帶動觀光飯店同業跟進，或將既有餐廳改攻牛排，或闢空間開設牛排館搶攻商機。高檔牛排市場胃納並沒有因為牛排館增加而被撐大，此點從業者最愛用的美國牛肉進口量即可得知。根據美國肉協統計，去(2015)進口美牛總產值約106億元，較前年92.8億成長12%，但包括肋眼、沙朗、菲力與去骨牛小排等高檔部位卻沒有明顯成長，此顯示市場其實是被「分食」，也意味著「蛋塔化」已開始發酵。(工商)，

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，因此平時做好腸病毒預防工作，

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，便是降低疾病最好的方式。圖片來源：健康365

腸病毒的傳染力極強，

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，且幼兒感染腸病毒的嚴重性要比大人大上許多，

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，甚至會引發併發症，

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，造成生命危險，

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，因此除了做好預防工作，

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，也應注意孩子是否出現腸病毒前兆症狀，

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，以把握時間治療。腸病毒重症前兆症狀：1.不尋常的嗜睡2.肌躍型抽搐（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）3.持續嘔吐4.發燒5.呼吸急促、心跳加快6.活動力降低、全身無力若家中孩子出現腸病毒重症前兆症狀，

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，切記趕緊帶孩子送至大醫院進行治療，目前疾病管制署已指定各縣市共76家醫院為腸病毒責任醫院；若確定感染腸病毒，則應請假在家好好休息，至少休息一週，調理身體也避免傳染他人。由於腸病毒71型疫苗目前尚在研發階段，因此平時做好腸病毒預防工作，便是降低疾病最好的方式，除了養成良好的衛生習慣與作息，最重要的還是要勤洗手，尤其是進食前、接觸小孩前、擤鼻涕後和看病前後等。(中時電子報)

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更多健康新知請上中時健康網，

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，由各地方政府設立的「身心障礙者就業基金」、「建築物無障礙設備與設施改善基金」成立至今近20年，

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，監察院副院長孫大川、監察委員江綺雯就兩基金運作情形徹底體檢，

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，查出多項缺失，

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，前天通過調查報告，

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，糾正主管兩基金的勞動部以及內政部營建署。我國《身心障礙者權益保障法》於1997年修正時，

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，明定各地方政府應成立「身心障礙者就業基金」、「建築物無障礙設備與設施改善基金」，

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，並分別專款專用於身心障礙者，以促進身心障礙者的自立與發展，使他們可以有尊嚴地活出生命意義。江綺雯說，部分地方政府因財政困窘或資金調度困難，將「身心障礙者就業基金」納入地方政府金庫統一調度使用，違反專款專用原則，但勞動部卻毫無相關查核及監督機制，無法確保該基金的實際支出與運用是否有促進身心障礙者就業權益。江綺雯指出，多數縣市對於該基金的支出運用是以「其他」項目的比率為最高，比如新竹縣、苗栗縣、宜蘭縣就支出於行政雜支、自強活動費、童玩節優惠券等，雲林縣則支付於觀光飯店或風景區辦理人員研習訓練及研習會議費用。至於運用在職業訓練、庇護性就業等積極性促進就業地俾確確是偏低，江綺雯直批，地方政府運用基金的方式，是對身心障礙者的不尊敬、不禮貌，甚至是非法運用。在「建築物無障礙設備與設施改善基金」方面，監委調查發現，各地方政府就未改善設置無障礙設施所處之罰鍰甚少，104年僅罰鍰36萬元，近4年有10縣市罰鍰均為0元，使得該裁罰形同虛設。此外，由於該基金規模甚小，多達11個地方政府未依法成立基金，但內政部卻未積極通盤檢討基金的規模及實際運作成效，因此主管基金的內政部營建署遭到監察院糾正。(中時)，

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，對此林永樂表示，

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，尊重立委質詢權利，

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，他要做的就是把事情說清楚，

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，希望委員了解事情發展。琉球籍漁船「聖德財」及「連億興116號」遭印尼公務船武裝射擊，

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，及東港「鼎盛號」遭印尼海軍登檢等事件，

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，因此立法院外交國防委員會今天上午安排「我國漁船遭印尼武裝射擊事件與南海情勢發展對我主權領土安全之國防挑戰及外交因應」專案報告。莊瑞雄表示，

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，「聖德財」及「連億興116號」這2艘漁船受到印尼蠻橫對待，

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，政府都沒有好好處理，

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，林永樂回應「不是這樣」，隨後莊瑞雄說，印尼的公務船，與國內近日發生的隨機殺人一樣，林永樂再度回應說「不是這樣」，但政府對於印尼使用武力，已表達嚴正不滿。林永樂說明，過去一段時間外交部與印尼政府接洽範圍非常深入，相關資訊可以提供給立委參考，但希望立委了解這是國家跟國家之間的事情，莊瑞雄說，你實在很「柴頭」（腦筋不開竅）。質詢結束後，林永樂接受記者訪問表示，尊重立委質詢權利，自己要做的就是把事情說清楚，希望委員了解事情發展。1050331(中央社)，

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，讓不少學生及家長都十分錯愕。台南市議員陳怡珍今天批評此舉因噎廢食，

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，不該因為無法向家長收費就停辦，

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，應找到足夠的經費及變通方式。教育局長陳修平答覆說，

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，將評估是否先集中補助同一個年級。去年監察院糾正教育部不得收取游泳費用，

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，在中央沒有編列補助款的情形下，

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，今年一月教育局以公文指示各國中小學停辦游泳課。市議員陳怡珍質詢指出，

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，上周屏東瑪家鄉沙拉灣瀑布才剛發生年輕人戲水不幸溺斃意外，

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，顯示游泳這項技能十分必要，但台南市教育局卻因為無法向家長收費就停辦，簡直因噎廢食。陳怡珍強調，教育局應該找到足夠的經費及變通方式，例如高雄市從原來分散各年級的補助，改為集中補助一個年級，以節省支出，台南市也可以參考辦理，而非忽視孩子學習自救的能力。(中時即時)，

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，遭拖下車毆影片在網路超夯。（圖／取材自梁芷珮 Christy Leung臉書、Youtube）

曾志偉上月底與兒女曾國祥、曾寶儀在金馬獎上合體。（圖／本報系資料照片）

港星曾志偉日前與兒子曾國祥、女兒曾寶儀在金馬獎上合體，

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，妙語如珠的曾志偉拉兒女「鬥嘴鼓」，

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，三人逗樂全場，

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，而曾志偉育有兩子兩女，

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，其中小兒子曾國猷遺傳父親綜藝細胞，

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，近日以一段在車上對嘴「歌神」張學友歌曲的「為了張學友進入忘我境界是常識吧！」影片，

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，引起廣大討論。曾國猷(Mark)與香港女星梁芷珮拍攝一段影片，

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，曾國猷在車上對嘴「歌神」張學友歌曲，Mark坐在副駕駛座上靈活扭動身體，時而揮手、一下又做出誇張表情，模樣相當陶醉，而梁芷珮則在旁認真開車，最後曾國猷遭後座友人拉下車，作勢毆打。影片一po出引發熱議，曾國猷搞笑模樣逗樂網友，梁芷珮表示拍攝影片是單純好玩，而正忙著開演唱會的張學友也大讚影片，梁芷珮接受《東網》訪問，得知時開心不已，不過影片後方Mark疑似沒繫安全帶，梁芷珮解釋：「不是，他只是將上半段的安全帶移到後面去」。(中時電子報)

為了張學友進入忘我境界是常識吧！，

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，NBA將在10月13日再度於台北小巨蛋舉辦季前賽，

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，眾所矚目的戲碼更勝上次；將由林書豪領軍的火箭隊出戰本季打進東區冠軍賽的溜馬隊，

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，這也是豪哥首度穿上火箭球衣在家鄉獻技。
    　「台灣球迷是全世界最熱情的球迷，

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，我很期待火箭與溜馬在台灣的比賽。」林書豪透過預錄影片隔海向家鄉球迷喊話催票。他今年除了台北賽，

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，8月中旬將來台舉辦籃球夏令營搶先與球迷見面。
    　本次來台球星除了林書豪，

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，剛在端午節訪台的火箭隊友哈登也要再度登台。此外，

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，在東區冠軍賽與衛冕軍熱火戰至第7戰才落敗的溜馬，頭號球星保羅喬治與中鋒席伯特都將在球迷面前一展身手。
    　保羅喬治昨透過越洋電話表達對台北行的期待，首度來台的他說：「我很希望在台灣球迷面前展現自己，更期待與火箭隊比賽；帕森斯與葛雷格史密斯都是我的好友，比賽會很有趣。我還想當個觀光客，好好享受這次旅行。」至於林書豪可能享有「主場優勢」，喬治則妙答：「我能偷他幾個球迷吧！」
    　由於門票有限，NBA官方打算舉辦一連串活動，讓買不到票的球迷也能有一睹球星風采的機會。除了將舉辦抽獎活動送出50張台北賽門票，還會舉辦球童選拔活動選出8名幸運球迷。
    　今年NBA台北賽將於今天下午1點搶先開放給國泰世華銀行信用卡卡友預購，下周一下午1點全面開放球迷購票，球迷可至全省7－Eleven ibon系統或ibon票務資訊網（ticket.7net.com.tw）購票。，

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，激動說雲林縣部要求特權，

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，要的只是公平競爭。（周麗蘭攝）

李進勇舉行緊急記者會指責行政院無能，

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，要求立即公布評審結果，

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，三月六日前公布主辦縣份。（周麗蘭攝）

雲林縣政府擔心2017年燈會主辦權黑箱作業，

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，縣長李進勇緊急舉行記者會，

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，提出三點要求，

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，一、政院公布2017年台灣燈會主辦權的評審結果；二、行政院在三月六日燈會結束之前宣布主辦縣市；三、行政院無能，馬英九總統出來說說話。李進勇表示，行政院長沒有根據評審評選的結果來做決定，把這個燈會主辦權丟給新政府，不知道行政院懦弱無能，還是丟一支刀給雲林縣、嘉義縣相砍？他說，這是一個比賽、競爭，一百公尺比賽大家都跑完了，說要重新來過，重新訂定遊戲規則，「甘有人這樣？這樣講得通嗎？」他強調，雲林縣府對嘉義縣無任何怨言，雙方站在公平競爭基礎上，是競爭對手，也是好的夥伴，但對於作為裁判的行政院在處理2017燈會主辦權「荒腔走板」、「亂無章法」表達不滿。李進勇今天下午將帶領縣府一級主管及相關局處人員，第二度赴桃園燈會取經，聽取籌辦簡報，所有人員都要穿雲縣府的背心，展示拚到底的決心。雲林縣府今天上午舉行植樹節記者會，李進勇出席時面對媒體追問台灣燈會主辦權下一步怎麼走，他回應說「不要問我太尖銳的」，邊走邊說「我要深呼吸」。李進勇在11時餘，臨時決定緊急召開記者會，強力要求行政院前公布評審結果。(中時即時)，

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，繼陳可辛執導的《親愛的》後，

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，題材再度觸及大陸「打拐」（拐賣孩童）亂象。華仔日前接受陸媒網易專訪，

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，儘管他在《失孤》中演出失子農民，

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，但他卻表示自己不會轉型，

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，直說：「我還是偶像喔！」向來注重市場、觀眾反映的華仔，

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，也坦言《失孤》是導演彭三源「個人化」電影，

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，曾勸導演要更靠近市場。華仔之前也曾投資多部電影，

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，《風暴》等片更在大陸狂賣15億，

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，若是他是資方，是否投資《失孤》？他說：「如果堅持這個（風格個人化），我會不投。」他認為這是種循環，「會影響到日後其他的新導演。」作為偶像的華仔，儘管演出藝術類電影，心裡還是走「商業路線」，認為風格沒有商業性重要。他表示，彭三源認為《失孤》是個「命題」，不想人們看到這個電影會覺得苦，「她認為用這些人（失去孩子的父母）的故事騙眼淚，會傷害他們。」彭三源不願觸及角色原型的傷痛，她認為這會「造孽」。華仔認為，彭三源的堅持會讓她未來的路更難走，但對自己來說，只會被人家批評「華仔又接拍一部不賣的電影」。同樣是「打拐」題材，華仔認為陳可辛的《親愛的》商業元素很高，是在講一個「故事」，「《親愛的》是15年裡最慘那一段，《失孤》則是15年後最平靜的一段。」突破形象演出的華仔，在言談間，似乎透露對彭三源的手法不完全贊同。，