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，並以「太極」意象設計。(圖／姚舜攝)

造型宛如雕塑藝品的南瓜，

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，放到火鍋內與高湯結合會融化為黃澄澄的南瓜湯。(圖／姚舜攝)

手工製的〈火龍果粄條〉是在在來米漿內加了火龍果汁和地瓜葉，

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，再蒸炊捲製，

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，顏色很搶眼。(圖／姚舜攝)

〈逗鼎〉的香菇是段木香菇，

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，上桌時是連著段木一起，

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，像個「盆裁」。(圖／姚舜攝)

〈逗鼎麻辣鍋〉的〈松阪豬肉〉，

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，是捲成玫瑰花形呈盤。(圖／姚舜攝)

〈火焰女神肉〉是澳洲和牛的肩背肉，

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，圍捲在女娃瓷偶上出菜，

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，活像Lady Gaga穿上了「生肉裝」。(圖／姚舜攝)

中間鏤空鑲入鱈魚漿的〈金牌玉米〉，是溫國智2010年在國際廚藝競賽中的得獎作品，如今成了〈逗鼎麻辣鍋〉的特色涮料。(圖／姚舜攝)

不必等大陸名店登台，在〈逗鼎〉麻辣火鍋店已可嘗到川味烤魚。(圖／姚舜攝)

〈逗鼎〉麻辣火鍋是用太極為主軸舖陳品牌精神。(圖／姚舜攝)

溫國智經常參加廚藝競賽並拿獎，這回創業開〈逗鼎麻辣鍋〉，把餐廳當成了「炫技場」，火鍋的鍋底湯頭和食材涮料的形色味皆很誘人。(圖／姚舜攝)

開在台北新生南路、羅斯福路交口的〈逗鼎麻辣鍋〉，不走吃到飽路線，而是採單點方式讓客人點菜。(圖／姚舜攝)

好炫！好吃！好吸睛！台北市新生南路與羅斯福路交口台大商圈，不久前新開了一家整幢式餐廳，2樓以上是〈逗鼎麻辣鍋〉，一樓則是主攻創意蒸籠類點心的〈逗點心〉。兩個餐廳的主人兼主廚溫國智除在大學餐飲科技當老師，更經常在電視美食節目中教觀眾作菜，同時他更是國內外廚藝烹調競賽中的常勝軍，時常得到好成績。另外，他曾入選「全國十大傑出青年」，有才兼有為。餐飲市場競爭激烈，今年景氣不好，很多餐飲業者都很難熬。問溫國智，又當老師、又上電視，日子過得好好的，何以創業開餐廳自找麻煩？他回答倒甘脆：「學而優則商」。而〈逗鼎麻辣鍋〉最大的特色賣點是，老師當久了的溫國智，顯然是把餐廳當成了「炫技場」，除用心熬製各式火鍋的湯頭，且食材涮料更用心講究，其中更不乏有為了達「眼球行銷」目的，形色味皆媚人的獨家「手作涮料」。食客來到〈逗鼎麻辣鍋〉啖鍋，好像擔任廚藝烹調競賽的評審，所見所吃、皆是「作品」，搶眼吸睛、目不轉睛。老師不愧是老師，溫國智此番創業堪稱做足了功課準備，除精銳盡出將過去所學廚技全用上了，由於他過去常接受各地方縣市政府邀請，擔任食藝競賽評審，或是挾自身廚藝推廣地方美食，因此對台灣各地風土名物與特色食材也多了幾分了解，所以自己創業開餐廳賣火鍋，這些優質台灣在地特色食材也全部都上了菜單。「太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦」，是溫國智為〈逗鼎〉設定的主題，餐廳的鍋具器皿和餐具，都跟著這主題舖陳故事。在桌上擺設形制，也照此邏輯「布陣」，所以氣質與一般麻辣鍋店截然不同。〈逗鼎〉的麻辣鍋湯頭標榜是用大骨與3種不同的豆瓣醬、10種辣椒，以及數十種中藥材與辛香料熬煮製成，味道香麻辣兼而有之，但更重要的是，這湯頭喝了，那刺激的辣不會穿腸走肚地找麻煩。溫國智說，那是因中藥材發揮了中和去辣的效果。這世上，「扛不住辣」的人比嗜辣的人多，所以這香麻辣的湯頭，為〈逗鼎〉帶來了不少生意。說溫國智「開店炫技」，一點都不誇張。例如完全不辣的白湯，加了南瓜到鍋內後就變成了一鍋「南瓜湯」。而口感綿密的南瓜上桌時，則全部被雕刻成像朱銘的「人間」或「太極」系列的造型，為餐桌上增加了吸睛亮點。搶眼的還有〈火焰女神肉〉，用澳洲和牛肩背肉切成的肉片，捲在一女性瓷偶上呈盤出菜，就像「女神卡卡」穿的「生肉衣」，上桌時令人會心莞爾。澱粉類涮料〈手工火龍果粄條〉，是在在來米漿中加了火龍果汁和地蛌葉再蒸炊捲製，那淡紫色的粄條，自然為餐桌增艷不少。〈逗鼎〉的豆苗是有機豌豆苗，出菜時是連培養皿一起上桌，然後服務人員用剪刀剪下供客人當涮料食用。因為是健康有機栽植，所以連根都不用洗就可以直接涮食。〈逗鼎〉的香菇也是連著段木一起上桌的〈段木香菇〉，每根段木上至少有12朵大小不同的新鮮香菇，吃時也是直接用剪刀剪下再涮熟。「如果這還不算新鮮，就不知怎樣才能表現新鮮了」。去了中間梗心的水果玉米，溫國智在中空的地方填入鱈魚漿，並預煮過後上桌，客人可以淋火火鍋湯頭加溫入口，也可當涮料下鍋涮食。這菜，是溫國智在2010年參加國際烹飪競賽時拿到金牌的作品之一，如今也列入了〈逗鼎〉的菜單。川味「烤魚」正在大陸餐飲市場流行，六角餐飲集團並將自大陸引進烤魚名店〈魚探〉，該畫在明年第1季在台開店。不等中國烤魚登台，在〈逗鼎〉現在就可以嘗到川味烤魚滋味。為讓客人「品味非凡」，溫國智採用三峽〈千戶傳奇〉生態農場人工養殖的鱘龍魚入饌，彈Q的魚肉澆淋了麻辣醬汁賦味，可以配好幾碗白飯。台大商圈的外食餐飲主力客層以學生和老師為主，當地更聚進了很多知名的吃到飽麻辣鍋店，〈逗鼎〉卻以單點型式供客人點餐，鍋底費以人頭計，單鍋每人108元，鴛鴦鍋每人158元。「沒有三兩三，怎敢上梁山」，〈逗鼎〉不搞吃到飽，憑的是真材實料，還有溫國智的廚藝。(工商)，

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，明天於新莊棒球場點燃戰火，

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，球場內隨處可見「大聯盟」規格。參賽4隊中，

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，僅泰國隊戴蒙和菲律賓艾斯皮內里（舊金山巨人隊）有大聯盟資歷，

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，惟WBC由大聯盟主導，

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，各隊都下榻五星級飯店，

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，住得好、吃得好，

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，還有隨隊翻譯，

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，服侍周到。
    　新莊球場從入口處到球員休息室、WBC職員辦公室和裁判休息室，

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，通道上都舖上了藍色地毯；餐廳內依大聯盟規定，擺放棒協臨時租來6張玻璃小圓桌，希望球員用餐區獨立卻舒適。
    　各隊未抵達球場前，比賽或練習所穿的制服，早就整齊掛在各人置物櫃中，換裝時只須把髒衣服丟在大籃子裡，就有專人負責送洗，規格完全比照大聯盟。
    　WBC規定媒體在賽前不得採訪，只有賽後記者會，不過WBC官員最終仍「入境隨俗」，妥協准予台灣媒體在賽前採訪中華隊。
    　戴蒙來到台灣備受禮遇，僅有他出入配備有WBC VIP所準備的S350賓士車。，

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，交通局舉辦「2013年綠色交通新生活無車看棒球」，

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，民眾19及20日到新莊棒球場球賽，

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，只要搭乘大眾運輸工具、自行車或步行，

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，可換取認證貼紙，

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，憑證享優惠；市長朱立倫19日由板橋車站搭乘接駁車到新莊棒球場，

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，響應新北無車看棒球活動。，

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，，

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，讓民眾大為驚豔的北海岸白沙灣麟山鼻，

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，台灣原生種百合花海岸，

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，現在已經盛開，

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，目前是最好的賞花時機。交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處表示，

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，民眾到了白沙灣可沿著林蔭大道，

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，步行到第二停車場的觀景臺，

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，即可在通往沙灘的階梯旁，

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，發現滿山坡的花海，

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，搭配無敵海景，美不勝收。每年春天，北海岸石門到金山間的山崖壁，都可看見大面積的台灣百合花蹤。台灣百合具有芳香味、花瓣白色、花背中肋有明顯紫褐色條紋，是辨識它的重要特徵。北觀處長陳美秀表示，為營造在地景觀的特色與魅力，北觀處10餘年來，持續復育原生種台灣百合，獲得許多迴響。不僅公部門經常復育，部分民家也有大面積的百合花造景，每年4月、5月的花開時節，儼然已成為北海岸的春天盛事。由於今年初的天候較冷，以至延後花期。民眾前往北海岸賞花，5月上旬可到石門白沙灣麟山鼻，5月中旬可到富貴角燈塔步道及金山法鼓山園區，欣賞大面積的百合花海。前往拍照取景時，切莫踩到腳邊的花苞，以利延續較長的花期，同時要注意防曬及補充水分以免中暑。另外，近年違規摘花情形已大幅減少，但北觀處仍提醒民眾，依據「發展觀光條例」第64條規定，於風景特定區內破壞花草樹木者，可處新台幣5000元以上罰鍰，請民眾勿蓄意摘花，共同維護自然生態的永續。1050508(中央社)，

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，美國晶片設計大廠賽靈思（Xilinx）周四股票大漲8.59%，

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，至46.78美元，

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，雖然其第三財季業績表現強勁，

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，但這不是此檔股票大漲的原因，

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，而是有跡象顯示該公司可能加入近幾年來半導體產業的併購熱潮。賽靈思在其季報公告中揭露一項訊息，

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，該公司已引進「管理階層變動」（Change of Control）條款，

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，且已經與執行長Moshe Gavrielov等五名管理高層進入協商。如果他們的工作合同「無故」中止，

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，該條款將提供財務方面的保障。BMO資本市場公司臆測，

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，此舉暗示可程式邏輯閘陣列晶片大廠賽靈思，將成為快速整併的晶片產業裡最新的收購目標。美國高通公司與中國清華控股可能是潛在買主，其中以高通的可能性較高，因收購賽靈思將有助於高通分散集中於手機晶片的事業重心。BMO將賽靈思的股票評級從「表現平平」調升至「優於大盤」，並將目標價從44美元上修至57美元。(時報資訊)，

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，還有1000多噸等待送入焚化爐，

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，清潔人員忙著噴藥消毒。（高市環保局提供）

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，大量死魚陸續運進焚化廠焚燒，

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，目前只運了一半，

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，至少仍有1000噸堆在暫存場，

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，且因死魚含水量高必須分散焚燒，

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，排擠其他垃圾處理進度，家戶垃圾雖尚未受到影響，但事業廢棄物進廠焚燒已出現塞車現象。高雄永安、彌陀、茄萣、湖內魚塭死魚先存放於各區暫存場中，元月31日陸續由清潔隊、養工處車輛及民間清除廠商派車分散運至4座焚化爐焚化處理，不過考量運送路途，以就近運至岡山、仁武資源回收廠為優先。高市環保局廢管科長楊漢宗指出，截至2日下午為止，凍死魚屍進中區廠約129噸、南區廠15.55噸、仁武廠300.86噸、岡山廠1245噸，預計還有1000多噸等待運進焚化廠，對垃圾調度確實造成挑戰，不過目前並未影響家戶垃圾清運。代管岡山焚化廠的中區資源回收廠長吳家安表示，岡山廠過去1個月來每日事業廢棄物處理量不到300噸，但元月31日一口氣送來600噸死魚，因魚屍含水量高、熱值低不易焚燒，必須分散混合家戶、事業廢棄物一起燒，更增加處理負擔。為調度垃圾處理，岡山廠今日起停收高雄市事業廢棄物，南區資源回收廠長高宗永說，因此大批事業廢棄物轉送至南區廠，1日進廠量高達2000噸，遠超過焚化爐設計量每日1800噸，早上廠外已擠滿排隊進廠的廢棄物清除業垃圾車。(中時即時)，

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，僅有6家企業隨團出訪，

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，其中屬於小英「五大創新產業」的僅有新日光（3576）旗下的太陽能系統電廠永旺能源。由於永旺在中南美洲佈局深厚、在巴拿馬也爭取到太陽能電廠案，

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，未來可望進一步成為推動「太陽能外交」的要角。永旺結合「太陽能系統整合商」和「營運商」角色於一身，

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，該公司在今年3月才斥資1.1億美元，

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，於中美洲多明尼加建置發電量達67MW的太陽能電廠，

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，由於規模是「加勒比海地區」最大，

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，更吸引多國總統親自出席啟用典禮，

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，更對於促進「台、多」的外交關係多所貢獻。永旺今年在南非、美國、日本和台灣的太陽能電廠案都有斬獲，

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，預計全年新增的太陽能電廠案總建置量將達200-300MW，考量到資金流通和財報的獲利，預計會處分一半，時間點會密集落在下半年，接下來就是朝上市邁進。(工商)，

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，胸針以天藍琉璃鑲上金色巴洛克雕花，

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，手鐲則點綴著金箔條紋盡顯奢華，

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，都宛若可口的甜點，

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，而可親的價位也方便女孩入門擁有，

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，或當成充滿祝福的耶誕賀禮。，

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，反遭張飼養的西藏獒犬咬傷，

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，雖然飼主友人立即遏阻藏獒，

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，但楊左手臂長達10公分的撕裂傷仍讓他痛得躺在地上打滾，

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，來不及逃走，

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，被警方逮捕戒護就醫。，

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，熱心警助返家。（葉書宏翻攝）

89歲林姓婦人日前獨自一人，

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，在新北市永和警分局新生派出所外徘徊，

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，警員林達佑見狀主動上前關心，

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，林婦表示，

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，「自己迷路了，

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，不知如何是好？」林婦向警方表示，

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，因為兒子外出後久未返家，

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，但沒多久就迷路不知方向，雖走到派出所前，但又害羞不敢進去，林員的熱心讓她感到很窩心。林員知悉後協助連絡上其兒子，但兒子表示，在外地工作，近期會返家，林婦才鬆口氣，願意與前來接她的女兒返家。林姓婦人的女兒向警方表示，母親年事已高，獨自外出很怕發生意外，感謝警方協助其母親能平安返家。(中時)，