李康生從1992年《青少年哪吒》起，
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，成為蔡明亮（蔡導）每一部電影的男主角與創作繆思。曾在《天邊一朵雲》中與西瓜演情慾戲的他，
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，這次在新片《郊遊》挑戰生吃高麗菜，
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，10分鐘長鏡頭一次OK。他接受《鳳凰網》專訪時說：「那場戲劇本只有『小康吃高麗菜』幾個字，
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，我也不知高麗菜算是我的妻子還是什麼，
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，就把它當作一個生命，
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，把感情放進去共同完成這場戲。」
他多年來已習慣被蔡導拍攝吃喝拉撒睡，但他拿到高麗菜時嚇到了，因那顆菜是他兒女的玩具，上面都是用口紅畫的眼睛、鼻子、嘴巴，而且他沒吃過生的高麗菜，就邊演邊想要怎麼把它吃掉，把它當成是拋棄了父子３人的老婆。另一場他吃雞腿便當的戲，蔡導叫他先不要吃飯，那場戲就是他的午餐，結果一次完成。
拍戲水喝到吐
他在片中小便，他說當時攝影機很遠，他上廁所的地方有草叢，心想應該拍不清楚，只能看到水柱，後來才知道露點。蔡導要求真實，他那天喝水喝到吐，吐的時候發現有尿意，劇組剛好有技術問題，他只好小便後又喝水，再等尿意。
片尾一次完成
他與蔡導默契深厚，蔡導劇本常只有幾個字，既不說戲也不排練，攝影機開了就讓他自由發揮。片尾他與陳湘琪佇立無語看畫，其實他站在背後看不到她的表演，不知道她在流淚，兩人沒排練就完成奇妙默契：「其實滿微妙的，因為那場戲也是導演的指令，就是要我們看畫而已，我就這樣子拍了，差不多也是一次OK的。」，