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安倍交易熱潮 夯到不行

     主打弱勢日圓拚經濟的安倍晉三果如預期搶回執政權,

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,再度出任日本首相,

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,分析師普遍認為市場做多日股空日圓的「安倍交易」投資熱潮可望延續,

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,帶動日股在今年底前攻破10,

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,000點大關,

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,摜壓日圓兌美元下探87日圓。
     「安倍交易」的投資熱潮已經夯超過1個月,

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,自從安倍喊出積極財政與貨幣刺激政策的政見後,過去5周日圓兌美元已重貶逾5%,日股日經指數則飆升12%。
     安倍勝選後,投資專家預估可延續「安倍交易」的市場熱潮,為日圓帶來額外下壓,日股則可望受惠再創波段新高。
     東京海上資產管理公司資深基金經理人久保表示:「安倍勝選對市場而言是利多,因為未來日本政府在推行政策上會比較容易,出現動盪的可能性較低。」
     久保預估,日經指數年底前可望攻上10,000點,明年第1季底漲到11,400點,較周一收盤的9,828點高出16%。
     東京日精基礎研究所首席經濟學家矢島也看好日股可望續攻,日經指數未來3個月可能挑戰11,000點。
     根據統計,在截至12月7日止的4周內,外資總計對日股買超6,700億日圓,而且不僅短線投機客擁抱日股,連一些長線投資人也紛紛進場,顯示這波推升大盤的買盤力道可能續旺一段時間。
     專家一面倒看空日圓後市,東京三菱日聯銀行資深交易員野村表示,如果日圓失守84.18日圓兌1美元,接著可能下探85日圓。
     東京東方匯理銀行外匯部門主管齊藤指出:「日銀將對安倍屈服,下周末前日圓可能貶至85.5日圓,日股可望因日圓走貶而上漲,日股明年盤勢也是偏多。」
     日本花旗銀行首席外匯策略師高島喊出日圓未來3個月可能下探87日圓,他表示:「在外資進一步做空日圓下,日圓空單短期內可能居高不下。」,

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《大陸產業》華大基因借力阿里雲計算,打造基因平台

華大基因宣佈,

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,其在阿里雲計算平台部署的服務產品BGI Online國內beta版本正式上線,

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,這是首個完全部署在阿里雲上的大規模生物資訊分析平台。使用者可以在BGI Online上訪問自己的資料,

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,獲取標準分析結果,

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,也可以定制個性化的資料分析方案,

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,並與其他授權使用者分享資料和成果。BGI Online將會吸引協力廠商應用開發者和資料分析服務廠商,

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,將其應用整合到公共平台中,最終打造成為基因平台APP Store。(時報資訊),

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破切割傳言 馬英九陳以真同台催票

國民黨主席馬英九3天內兩度南下嘉義市為市長候選人陳以真輔選,

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,先前因陳以真23日缺席馬英九在嘉義的造勢會場,

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,坊間「切割」傳聞不斷,

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,25日晚間馬英九偕陳以真出席精忠新城的造勢活動,

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,兩人互動熱絡,

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,破除傳言;馬英九隨後偕國民黨台南市長候選人黃秀霜到大東夜市拜票。馬:諒解陳跑行程辛苦馬英九23日到嘉義市經國新城,幫陳以真站台助講,陳以真卻因為參加電視公辦政見發表會耽擱,最後缺席,總統到場從頭到尾沒現身,被批評無情無義,外界也質疑她是急於和馬英九畫清界線,平穩的選情添波濤。據指出,陳以真陣營主動拜託黨中央安排馬英九參加25日精忠新城的造勢活動。原本預定到台南市陪同市長候選人黃秀霜拜票的馬英九,臨時更改行程,先前往嘉義市精忠新城與陳以真同台,兩人互動熱絡,破除「切割」謠言。陳以真也為幾天前的「行程延誤」事件道歉。馬英九表達諒解陳以真跑行程辛苦,要陳以真別擔心被人誣衊,還以「不遭人嫉是庸才」化解尷尬。馬英九還說,嘉義市33年來都是女性擔任市長,希望陳以真當選,延續優良傳統。隨後批評涂醒哲陣營見縫插針、操作政治。若讓涂當選,是嘉義市的災難,呼籲鄉親選擇「正派、清廉、勤政、愛民」的陳以真。趕場南市偕黃秀霜拜票隨後馬英九趕到台南大東夜市偕黃秀霜逐攤拜票,品嘗台南豆花頻頻稱讚,同時不忘推銷要帶領台南發展更好的黨籍市長候選人黃秀霜;而台聯議員候選人陳昌輝趕來插花,帶了一只豬心擬送給馬英九總統被警方隔開未得逞,陳昌輝說,出賣台灣沒良心,因此送給他豬心。嘉義市長、國民黨副主席黃敏惠,昨天在國民黨台北市長候選人連勝文競選總部站台時也表示,外界「不要見縫插針,大家都很努力地在做」,駁斥地方的相關傳言。外傳黃敏惠居中協調,馬英九才再度南下站台,破除陳以真切割傳言。對此,黃敏惠未正面回應,僅說總統只要行程排得上,她一定全力以赴,「他(馬英九)來對我們來說還是有很大的幫助」。,

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《大陸股市》兩市跳水,滬指午收跌2.90%

早盤滬深兩市大幅低開,

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,開盤後滬指緩慢拉升,

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,創業板一度翻紅,

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,惟題材股接力不繼,

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,兩市衝高後迅速回落。臨近午盤兩市再度跳水,

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,滬指跌幅擴大退守2800點。盤面上,

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,各類股普遍走跌,

階梯鑽價格

,採礦、煤炭、有色等資源股跌幅居前。截至午間收盤,滬指報2817.21點,跌2.90%;深成指報9517.21點,跌2.21%;創業板報1971.43點,跌1.54%。(時報資訊),

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NCC同意權行使 藍委陳雪生進場投票

立法院院會今天行使5名國家通訊傳播委員會委員被提名人同意權投票,

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,民進黨團決議進場投同意票,

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,國民黨團共識不進場,

帝君斗

,國民黨籍立委陳雪生進場投票引發關注。5名NCC委員被提名人,

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,詹婷怡為委員並為主任委員、翁柏宗委員指定為副主委、其他委員包括洪貞玲、陳耀祥、郭文忠及何吉森。預計上午10時30分截止投票,

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,約9時43分,

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,陳雪生進場領票並投票,引起關注。民主進步黨立法院黨團總召集人柯建銘在黨團會議受訪表示,黨團會議一致決議全力支持5人。中國國民黨團副書記長李彥秀說,黨團認為人選有疑慮,不是最好人選,應還可提更好人選,不願背書,但這只是共識,個別黨團成員要投票就尊重。時代力量黨團總召徐永明表示,黨團成員會一致投票,其中何吉森雖已補齊資料,但黨團還是質疑何吉森資格,會投不同意票;其他4人投同意票。1050705(中央社),

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西安湯包大不同

     小籠湯包傳說起於江南魚米富庶之鄉,

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,上海的小籠湯包尤其有名;在台灣,

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,則有鼎泰豐獨樹一格,

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,連日本人都要來朝聖。小籠湯包這種嬌貴精緻的小點,

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,彷彿一個地方的人文飲食里程碑,

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,每一摺層次分明的摺子裡都體現師傅積年的精湛功夫。
     小籠湯包能做得出、吃得巧,

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,彷彿代表此地的飲食文化已達到了高峰。然而你可能不知道,

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,西安也有不輸鼎泰豐的超精緻小籠湯包,而且是鮮甜滋潤,不油不腥的牛羊肉餡。這樣將西北飲食素材與南方烹飪名技融匯於一的美味,老饕們怎麼能不來西安嘗嘗鮮?
     西安湯包餐廳為數不少,其中遠近馳名的如回民街上的「賈三灌湯包子」等。賈三灌湯包共有四種口味:牛肉、羊肉、三鮮、牛尾,和南方人慣吃的摻了豬皮肉凍蒸出高湯的小籠湯包大不相同。
     賈三灌湯包的餡不加肉凍,只是單純以香料調製過的牛羊肉餡蒸出湯汁;一般小籠湯包餡裡要加豬皮肉凍,是因為肉餡本身出湯量不夠,因此必須以肉凍「提湯添汁」。所謂「不到西北,不識牛犢羊羔滋味美」,西安灌湯包的優勢便在於牛羊肉等食材離產地近,肉質新鮮造就天賦異稟,不但一點腥味也沒有,同時沒有經過長期冷凍,食材本身善於出湯,光是肉餡本身就可以蒸出如梁實秋論湯包時所讚賞的「真正的含著一汪子湯」的絕藝。也由於不需添加豬皮肉凍,因此賈三灌湯包的湯汁清甜爽口,不油不膩。
     賈三灌湯包皮薄如紙湯鮮不膩
     如果你曾驚嘆與親眼目睹鼎泰豐師傅擀皮捻包的絕妙手法,在賈三灌湯包子你也可以找到相同的感動。在賈三灌湯包子裡擀皮捻包的師傅多半是女性,有許多只是20歲左右的小姑娘,但手藝非常純熟,平均6秒鐘做出其薄如紙,看似吹彈可破,卻柔韌到可以當汽球吹起來的麵皮。
     摺包子手法也是一絕,麵皮上手以後添上餡,只轉了兩三轉,一只摺摺分明、十幾摺蒂頭如花的湯包便安穩坐進松枝鋪就的蒸籠裡,手法快得加上閃光燈也一時拍不清,還要央請師傅們動作慢一點才拍得出來。
     師傅介紹,學徒一進來先學擀皮,熟練之後才開始摺包子,至少要半年左右才能養成合格的技藝。在廚房裡只見十幾位師傅分成兩組低頭捻包子,1、2分鐘一籠包子就齊齊整整的,疊好五六籠以後直接從管道送到上方廚房以炭燒大火快蒸。即便手法如此迅速,一籠籠包子仍然川流不息被送出廚房,可以想像客人盈門的程度。
     熱騰騰的湯包上桌以後,可別遲疑,就算燙也要抓緊時間入口就吃。吃湯包講究「提、放、啄、吸」,取食的時候切忌不能猶豫,筷子提著包子頭趁熱捉起來,一霎眼放進湯匙裡,還要輕惜以免「放」破包子。這時候有人怕燙,會先讓湯汁全滴在湯匙裡再吃,就如同店頭上看板寫的「湯包邊上戳個洞,將湯接在勺子中」;但最好的吃法是克服怕燙的心裡,嘴唇湊上去在包子上啄一口,就算燙口也要拚著將湯汁全然一吸,盡享湯包精華,最後再連皮帶餡同吃。
     湯包若是做得巧,這吃湯包的四步驟便一點也不費力。皮要是擀得好,既薄又韌,提起湯包的時候便不會破,同時又能夠含盈足量湯頭。摺子打得夠多,包子整體才會挺,包肚渾圓不沾籠,夾起湯包時施力點也才夠。賈三灌湯包子便做得步步到位,吃起來四步驟可以一點也不含糊。
     不止湯包八寶甜稀飯美味
     不止單吃湯包,吃時還要佐賈三的另一名點「八寶甜稀飯」同吃。八寶甜稀飯裡加了花生、葡萄乾、蓮子、山藥、瑪琪、山楂、人蔘果等諸種奇珍健脾食材,最稀罕的是還摻了玫瑰醬,與平常八寶粥不同,清甜中帶微酸,玫瑰香氣沁潤口腔,甜嘴生津。賈三灌湯包馬師傅介紹,八寶粥與湯包的配套大有道理;湯包雖然好吃,但牛羊肉口味重,容易吃膩。包子與粥同吃,感到膩時就接一口粥清口,不少客人就這樣包子一籠接一籠,桌上堆如半天高。
     最後說到重點,吃這樣精緻美味的小籠湯包要多少錢?不過16塊人民幣一籠,價錢不到鼎泰豐一半;來到西安千萬要走訪一趟回民街,嘗嘗這價廉物美的湯包,不怕不滿意,只怕老饕荷包吃不空,肚子卻不夠撐呢。

…更多新聞請看《旺報》,

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《通信網路》宏達電要靠HTC 10,張嘉臨:Q3手機業務拚損平

宏達電(2498)今(9)日舉辦法說會,

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,全球業務總經理張嘉臨表示,

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,HTC 10目前市場反應不錯,

新竹復健陪同

,手機業務會力拚在第三季損益兩平。至於虛擬實境(VR)方面,

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,張嘉臨指出,

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,VR目前長線樂觀,

燈會佈置

,且市場端反應非常好,

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,預計可以注入全新的營運動能。至於旗艦機方面,他表示,HTC 10目前自推出以來,來自通路端的反映不錯,由於是自4月底才正式開始出貨,因此,預計第三季的手機業務可以損益兩平,藉由HTC 10的推動,也預計將帶動宏達電第三季營運動能更勝上第二季。宏達電第一季營業收入為148億元,毛利率為9.4%,營業損失為48億元,營業利益率為-32.4%,稅後淨損為26億元,每股稅後虧損為3.16元。(時報資訊),

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《香港產業》業績跌不停,周大福減少開店因應

香港零售珠寶商周大福公布2016財年第三財季財報,

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,截至2015年底的三季度,

電商代管服務

,公司同店銷售按年下跌15%,

到府估車

,零售值按年跌11%。其中,

北部賣中古車

,大陸市場同店銷售按年跌6%,

賣車的步驟和要點

,香港和澳門同店銷售下降23%。大陸零售值按年跌6%,

天然軟水

,港澳跌20%。周大福總經理黃紹基表示,業績下滑還會延續至農曆新年,預計春節期間港澳同店銷售仍會有雙位數跌幅,業績與三季度雷同。他還透露,周大福正加速整合零售店面,三季度港澳會最終淨減5-6家零售點,大陸的新店也會由當初計畫的150-160家減少至50-60家。(時報資訊),

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陸銀監會:嚴控房地產金融業務風險

中國銀行業監督管理委員會今天表示,

台中人力粗工

,日前召開第3季經濟金融形勢分析會,

醫療糾紛律師

,提出下一階段工作要求,

T恤訂做

,其中包括嚴控房地產金融業務風險。中新社報導,

商城代營運

,會議提出,

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,嚴格執行房貸業務規制要求和調控政策;審慎開展與房仲和房企相關的業務;規範各類貸款業務管理,

台東洗腎陪同

,嚴禁違規發放或挪用信貸資金進入房地產領域。此外,

GABA保健食品

,會議還要求加強理財資金投資管理,嚴禁銀行理財資金違規進入房地產領域;加強房地產信託業務合規經營。在限購、限貸等房市調控措施席捲中國大陸多個城市之際,除了大陸銀監會上述舉動,大陸住房和城鄉建設部日前也表態,將依法嚴厲查處房地產開發企業發布虛假房源訊息和廣告等9種不正當經營行為。報導引述分析人士指出,今年以來,大陸熱門城市房價超乎預期上漲,資金大量流入房市。在「買房就能賺錢」的財富效應出現後,大量槓桿資金推動一、二線及周邊房市輪流發燒,加強信貸監管極為必要。大陸銀監會官員則強調,銀行業金融機構要持續提高風險管理水準,加強全面風險管理,堅守不發生系統性區域性金融風險底線。1051022(中央社),

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王溢正遭釋出 桃猿爭取加盟

     旅日球員王溢正被DeNA橫濱隊釋出成為自由球員,

全彩T恤訂製

,Lamigo桃猿擁有優先接觸權,

捐獻

,桃猿領隊劉玠廷表示,

桌上型飲水機價格

,已跟王溢正的經紀公司連繫,

耶誕網燈

,並全力爭取加盟,

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,希望最快上半季便能加入。
     王溢正在5月28日遭橫濱解約,

室內照明

,1周內並無其他日職球隊表達網羅之意,

指揮棒

,日前確定成為自由球員,因王溢正赴日之前是桃猿代訓球員,因此若要返台效力中職,桃猿有3個月的優先期限。
     桃猿目前在上半季暫居最後一名,需補強投手戰力,領隊劉玠廷表示,正在跟經紀公司洽談加盟事宜,希望有好結果,最好在上半季就能加入,觀察、調整與適應環境後,下半季能有發揮。
     劉玠廷表示,雖然代訓期間看過王溢正投球,最近一次是WBC經典賽,他在日職的表現與狀況則不得而知。只了解他是一位左投、球速也不錯,但控球有待加強,「不敢說他是即戰力。」
     「王溢正能不能符合戰力需求,真的要上場比賽投了才知道是否對戰力真有補強作用?」劉玠廷表示,球團會盡力爭取其加盟,目前桃猿已有27位本土投手,若王溢正加入就是第28人,「找來不是看一看,更希望對戰力有幫助。」
     桃猿從去年總冠軍變成上半季最後一名,劉玠廷表示,有點難以相信,雖然去年也是上半季不好,下半季奪冠再拿總冠軍,但今年上半季比去年更差,「下半季只有拚冠一途,其他3隊也一定把目標放在我們這隊。」,

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