去年大陸茶葉市場接連出現衛生安全問題,
,立頓茶包農藥超標、天福茶葉重金屬殘留、大陸輸日烏龍茶農藥超標等,
,消費者迫切需要喝得安心的茶葉。上海永圃看到商機,
,開始從台灣進口檢驗合格的高山茶,
,預計下半年開始開拓大陸市場。
大陸茶葉市場呈現兩極化,
,一方面是被炒到1斤(500克)數萬元(人民幣,
,下同)的禮品茶,
,一方面是每年每人450克、150多元的消費量及消費額。
上海永圃商貿公司總經理蕭榮華表示,
,隨著愈來愈多大陸旅客去過台灣,
,台灣高山烏龍在大陸的知名度已經不斷提高。
不過,為了與一般台茶做區隔,該公司採用目前很少人採用的產銷一體模式。首先在台灣中部包下茶園,簽下長期契作,減少中間環節,降低採購成本;其次,每批茶葉出口前,先取得德國檢驗合格證,以及農委會防檢局檢疫證明和國貿局的台灣產地證明。
最重要的是,上海永圃不走小三通管道,直接繳交13%的增值稅,由正常貿易管道進入大陸。
任何食品在大陸要合法銷售,工廠一定要先取得QS(中國食品衛生生產檢驗標準證明),而要取得QS,設備、廠房、消毒、檢驗都要特別投資,成本高出30%以上。
雖然全部茶葉只是在上海分裝,但上海永圃仍然堅持分裝廠也要取得QS,藉以增加消費者信心。蕭榮華認為,由於兩岸接連爆發食品安全問題,上海永圃「綠色、環保、無汙染」的訴求定可獲得大陸消費者的認同。
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依據中油浮動油價公式計算,
,預估25日凌晨零時起,
,汽柴油每公升可能不調整。下週國內汽、柴油價格若不調整,
,調整後的參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升22元、95無鉛汽油每公升23.5元、98無鉛汽油每公升25.5元、超級柴油每公升19.4元。石油輸出國家組織(OPEC)和非石油輸出國家組織的產油國,
,未能就凍結石油產能達成協議,
,國際油價走跌,
,但跌勢未如外界預期,
,僅小幅下跌,
,加上科威特石油工人罷工,激發全球原油供應過剩情況可能緩和的希望,本週油價下跌後稍微回升。根據中油官網最新資料,截至20日止,中油調價指標(70%杜拜+30%布蘭特)週均價從上週每桶40.19美元美元,降至39.77美元。依據浮動油價公式推估,下週汽柴油可能不調整,實際調幅需待中油24日中午公布。1050421(中央社),
南美洲毒梟向歐洲大陸走私毒品的花樣不斷翻新,
,使緝毒單位疲於奔命。巴拉圭在周末破獲利用出口農副產品番茄醬、夾帶古柯鹼的大宗走私案,
,令辦案警察個個開罐開到手軟。
巴拉圭首都亞松森警方一日接獲線民舉報,
,突襲首都東北菲利克斯港、擺放在一處倉庫內預備經巴西運往西班牙的大批罐裝番茄醬。由於出口罐頭數量眾多,
,廿六名緝毒警察初步檢驗後決定全部開罐清查。探員們開罐開到手軟,
,最後終於在數百箱罐頭中,
,抄出分裝在三百個罐頭內的一公斤塑膠袋裝古柯鹼。
緝毒部門負責人希爾(Rufino Gill)二日在記者會上透露,
,兩名出口驗關的海關人員和一名出口申報人已在當晚落網,當局也循線破獲改裝番茄醬的地下工廠。據稱該批古柯鹼市價達二千萬美元(約新台幣五億八千萬),一旦運抵西班牙分裝後,市價更遠超此數。警方目前正追查其他同夥及古柯鹼來源。
出席記者會的巴國內政部長卡巴耶羅(Carmelo Caballero)強調,相信本案是本地犯罪組織所為。巴拉圭與盛產古柯葉的玻利維亞接壤,但境內目前仍未發現煉毒設備。當地政府強化專業警力,配合國際緝毒已經顯示成效,巴拉圭已不再是毒梟傳統的「金三角」。,
傑克休斯頓飾演想要復仇的王子「賓漢」。(UIP提供)
電影《賓漢》17日在台舉行媒體試片,
,描述本為王子的賓漢(傑克休斯頓 飾),
,被任職羅馬軍官的義兄馬薩拉(托比凱貝爾 飾)以叛國罪誣陷,
,被迫失去頭銜,
,與家人和心上人(娜贊寧波妮亞蒂 飾)分離,
,更被流放為奴隸。經過多年在海上的艱苦生活,
,賓漢回到故鄉一心想復仇,
,但過程中卻得到救贖。傑克休斯頓回想第一次和導演提默貝克曼比托夫見面的情景,
,他說提默貝克曼比托夫要他說說對賓漢這個角色的看法,「我便開始講,他一邊勤作筆記。他把過程看作是一場對話,希望盡量忠實呈現。能和提默共事很令人興奮,因為他重視和演員的協力合作。」傑克出身電影世家,製片西恩丹尼爾就說:「我們在羅馬影城(Cinecittà Studios)拍這部片,這裡也是約翰休斯頓於1966年執導《聖經》的地點,所以在過了這麼多年之後(約50年),他的孫子能在此拍我們這部片,很令人興奮。」電影根據盧華萊士不朽鉅著《賓漢:基督的故事》,導演提默貝克曼比托夫透露其實他被徵詢是否願意執導影史上最受大眾喜愛電影之一的重拍片時,他很遲疑,「1959年版的《賓漢》不單單是一部電影,而是深深影響了20世紀文化的曠世巨作。」後來是製片西恩丹尼爾說服他,讀了劇本才瞭解到這個故事不只有驚心動魄的動作場面,還有令人印象深刻的鮮活人物和省思。電影18日在台上映。(中時),
昆凌與婆婆葉惠美感情融洽。(取自新浪娛樂)
昆凌與婆婆感情好,
,一起欣賞周杰倫演唱會。(取自新浪娛樂)
天王周杰倫與昆凌從交往到結婚,
,兩人感情甜蜜有目共睹,
,不過粉絲在開心周董找到人生幸福之餘,
,也時常好奇為何貴為天王的周杰倫,
,最後會選擇了知名度不高的小模昆凌,
,但日前就有網友在周杰倫演唱會直擊一個畫面,
,讓人瞬間秒懂為何昆凌能成為天王嫂。日前有大陸網友在周杰倫上海演唱會上,
,直擊愛妻昆凌與婆婆葉惠美一起坐在VIP包廂欣賞周董演出的畫面,
,只見婆媳兩個相處融洽,更不時交頭接耳咬耳朵,昆凌不僅老公疼,連婆婆也當女兒來愛的幸福模樣,讓網友看了紛紛留言「好幸福」、「昆淩能嫁給周董很大一部分是得周媽媽喜歡吧」、「還是聽媽媽的話吧,晚點再戀愛吧」。(中時電子報),
陳鏞基改守一壘將可解決選秀狀元的難題。(報系資料照 劉宗龍攝)
中職統一獅明年球季的內野守備大搬風?因為獅隊在新人選秀會選進內野手蘇智傑為選秀狀元,
,未來他的守備位置在那裡?據了解,
,球團可能變動陳鏞基改守一壘,
,即可解決問題。獅隊總教練郭泰源今(3)日被問到蘇智傑要放在那個守備位置?他表示,
,蘇智傑還在洽談合約,
,等他進來之後,
,再來傷腦筋。獅隊不只選了守備位置是二壘的蘇智傑,
,同時也選了主戰游擊的陳傑憲,
,統一獅已有林志祥鎮守二壘、陳鏞基防守三壘,
,蘇智傑加盟後會有什麼變化?郭泰源認為,陳傑憲可以鎮守游擊,就是不知要讓蘇智傑擺在那個位置?等他們進來之後,再來思考、再來頭痛。不過,郭總不必擔心,外界已經傳出林志祥改守三壘、陳鏞基移防一壘,蘇智傑與陳傑憲就是二、游。陳鏞基說:「守那裡都好,看教練團的安排。」陳鏞基今日對戰猿隊的1局上打出中職生涯600安。(中時電子報)
中時電子報運動專頁,
■馮紹峰(下圖)在徐克新片《神探狄仁傑之神都龍王》飾演大理寺最高長官尉遲真金,
,帶領「狄仁杰」趙又廷以及「沙陀中」林更新組成「神探三人組」,
,因劇情和角色設定,
,3人相處並不和睦,
,馮紹峰笑稱:「隊伍不好帶啊。」他說,
,片中他對這兩個「麻煩精」又討厭又佩服,
,欣賞時臉上還不能表現出來,
,但得讓觀眾感受到,
,這最難演。,
總統府發言人陳以信今晚表示,
,中研院院長翁啟惠發信給院內同仁,
,表達對近日個人事務衝擊中研院聲譽,
,深感不安,
,將待國外事務處理妥善後,
,儘快回國說明,
,總統府對此表示肯定。陳以信受訪指出,
,中研院為國內最高學術研究機關,院長的進退事關重大,為維護中研院聲譽,並避免外界誤解,翁啟惠本應儘速返國向總統與立法院說明。他說,如果翁啟惠認為外界對其有誤會,更應回國說清楚。如果確實有疏失,就應坦然面對,並負起應負的責任,不應迴避外界質疑。翁啟惠捲入浩鼎風暴,兩度向總統馬英九請辭,但馬總統並未同意,並表示希望翁啟惠儘快返國說明,儘速回應外界疑慮。1050331(中央社),
〈黛安娜牛排〉本是貴族打獵完後慶功吃的菜餚,
,最大特色是用濃香醬汁提味。(圖/漢來美食)
〈羅西尼牛排〉是偉大劇作家羅西尼在廚房「翻箱倒櫃」後發明的,
,菲力牛排上會有一厚厚的鴨肝,
,是非常經典的牛排。(圖/漢來美食)
傳統〈威靈頓牛排〉在餐廳一般是像Roast Beef一樣大塊呈現,
,再厚切給客人享用,
,在漢來飯店〈龍蝦酒殿〉則是迷你化以個人份出菜。(圖/漢來美食)
美國極黑牛的肉質原本就較嫩,
,〈漢來牛排館〉以舒肥法料理〈美國極黑和牛肋眼〉的口感自然更上層樓。(圖/漢來美食)
〈漢來牛排館〉也可以嘗到具有美國南方風味的〈肯郡風味烘烤澳洲和牛牛頰肉〉。(圖/漢來美食)
以紅胡椒提味的〈舒肥香煎無骨牛小排〉,
,是用時下流行的Sous-Vide低烹調法先牛肉熟到一定熟度,
,再香煎出菜。(圖/漢來美食)
除了牛排外,在〈龍蝦酒殿享用套餐並有〈波士頓龍蝦〉。(圖/漢來美食)
烹調料理牛排不是只有炭烤或爐烤!吃牛排也不是只有鹽與胡椒可以提味!不同國家地區的廚師做牛排,有不同的作法,更有不同的醬料食材可以搭配。只是,美式牛排當道,讓很多人以為牛排只能「沾鹽吃」。為了示範廚藝,更為提供客人多元美味選擇,高雄漢來大飯店館內:〈牛排館〉、〈鐵板燒〉、〈龍蝦酒殿〉,以及〈池畔餐廳〉等4大西餐廳,自即(15)日起至8月15日止以「世界牛排博覽會」為主題,分別以美國與澳洲高檔牛肉為食材,並以不同烹調方式料理牛排,其中並包括有〈羅西尼牛排〉、〈威靈頓牛排〉與〈黛安娜牛排〉等餐飲歷史上的經典牛排,讓客人可以故事佐餐。4個餐廳以牛排彼此PK較勁,也凸顯出高雄漢來確實是一「大飯店」,以及漢來美食廚藝團隊渾雄實力。美食、尤其是頂級美食,最能療癒撫慰人心。歷史上多少英雄好漢都曾為美食沈醉,並有許多美食因名人加持而傳世成為經典。其中,當然包括了牛排。在菲力牛排上面覆蓋著一大塊厚厚的鴨肝或鵝肝的〈羅西尼牛排〉(Tournedos Rossini),就是因義大利歌劇大師羅西尼半夜肚子餓,自己用廚房裡剩下的食材,「東拚西湊,摧枯拉朽」發明的牛排。而此一牛排也因為是偉作劇作家的發明,成了世界最有名的經典牛排之一。外面包著一層酥皮的〈威靈頓牛排〉,有說法是威靈頓公爵吃膩了一成不變的傳統牛排,要求家廚變化作法而發明。另一說法則是指,這是英法滑鐵盧戰役後,勝利的英軍在慶功宴上為紀念閃亮的軍靴而來。〈黛安娜牛排〉(Steak Diane)源於歐洲皇室盛宴,但跟英國王妃黛安娜無關,而是貴族打獵回來後慶功吃的食物,「黛安娜」指的是羅馬神話中狩獵女神的名字。想像一下那古老年代時人們的烹飪手法,這種「古時候的牛排」與現代牛排最大的不同處是,牛排煎過後還要再燉煮一下,所以嚴格說來它是一道「牛肉菜餚」,但因是用大塊牛肉烹調料理,且「牛排」終究讓人感覺高檔,所以食譜就流傳至今,成了一經典料理。過去,台北都會國際觀光飯店其實都陸陸續續推出過上述「有故事的牛排」,而在漢來飯店這回為期長達1個月的「世界牛排博覽會」中,在4個西餐廳菜單上一次呈現則是頭一回,喜歡大口吃肉、「大塊」朵頤的牛排老饕,更可以比較品評漢來美食廚藝團隊復刻的經典牛排口感風味各有什麼不同。除了復刻經典、重溫舊時味外,漢來大飯店「世界牛排博覽會」菜單上當然也有當今食壇流行的「食尚牛排」,讓客人以口舌穿越古今,在時光長廊中認識「牛排演進史」。先以Sous-vide法(記者多年前翻譯為舒肥法,從此市場沿用)低溫烹調,使牛肉保持柔嫩度,再煎烤或爐爐的〈舒肥牛排〉就是當代食壇甚流行的一種牛排。其實,Sous-Vide法始於40年前,最早是廚師為了應付大量客人同時訂餐或宴會所需,故以真空袋將食材套袋,再隔水加熱烹調至半熟後加以保存,第二天再從袋中取出加工烹飪食物的手法。到了21世紀,由於一些米其林星廚紛紛採用Sous-Vide法炫技,所以成了一股流行。這回在漢來飯店的「世界牛排博覽會」中,食客可以點到並嘗到用不同部位高檔牛肉採Sous-Vide法熟飪的牛排。屬美國南方紐奧良美食的肯郡(Cajun)風味菜餚每隔一段時間,總會被觀光飯店用來作為美食節促銷的主題以廣招徠。而肯郡美食中除了帶有辣味的海鮮魚餚外,最耐人尋味的「大菜」,就是〈肯郡風味牛排〉了。不過,這回漢來美食廚藝團隊沒用牛排演繹肯郡味,而是用時下也非常受到食客喜愛的澳洲和牛牛頰肉表現肯郡味。主廚將澳洲和言牛頰肉以紅酒浸泡,再以番茄、蘑菇、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等配料香料包覆牛頰肉,經過80度低溫烘烤8小時,牛頰肉吃起來入味且鮮甜,還帶有淡淡酒香,牛頰肉的膠質感讓口感也讓這道料理更軟嫩。(工商),
菲律賓總統去年10月訪問中國,
,大幅改善與中國的關係。圖為杜特蒂(前右)訪中時由中國國家主席習近平(前左)陪同檢閱儀隊。(圖/新華社)
菲律賓總統杜特蒂上任後大力掃蕩犯罪,
,夜間執行宵禁時,
,所有在外遊蕩的醉酒民眾與沒穿上衣的男人,
,全部都被帶往警局盤查。圖中是馬尼拉軍警執行宵禁行動。(圖/美聯社)
即將前往北京赴任的菲律賓新任駐中國大使表示,
,菲律賓正在尋求戰略重心將從傳統盟友美國轉向中國,
,因為「中國不會對你的內政說三道四」。據法新社報導,
,菲律賓一向是美國在亞洲極為重要的盟友,不過去年6月以來,美國多次批評菲國總統杜特蒂(Rodrigo Duterte)以激烈手段掃蕩犯罪可能違反人權,杜特蒂對美國的批評反唇相譏,雙方關係陷入僵局。雖然菲國與中國在南海主權議題上有衝突,但是因與美國關係惡化,中國卻因而成為菲國戰略轉向的主要目標。
杜特蒂:區域政局丕變 將擱置南海仲裁
菲國新任駐中國大使羅馬那(Jose Chito Sta. Romana)說,「這代表了我國外交政策的戰略轉變。我們不是要放棄與美國的同盟關係,只是要推動對中國關係的正常化。」對於與中國合作開發南海爭議地區自然資源,羅馬那稱,馬尼拉持開放態度。羅馬那說,「中國曾把菲視作美國地緣政治的爪牙。現在他們把我們當作友好鄰國。這一切都是因為華盛頓批評菲律賓打擊犯罪行動才產生的。根本問題在美國對杜特蒂說教,杜特蒂認為掃蕩犯罪是內政,而中國人不會對你的內政說三道四。」(中時電子報)
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