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日本帝國飯店總料理長9/29訪台 百年傳奇料理西華上桌

本帝國飯店集團總料理長田中健一郎((Kenichiro Tanaka),

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,將於9月29日至10月10日率廚藝團隊客座台北西華飯店。(圖/西華飯店)

口感非常非常軟嫩的「夏里亞賓牛排」,

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,是80年前帝國飯店為俄羅斯著名聲樂家量身特製。(圖/西華飯店)

有126年歷史的帝國飯店是日本人心目中的「頂級飯店之最」。(圖/西華飯店)

性感女神瑪麗蓮夢露在1954年於帝國飯店留下了「我只穿CHANEL No.5入眠」的經典名句。(圖/西華飯店)

有126年歷史的日本帝國飯店集團總料理長田中健一郎((Kenichiro Tanaka),

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,將於9月29日至10月10日率廚藝團隊客座台北西華飯店,

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,在西華飯店〈TOSCANA〉義大利餐廳獻上「帝國傳奇套餐」(每人2600元)與「大師獻藝套餐」(每人3800元)。9月30日至10月10日午間提供「帝國午間套餐」(每人1,

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,680元至1,

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,800元)。9月30日至10月31日帝國飯店廚團並將演繹具代表性之「帝國經典下午茶」(每人800),而自9月29日至10月10日於西華飯店亨利酒吧獻上「帝國飯店系列調酒」,由帝國飯店「Old Imperial Bar」調酒師竹內雅治(Masaharu Takeuchi)獻上帝國飯店與西華飯店獨家合作之三款限定調酒。西華飯店並特邀曾獲義大利聲樂大賽(Concorso di Lirica Italiano)「米蘭大賞」(冠軍)之日本知名女高音鈴木慶江(Norie Suzuki)於10月1日在飯店舉辦之「帝國饗宴」晚會中獻唱,醉人聲樂中品嚐帝國佳餚,全面覺醒五感味蕾。日本帝國飯店(Imperial Hotel)為日本人心中此生必住之「御三家」(意即最傑出、最頂級之三強)飯店之首。1890年該飯店受皇族欽點開業,作為日本迎賓館,同時亦是全日本第一座全西式奢華飯店。100多年來,東京帝國飯店歷經「美國最偉大建築師」萊特(Frank Lloyd Wright)設計第二代別館,亦見證日本戰後復甦之榮光,並曾接待英國女王伊莉莎白二世、「永遠的女神」瑪麗蓮夢露、喜劇泰斗卓別林,及舉辦明仁天皇獨女清子公主之婚宴,進出者盡是皇室貴族、達官顯要及商業巨擘,在一場場名流舞會、演奏會、觥籌交錯間流露眩目風華。今日之東京帝國飯店由兩代主樓組成,皆為不同時期日本西式建築之風格縮影,鳥瞰日本皇居、銀座、日比谷公園等雍容市景,並以傲人歷史優雅佇立,另有甫屆20週年之大阪帝國飯店,及座落僻靜山林之上高地帝國飯店,延續著令人心神嚮往之迷人風華。1936年,「上帝之聲」-俄羅斯聲樂家夏里亞賓(Fyodor Ivanovich Chaliapin)下榻帝國飯店,據說他迴腸盪氣的歌聲,動力都來自吃下肚的牛排,當時卻苦於牙痛、無法咀嚼硬物。帝國主廚因此特以洋蔥醃製牛肉,製作極軟嫩牛排,表面再覆上滿滿炒洋蔥末,以馥郁香氣成就了絕無分號之「夏里亞賓牛排」,不僅傳為佳話,更成為帝國飯店經典菜色。1954年「永遠的性感女神」瑪麗蓮夢露 )偕新婚夫婿下榻於此、留下了「我只穿CHANEL No.5入眠」的傳誦數代的性感宣言。1975年5月,英國女王伊莉莎白二世與夫婿菲力浦親王訪日,於帝國飯店宴會廳享用午宴。時任帝國行政主廚的村上信夫(Nobuo Murakami)主廚得知女王嗜食來自英國多佛海峽的鮮蝦及比目魚,而特製此道料理,獲得女王激賞、直呼日本海鮮不輸家鄉味,特准賜名「Reine Elizabeth」(伊莉莎白女王)。帝國飯店最為人知曉的名菜自此而生,成了流傳數十年的人氣料理。超過百年的歷史,成就了帝國飯店太多的傳奇經典,此次帝國飯店集團總料理長田中健一郎客座西華飯店,就會演繹當年為夏里亞賓和英國女王伊莉莎白二世量身客製的菜餚,客人除可嘗到佳餚美饌,更耐人尋味的是那些名人故事。(工商),

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陸委會:支持兩岸多元溝通 盼兩岸穩定

中國大陸涉台學者周志懷指北京不反對在「九二共識」外建立替代性共識,

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,陸委會今天回應,

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,政府支持兩岸學術正常交流及多元溝通,

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,追求兩岸和平穩定決心不會改變。中國社會科學院台灣研究所所長周志懷11月30日在第3屆「兩岸智庫學術論壇」開幕致詞提出「創造性的替代性共識」。他進一步指出,

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,新共識中的核心要素,

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,即「大陸與台灣同屬一個國家的內涵」具有不可替代性。呼應周志懷的說法,大陸國務院台灣事務辦公室主任張志軍今天晚間出席在河南省鄭州市舉辦的全大陸台商協會會長座談會歡迎晚宴時表示,「兩岸無論談任何共識,皆要體現『兩岸同屬一中』原則。『九二共識』核心是『兩岸同屬一中』,就是『一個中國』原則。」行政院大陸委員會副主任委員兼發言人邱垂正下午在例行記者會上回應關於周志懷說法的提問時表示,5月20日以來,政府已經多次重申尊重1992年兩岸會談歷史事實,以及在既有政治基礎上推動兩岸事務。邱垂正說,政府已經釋出最大善意,政府追求兩岸和平穩定決心不會改變,希望中國大陸正向看待政府務實的論述與作為,認真理解與回應。他表示,政府支持兩岸學術正常交流及多元溝通,有助於雙方相互認識與了解,及促進理性討論及良性互動,政府迄今敞開兩岸溝通對話大門,全力維護兩岸既有溝通聯繫機制,保障民眾權益與福祉、維護兩岸關係和平穩定發展。1051201(中央社),

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冰雪天鵝湖

1月22日,

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,天鵝在山東省榮成市天鵝湖展翅飛翔。(圖/新華社)

1月22日,

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,天鵝在山東省榮成市天鵝湖飛翔。(圖/新華社)

全球氣候趨於極端,

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,除了美東迎來暴風雪以外,

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,大陸多地也迎來氣候超低溫,

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,山東年平均氣溫11℃~14℃,今日迎來零下低溫,平均溫度約-4℃~-15℃,相當寒冷,天地之間一片白雪茫茫。山東半島東端的榮成市天鵝湖,白色天鵝在冰天雪地中飛翔、玩耍,悠然自在,與白色雪景相映成趣,天鵝展翅身影為山東景色增添了幾分動感和浪漫,大批白色天鵝在白雪皚皚的湖區中活動,形成異常美麗的當地景色。(中時電子報),

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《大陸股市》券商股狂飆,滬指漲逾1%

午後券商股繼續大漲,

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,板塊內個股全線飄紅,

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,國元證券封漲停,

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,第一創業大漲逾7%,

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,東吳證券、國金證券、興業證漲逾6%,

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,東北證券,

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,方正證券等均紛紛拉升。中字頭個股拉升,

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,中國建築強勢漲停,中國交建、中鐵二局暴漲8%,中國電建、中鋼國際、中國中鐵、中國鐵建等個股亦強勢。受熱點帶動,14:00左右,滬指漲1.13%,為3137.68點;深成指漲0.95%,為10793.93點;創業板漲0.81%,為2163.86點。(時報資訊),

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《財富》最新全球5百強 鴻海名列25稱霸台灣

來自台灣的鴻海科技,

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,被《財富》雜誌列入全球500強企業第25名。圖中央為董事長郭台銘先生。(圖/美聯社)

《財富》雜誌(Fortune)統計全球500大企業名單出爐,

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,榜首由美國零售業鉅子沃爾瑪(Walmart)奪下,

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,其餘2至4名則分別由大陸企業國家電網、中國石油與中國石化包辦,

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,台灣的企業榜首則由鴻海科技拿下,

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,名列全球第25強。500強名單中,

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,台灣僅有7間企業上榜,但大陸卻共有103間企業上榜。

陸上市企業500強 騰訊奪冠
據《財富》雜誌報導,最新的全球5百大企業名單出爐,今年的榜首由美國零售商沃爾瑪拿下,榜眼與探花則分別由大陸國家企業國家電網與中國石油包辦。在最新的排名中,來自中國大陸的企業就有103間,從金融、石化、汽車、電信等領域都有;而台灣的企業則只有7間進入榜單,其中以名列第25的鴻海科技集團為首,依序包含和碩(259)、廣達電腦(326)、仁寶電腦(400)、台積電(403)、台灣中油(443)和國泰保險(468)。

美國零售鉅子沃爾瑪被《財富》雜誌列為500強企業榜首。(圖/美聯社)

特別的是,在全球500強名單中的前10大企業,竟有5間屬於石化類產業,包含中國石油、中石化、荷蘭殼牌(Royal Dutch Shell)、艾克森美孚(Exxon Mobil)和英國石油(BP)公司。有2間屬於汽車產業,日本豐田(Toyota)與德國福斯(Volkswagen)集團,蘋果(Apple)公司是唯一進入前10名的科技公司。尤其可見在全世界仍大幅依賴石化燃料之下,石油產業依然是最賺錢且最大規模的跨國公司。(中時電子報)

文章來源:Fortune 500 list

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蒂娜費艾美謔而不虐 主持掀高潮

     主持頒獎典禮往往吃力不討好,

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,但《周末夜現場》女星蒂娜費與艾美波勒,

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,14日首度主持金球獎,

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,就以絕佳默契與拿捏得宜的幽默大獲好評,

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,就連《00:30凌晨密令》因虐囚內容引起的爭議,

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,都成了搞笑高潮,

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,艾美說:「我不是很了解這部片子的爭議,

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,但若講到虐囚的話,我選擇相信一個當了3年詹姆斯克麥隆老婆的人。」該片導演凱薩琳畢格羅前夫是《阿凡達》導演克麥隆。
     蒂娜費與艾美槍火四射但不過分惡毒,讓台下明星不致笑不出來。演什麼像什麼的丹尼爾戴路易斯,以史蒂芬史匹柏的《林肯》稱帝,她們說:「其實丹尼爾跟史匹柏早就合作過了,他就是《E.T.》。」她們還叫丹尼爾伸出E.T.的招牌指頭給大家看,影帝大方配合搞笑。
     安海瑟薇去年與詹姆斯法蘭柯主持奧斯卡晚會,成為公認的災難,蒂娜費讚美她在《悲慘世界》中楚楚可憐的演出,也狠狠挖苦:「自從妳在奧斯卡與詹姆斯法蘭柯的主持之後,我就再也沒有看過如此無助的演出了。」
     晚會邀請多位名人介紹入圍影片,其中由美國前總統柯林頓介紹《林肯》,尤其貼切又讓人驚喜。但因希拉蕊柯林頓如今鋒頭更健,艾美又補一句:「真是讓人意外的嘉賓。那是希拉蕊的老公耶!」推特網友對兩人的主持讚美不絕於耳,「可以讓所有晚會都讓她們主持嗎?」,

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乘客未戴安全帽 毒品通緝犯酒駕遭逮

苗栗縣31歲李姓男子和朋友慶生,

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,喝酒後騎機車外出,

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,後座友人未戴安全帽遭員警攔查,

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,結果發現李男不但酒駕,

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,還因毒品案遭通緝,

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,今天依法移送苗栗地檢署歸案。苗栗縣通霄警分局指出,白沙派出所員警13日深夜11時許,執行巡邏勤務行經台1線路段,發現有1部機車從後方超越警車,員警看到後座乘客未戴安全帽,立即趨前攔查。員警走進李姓機車騎士身旁,聞到濃濃酒味,經吹氣酒測值達0.36毫克,進一步清查身分,赫然發現李男因毒品案件,已遭到通緝3個多月;員警表示,原本只是單純攔查未戴安全帽,沒想到竟逮捕到通緝犯。李男當場被帶回派出所偵訊,他表示昨晚是到朋友家慶生,喝了幾杯私釀的芋頭酒,大家意猶未盡,只好騎乘機車載著朋友準備到超商買消夜「續攤」,當時急著「補貨」,沒注意到前方有警車,才會自投羅網。李男也向警方坦承,從國中畢業就染上吸毒惡習,光是花在吸毒的費用,就高達新台幣2、300萬元,自己知道被通緝,原本打算逃一天是一天,如今遭到逮捕,員警也奉勸他藉由入獄的機會,戒掉毒癮、改邪歸正。1051214(中央社),

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Nike自動綁鞋帶鞋款 年底上市

美國運動用品巨擘耐吉(Nike)今天宣布,

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,Nike第1雙自動綁鞋帶鞋款HyperAdapt 1.0,

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,將在年底正式上市。法新社報導,

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,這雙鞋的腳踝設計感應器,

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,當腳滑入鞋中時,

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,鞋帶就會自動綁緊,

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,鞋子側邊還有按鈕,

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,可手動讓鞋帶更緊或放鬆一些。Nike明星設計師哈特斐德(Tinker Hatfield)在紐約發表會上表示,Nike正在嘗試其他創新,希望未來可以自動調整鬆緊。Nike去年推出1款配有「強力鞋帶」的限量鞋款Nike Mag,可依造穿著者動作調整鞋帶,這雙鞋的設計靈感來自於電影「回到未來2」。(譯者:中央社許湘欣)1050317(中央社),

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媒體評論-網路霸凌,有法可治

提到以法律管制霸凌,

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,大部分專家都表示無法可治,

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,改以道德訴求,

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,但對霸凌者及受害者言,

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,實在無濟於事,

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,美國、加拿大及歐盟都有許多判例,

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,表示其實對霸凌者有法可治。其中法國最為嚴厲,法國去年通過修法,加重處罰所有霸凌,網路霸凌與一般騷擾或霸凌同罪,可處2年有期徒刑及3萬歐元(約新台幣一百萬元)罰鍰。通過司法途徑,也可迫使霸凌者住手,美國喬治亞州一名少女遭到同學在Facebook網站霸凌,校方與警方表示束手無策,她決定自力救濟。多次聯繫Facebook希望刪除該霸凌者帳號未果,少女與家人決定控告據稱設立帳號的同學,官司成案1星期後,美國有線電視新聞網CNN亦報導此事,Facebook終於刪除帳號。一位美國成年女子德魯(Lori Drew)遭指控,設立假的Myspace帳號,用來霸凌另一名少女,被害人最終自殺身亡。檢察官事後依據電腦詐騙與濫用法起訴德魯,認為設置假帳號違反Myspace網站使用條款,陪審團認定德魯有罪。美國在2000年後,開始注意立法制定反霸凌法,網路霸凌研究中心(Cyberbullying Research Center)成立,並且追蹤各州網路霸凌立法,目前至少有44個州在州憲法中制定反霸凌條文。其中,有6個州的法規明文提到「網路霸凌」屬於霸凌的一種類別;另外31個州制定反霸凌法條的州則特別提到「利用電子通訊造成騷擾」。其中,馬薩諸塞州反霸凌法最為完備,霸凌者會吃上官司,法令特別要求教師和其他學校職員在發現霸凌事件後,需通報校長。也要求每一年級的學生和教師都要參與霸凌防治演習;更要求州政府當局出版指南和政策範例供學校參考。亞利桑那等州的反霸凌法案將網路霸凌視為犯罪行為,利用網路霸凌他人的17歲以上當事人將面臨高達500美元的罰鍰,以及6個月的刑期;未滿17歲霸凌者需接受心理諮詢。網路以摧枯拉朽之勢改變世界,有人得益,有人受害,霸凌者等於謀殺者,一味以制止霸凌導致妨害言論自由為理由,則是容忍恃強凌弱,法律必須與時俱進,保障受害者,也就是弱勢的權益。(作者為資深媒體人)★再給自己一次機會自殺諮詢專線:0800-788995(24小時)生命線:1995張老師專線:1980,

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無台胞受傷 狂漢殺2親戚 再闖小學砍人

     上海市一所小學昨日發生持刀襲擊案,

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,一名臧姓男子疑因家庭糾紛拿菜刀砍死兩名女親戚後,

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,隨即衝到附近的小學門口隨機砍人,

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,由於當時正值小學放學,

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,場面驚險混亂,

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,凶嫌在砍殺至少十一名無辜學童和路人後,

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,才被眾人合力制伏。目前凶嫌已被警方逮捕,

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,傷者送醫救治後,均無生命危險。
     上海台商協會指出,沒有台灣民眾在這起隨機殺人案中受傷。據警方調查,這起案件發生在昨日下午四點半左右,行凶的臧姓男子,當天才剛從江蘇省來到上海,借住在兩名女親戚家。
     兩名女親戚住在上海市奉賢區金錢公路四五○號一社區內,疑因與臧某發生家庭糾紛,遭臧某持菜刀追砍致死,兩名死者一個倒在四樓,一個倒在二樓,現場斑斑血跡一路從四樓蔓延到二樓,相當恐怖。
     殺紅眼的臧某隨即衝出住處,跑到附近的金匯小學校門口見人就砍。當時正值小學放學,校門口聚集不少學童和家長,臧某衝入人群瘋狂砍殺,造成十一名無辜學童和路人受傷,場面十分驚險混亂。
     據目擊者稱,一名路人夏永新開車經過,見狀立刻衝下車,順手拿起地上的一把鐵鍬奔向臧某,臧某驚嚇慌忙逃竄,夏永新緊追不捨,不料中途摔倒在地,臧某隨即折返回來,騎在他身上一頓猛砍,群眾此時一湧而上,合力制伏臧某,不久獲報趕來的警方則將其逮捕。
     頭部被砍傷的夏永新和其他傷者,隨後被送醫救治,均無生命危險。據了解,十一名傷者中有六名為未成年人。警方表示,此事件並非針對未成年人,只是剛好案發地點位於學校附近。不排除臧某有精神疾病的可能。,

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