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風尚露營女王開餐廳 〈小農鍋物〉賣美食

在〈小農鍋物〉啖火鍋,

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,可以許多台灣小農種植生產的優質蔬菜瓜果當涮料。(圖/姚舜攝)

晚香玉筍、紫馬鈴薯、紫蘿蔔和地瓜…,

天然植物萃取

,〈小農鍋物〉的蔬菜盤有很多台灣在地特色蔬菜瓜果。(圖/姚舜攝)

形色像芭樂的「佛手瓜」,

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,口感清脆、味道清甜並帶有清香,

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,Sherry採購到店裡作火鍋涮料。(圖/姚舜攝)

猜猜看這是什麼蔬菜瓜果?到〈小農鍋物〉吃火鍋,

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,餐廳服務人員就會告訴你。(圖/姚舜攝)

開在台北東區頂好商圈巷內的〈小農鍋物〉的餐廳裝潢設計清麗脫俗,

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,氣質跟一般火鍋店很不一樣。(圖/姚舜攝)

鑄鐵鍋、青花瓷餐具、藤編置物籃,

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,傳遞了〈小農鍋物〉主人的品味與用心。(圖/姚舜攝)

除了各式小農蔬菜瓜果,

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,〈小農鍋物〉的雞肉用的是南投產、吃素長大的〈舒康雞〉。(圖/姚舜攝)

經Sherry精挑細選,

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,〈小農鍋物〉的豬肉涮料用的是彰化產的〈自由寶貝豬〉(圖前,姚舜攝)。

將Glamping概念導入的〈小農鍋物〉,食材涮料呈盤都搞得「美美的」,圖為去骨牛小排。(圖/姚舜攝)

各種台灣小農生產的蔬菜瓜果,使〈小農鍋物〉的餐桌宛如繽紛多彩的花園。(圖/姚舜攝)

〈小農鍋物〉除食材涮料選擇多樣,廚藝顧問Ginger並設計了4種湯頭讓客人選擇。(圖/姚舜攝)

被稱為「風尚露營女王」的「雪莉蓮夢露」唐慈鄉開〈小農鍋物〉賣火鍋,除導入Glamping概念,並大量採用小農食材當涮料。(圖/姚舜攝)

英文名Sherry、並自稱「連作夢都會想到露營」,故在露營界以「雪莉蓮夢露」闖出名號的唐慈鄉,繼去年在台北信義區新光A4館開出〈小農鍋物〉shabu shabu店後,「風尚露營女王」終於在台北東區頂好商圈找到獨立店面,更全面且具體地實現自己「從產地到餐桌」的餐飲夢了。位在煲仔飯名店〈粵香園〉正對面的〈小農鍋物〉,除了可以台灣各地小農種植生產的優質蔬菜與瓜果為火鍋涮料,或是買回家自食外,Sherry更將方興未艾的「Glamping」(風尚露營或夢幻露營)概念移植到餐廳。〈小農鍋物〉新店從餐廳裝潢設計、桌椅家具、餐桌擺飾、餐具器皿,到菜色呈盤,一切都「美美的」,而且美得很清新、脫俗,氣質韻味完全不像火鍋店,反倒像一家專攻精緻西餐下午茶的時尚餐廳,所以才開始試賣,即很快受到粉領族與名媛貴婦青睞。源於起日本並流行到台灣的Glamping,指的是「奢華五星級的露營」。亦即將「Glamorous」(豪華風尚的)與「Camping」(露營)結合,營造出一種舒適、豪華、可比美五星飯店的露營體驗。而Glamping的基本元素包括有:頂級的帳蓬、舒適柔軟的床舖、暖爐與冰箱,甚至還有高級衛浴與洗臉檯與烹調料理的炊具。而Glamping的餐桌當然也是豐盛華美,餐具器皿精緻時尚。在美國學美術設計的Sherry返台後,曾在五星飯店禮賓部服務,也曾當過知名企業家私人祕書與特助,並在桃園機場負責籌備開設專門服務企業聞人或影視紅星禮遇通關的商務中心。在累積足夠工作經驗後,Sherry決定辭去工作休息充電,就在這段「放大假」的期間,她迷上了Glamping,也因為她每次都精心籌畫露營,並在網路PO文貼圖分享,所以累積了名氣,並有3萬多粉絲follow她的臉書。Sherry開火鍋店主要原因是,她每次露營都會在營區當地就近採購在地小農生產的優質食材做菜。她發現,台灣各地其實都有以友善土地耕種的好農,以及品質絕佳卻因數量不夠故無法列入飯店採購名單的蔬菜瓜果。於是她決定以「最不會過度烹調」的火鍋切入餐飲市場,實踐從產地到餐桌的理想。〈小農鍋物〉的湯頭與沾醬特別請美食漢堡名店〈Burger Ray〉主廚Ginger擔任顧問設計,有多種不同口味,涮料中的肉品除高檔牛肉與紐西蘭羊肉,並有肉質柔嫩的〈舒康雞〉和完全沒有豬腥味的彰化〈自由寶貝豬〉,以及青衣、鱸魚與鮭魚等魚鮮涮料,更有超過30家台灣在也小農友善土地種植生產的數十種蔬菜瓜果可以涮食。舉凡:紫馬鈴薯、紫地瓜、紫蘿蔔、三色花椰菜、水果甜椒、紅莧菜、皇宮菜,以及花龍果的花苞、佛手瓜和俗稱「晚香玉筍」的帶著花莖的夜來香花苞等過去不會出現在坊間傳統火鍋店的蔬菜瓜果,如今都出現在〈小農鍋物〉的菜盤中供客人涮食。這些有機或無毒蔬菜瓜果,個個體型碩大、口感清脆香甜,充分體現小農產品優質特色。為了全面落實「吃健康、助小農」的理念,〈小農鍋物〉的菜盤除會配合小農採收天天略有不同,Sherry說,為了讓大家嘗到更多台灣好米,所以餐廳也會每季都採購不同的米。Sherry說,「就像露營時,到那裡露營就用那裡的米煮飯一樣」。Sherry的媽媽是雲門舞集第一代舞者,爸爸則是藝術家,加上自己在國外學的又是美術,所以細胞裡充滿著美感基因,在她一手布置下,〈小農鍋物〉真的不像火鍋店,「蔬瓜牆」除了展示陳列蔬菜瓜果,本身就是一收納儲物空間,餐桌上一個個長型的蔬果花器,除了增加美感,還可以搖身成為「軟隔間」,將4人桌區隔成為2人桌,精心巧思設計,傳遞了一股優雅的氛圍。(工商),

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未足額進用身障者 華碩電腦最多

(中央社記者余曉涵台北20日電)勞動部今天公布最新105年1月全國進用身心障礙者義務機關未足額名單,

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,私立企業未足額進用前三企業為華碩電腦、藝珂人事顧問公司和香港商瑞健公司。根據勞動部最新公布的105年1月全國進用身心障礙者義務機關(構)未足額名單,

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,私立單位第1名仍以華碩電腦股份有限公司不足進用13人最多、藝珂人事顧問股份有限公司及香港商瑞健股份有限公司不足12人居次,

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,花旗台灣商業銀行股份有限公司不足11人,

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,為不足額第3名,

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,公立單位仍以國家中山科學研究院不足13人最多。勞動部指出,

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,未足額10人以上企業由前一月的7家下降至4家。截至105年1月止,

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,依據身心障礙者權益保障法規定應進用身心障礙者的義務機關構計1萬6431家,

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,其中未足額進用單位1554家,佔總應進用家數9.46%,公立單位53家,私立單位1501家,佔總未足額家數96.59%仍最多,共1299家,佔總未足額家數83.59%,不足進用1人。私立單位未足額進用的1501家中,1256家不足額進用1人,其中前一月第3名台灣之星電信股份有限公司不足額進用人數由11人下降至5人,已自行招募身障員工擔任客服及收費工作。公立單位未足額進用53家,其中43家不足進用人數1人,不足進用人數以國家中山科學研究院不足進用13人最多、國家安全局不足9人居次,國立傳統藝術中心不足進用3人,列為不足額第3名。勞動部表示,全國公、私立義務單位總數1萬6431家,應進用身心障礙者5萬4168人,實際進用達7萬8451人,已超額進用2萬4283人,超額進用比例44.83%。1050420(中央社),

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嚇阻黃牛 台鐵擬修法重罰

     車票黃牛肆虐,

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,台鐵苦思應變方式,

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,表示會從網路防駭機制、提高運能與修訂《鐵路法》罰則等面向著手。
     日前《天下》雜誌報導,

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,台鐵東部鐵路的黃牛票數量爆增,

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,從2011年的5500張暴增180倍至去年的76萬多張,

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,嚴重侵害民眾訂票權益。台鐵局運務處長杜微表示,

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,去年4月發現訂票系統資料異常時,

富勒烯

,就緊急將異常IP交由鐵路警察局追查偵辦,

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,至7月已控制訂票狀況,去年共排除130多萬次異常訂票。
     台鐵局運務處營業科長彭坤炎表示,去年4月起已強化訂票防駭功能,包括新增同訂戶訂票的時隔限制、驗證碼改為5碼或6碼的浮動碼、採用浮動鍵盤等機制。
     不過,驗證碼改為5碼或6碼後,有民眾反應,訂票時要面對一堆看不懂的英文字,很浪費時間。
     彭坤炎也說,台鐵近期已有新車投入營運,將視路線容量與旅客需求增加運能,以達供需平衡。
     杜微強調,積極嚇阻車票黃牛的做法即是加重罰則,目前僅有《鐵路法》第65條「購買車票加價出售圖利者,處拘役或科或併科1000元以下罰金」適用,將研議修法以杜絕黃牛。但據了解,台鐵自本月才開始研議修法,目前未有具體規畫與時間表。,

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比利時科學家在埃及發現3千年金字塔

    一群比利時科學家,

黯淡無光彩

,在埃及發現一座3千多年前建造的金字塔。
    德通社說,

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,這批比利時科學家,

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,在埃及南部城市路克索,

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,挖到一座磚造金字塔。他們根據磚頭上的字蹟研判,

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,這座金字塔,

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,是古埃及法老王拉美西斯二世一位顧問建造的,

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,這位顧問當時負責監督工人,

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,建造王室墳墓。
    德通社說,這座金字塔,原來應該有15公尺高,建在山丘上,因此顯得更高,從那個角度可以俯瞰整個平原。
    ,

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郭富城錄影發飆 當場罷錄走人!

郭富城錄真人秀發飆。(取自東網)

郭富城氣到甩頭走人。(取自東網)

大陸真人秀《我們17歲》重金禮聘,

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,請來郭富城、林志穎、奧運選手孫楊加盟,

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,齊赴湖北武當山拜師學藝,

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,豈料一向敬業的郭富城,

娛樂城

,竟在錄影途中與導演起衝突,

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,最後乾脆轉頭離去,

細菌性感染

,嚇傻現場眾人。《我們17歲》最新一集預告流出,

黑糖家

,只見郭富城在錄影過程中與導演起衝突,

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,疑似不滿製作單位臨時變卦,讓他黑臉開罵「當初跟你談的時候不是這樣的嘛」、「你現在根本就沒有理解我們的感受」,衝突場面讓一旁的孫楊顯得不知所措。最後郭富城更撂話「我告訴你,如果你沒弄好我就不睡」,隨即甩頭走人,怒氣沖沖地離開錄影現場。不過多數網友都認為郭富城一向敬業,會突然發飆應是為了配合節目效果。(中時電子報),

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青年闖柯建銘辦公室 要求公開辯論

10多名青年今天為抗議有關週休二日的勞動基準法部分條文修正草案,

黑糖海燕窩磚

,闖入立法院中興大樓的民主進步黨立法院黨團總召集人柯建銘辦公室,

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,要求公開辯論。這些青年手舉「砍假總召」、「公開辯論」與「拒砍7天假」等標語。不過,

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,柯建銘平常不在這個辦公室辦公,

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,人也不在辦公室內。據青年發送的新聞稿指出,

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,行動是「青年占領民進黨團總召柯建銘立委研究室」。新聞稿指出,

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,青年團體日前多次表達「拒砍7天假」訴求,

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,呼籲執政的民進黨應正視砍掉7天國定假日問題。這些青年代表要求柯建銘應對相關言行給社會交代,並與青年團體公開辯論。新聞稿有包括多校學生會、工鬥青年產業後備軍等團體聯名。1051101(中央社),

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大陸中學教師談校園霸凌:不少學校睜隻眼閉隻眼

近日,

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,隨著北京中關村二小事件持續發酵,

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,關於如何定義校園霸凌?被霸凌後該如何處理?網路上議論爭論不休。「現在有個很奇怪的現象,

6分鐘

,對於校園霸凌家長都要求強烈處理,

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,但在學校裡和學生接觸最多的老師,

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,最該保護學生的老師卻對欺淩、霸凌不以為意了。」一名廣州家長討論校園霸凌時呼籲,

員林徵信社

,抵制校園霸凌,

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,得讓學校先重視。澎湃新聞採訪多位中學班主任和中學心理諮詢師表示,

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,對於校園霸凌,

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,有受訪教師表示無法定義,「學校從沒和老師講過什麼是校園霸凌,老師該如何解決校園霸凌。無論學校還是老師,從未把校園霸凌當作一件事,」而面對發生的校園霸凌,學校往往是息事寧人,多一事不如少一事。這些教師來自中國多個省市,既有上海等大都市的教師,也有欠發達地區。也有受訪教師指出,如今家長過於溺愛孩子,一方面擔心自己孩子被霸凌,但若自己的孩子欺負別人,則抱著「反正我的孩子沒被欺負」的心態,置之不理。還有受訪教師呼籲,家長們關注中關村二小事件、聲討校園霸凌時,除了保護自己的孩子不受欺負,更該反思自己的孩子有沒有欺負過別人。多名受訪教師表示,更重要的是校園霸凌應當引起教育主管部門和學校重視,將校園霸凌列入規章制度裡,一旦發現,予以嚴懲。「我教過的學生裡從來沒有過校園霸凌。」一名從業20多年的中學教師,對於是否接觸過校園霸凌,一口否決。不巧記者剛好就被這位老師教過,因此記者追問:「那您國中教我時,我們一夥人曾因鬧著玩欺負過班上一個成績最差的同學,把他的鞋子扔出去校園外,讓他光著腳去找鞋,這不是霸凌嗎?」該教師有些迷茫:「我覺得這就是男孩子之間的小打小鬧吧。」廣州市白雲區某重點中學梁姓老師有些無奈地表示,校園霸凌一直存在,但老師都習以為常了,只要不涉及身體創傷,就不會嚴加管理,導致一些學生更加肆無忌憚。「學校從沒和老師講過什麼是校園霸凌,老師該如何解決校園霸凌。」上海一所中學退休董姓教師坦承,自己執教20年,無論學校還是老師,從未把校園霸凌當作一件事。(旺報),

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ㄚ子曬兒睡著萌照 超長睫毛太搶鏡

丫子去年生下兒子「蛋黃」。(圖/翻攝自丫子微博)

丫子曬兒萌照,

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,超長睫毛好搶鏡。(圖/翻攝自丫子微博)

丫子4年前和Makiyo醉毆小黃司機後,

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,就淡出演藝圈,

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,去年和男友低調登記結婚,

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,並生下兒子「蛋黃」,

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,現兒子1歲了,

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,她也曬兒子長睫毛照,

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,可愛模樣萌翻網友。雖鮮少出現在螢光幕前,但丫子仍會不時在微博po出近況,今她曬出兒子睡顏照和跟小朋友們玩耍照,驕傲說:「顏值高就是受歡迎,我完完全全無法體會這種人森(生)!讓娘多吸幾口空氣中的氛圍啦…母憑子貴啊,對啊對啊我是清朝人,從答應直升貴妃的那種暴發戶嗎。」只見其中一張蛋黃閉著眼的照片,長長的睫毛像極了洋娃娃,白皙水嫩的肌膚,讓人好像咬下去,網友看了都要融化了,直呼「太可愛」,要她以後多po一些萌照。(中時電子報),

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林志玲發聲 陳冠希再嗆:為什麼不直接告我?

上月底陳冠希突然發文罵林志玲。(圖/中時資料照片)

林志玲今發表聲明。(圖/取自愛奇藝娛樂微博)

林志玲保留法律追訴權。(圖/取自愛奇藝娛樂微博)

陳冠希稍早在微博回應。(圖/取自edc陳冠希微博)

陳冠希上月27日晚間突然在微博發文罵林志玲「婊子」,

淡化毛孔遮瑕

,暗指她是演藝圈的「交易騙子」,

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,雙方你來我往,

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,還跑出自首認罪的居中人,

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,而林志玲在第一時間對陳冠希喊話「有問題可直接找我」,

即溶包

,之後便不再吭聲,

餐盤組

,稍早她透過律師發表聲明,

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,指出自己與秦舒培先前不認識,

天下運動網

,也不知道她是否參與該節目錄製,

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,「何來要求替換此人之說」,且要求陳冠希需承擔相應的法律責任,林志玲方面保留法律追訴權。遭陳冠希謾罵事件進入第6天,林志玲稍早發表聲明,正面回擊連日來的是非紛擾,她表示:一、林志玲與《我的新衣》團隊第一時間不清楚被罵的原因,因此沒在第一時間做出說明,對此表示道歉;二、林志玲參加《我》節目,是由經紀人之一的葉可棠小姐負責,上月15日,節目組提供了其他參與嘉賓名單,其中並未包含秦舒培,因此林志玲從頭到尾都不知曉秦舒培曾經受邀。三、林志玲與《我》節目團隊溝通過程中,內容僅限節目形式、內容、時間等事項,從未干涉嘉賓的選擇獲邀請;四、林志玲與陳冠希、秦舒培並不認識,一個多月前陳冠希透過中間朋友曾聯繫閻柔怡,但閻柔怡並非林志玲參與《我》節目的負責經紀人,因此才沒直接把此事告訴林志玲,林志玲對於對方未直接聯繫到她本人,而產生誤會感到惋惜,然而無論是閻柔怡、或是凱渥經紀公司,都和林志玲參與《我》無關,他們的言論也不能代表林志玲本人。五、關於「紳士風度香」網友日前向林志玲道歉一事,林志玲與《我》團隊都不知情,也無法證實,若該人確實因私己而推罪給他人,盼望該人能勇於出面,澄清事實。至於陳冠希日前在微博謾罵林志玲一事,已引起大眾對林志玲的誤解,嚴重侵害她的名譽,造成精神損害與經濟損失,要求陳冠希需承擔相應的法律責任,而林志玲方面保留法律追訴權,也要求廣大媒體查明實情,莫為追求轟動效果,發表未經證實的訊息,感謝外界的關心。而對於林志玲的聲明,剛剛陳冠希在微博意有所指說:「大家想一想這幾天發生的事,然後問一下自己,他門為什麼不直接告我?因為錯的是……!對於那些機器人,水軍,我想說我不理不存在的人,我只想有腦袋說道理的人知道真相就夠了!而且水軍好貴,我寧願用我錢去買Picasso!」(中時電子報)

「華心」歸寧宴內場曝光 萬朵粉白鮮花超唯美

張小燕3字形容張嘉欣 默認早知情哈林再婚

汪峰睡學員?網瘋傳不雅片,

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遠雄:拆外野商場 無助逃生

北市府安檢小組認定大巨蛋不安全,

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,遠雄昨提出英國模擬系統反駁,

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,對照雙方雞同鴨講,

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,歧見出在電腦模擬系統、以及預設逃生的靜態與動態逃難想法分歧。至於北市府認為大巨蛋與商場相連,

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,影響逃生路線。瀚亞建築師羅興華表示,

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,商場相連處是巨蛋外野,

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,觀眾都在內野,

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,拆掉商場也無助逃生。羅興華表示,

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,北市府安檢小組是假設發生恐怖攻擊或是火災,5棟建築物共14萬人全部逃出,站在空地上,屬靜態逃生;但遠雄的電腦系統是人潮往外疏散,屬動態逃生,因此雙方對空地上能否容納14萬人意見分歧。遠雄根據英國Guide to Safety at Sports Grounds系統驗證大巨蛋安全性。針對北市府打臉大巨蛋安全性5大疑慮,遠雄以建築專業和安全模擬系統釐清。安檢小組抨擊,大巨蛋建築體過大,導致風險劇增,且大巨蛋原先總建坪9.6萬坪,擴充為14萬坪,過量增加容積,致使其成為高災害潛勢與高災害風險地區。遠雄喊冤,安檢小組說的建坪應是允許建築容積9.6萬坪,實際上遠雄只蓋了8.6萬坪;安檢小組說擴建到14萬坪,實則是加計梯廳、機電設備等樓地板面積,遠雄也在規範之內,是安檢小組搞錯建築單位。其次,羅興華表示,大巨蛋分成內外野、與商場相連之處是外野,但觀眾都集中在內野,所以就算拆掉商場,內野的觀眾也無法跑到外野。羅興華指出,商場與大巨蛋共構的防火牆有20公分厚,可以有1小時的阻熱性和2小時的防火時效。,

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