徐筠茹（右）及徐珮瑄（左）向他們的阿公（中）學習閹雞技術。（教育部提供）
台灣閹雞文化面臨失傳的困境。（教育部提供）
「我現在閹一隻雞要10分鐘，
，還有很大努力空間。」國內目前剩不到50個閹雞師傅，
，而且全是男性，
，今年從東華大學畢業的徐筠茹，
，除了有系統整理閹雞文化資料外，
，也正學習閹雞技術，
，不排除靠此維生，成為台灣第一個女性閹雞師。徐筠茹、徐姵瑄及徐孟琪是親姊妹，分別是東華大學族群關係與文化學系畢業、淡江公行系大四及淡江德文系大二，他們85歲的阿公是台灣所剩不多的閹雞師傅，也是花蓮唯一的一位，3位女孩從小聽著阿公訴說著騎野狼125機車走訪花蓮各地閹雞的故事，因此萌生想要瞭解閹雞文化的念頭。徐筠茹3姊妹成立「後面田女孩」團隊，向教育部青年署申請了「尋找感動地圖實踐計畫」經費，得到4萬元贊助，今年暑假，他們就在台灣各地拜訪閹雞師傅，記錄台灣的閹雞文化。為何要閹雞？徐筠茹說，公雞被閹了以後，個性會變得比較溫馴、好飼養，而且因為沒了雄性激素，雞會長的比較肥、多肉，口感更鮮美。市面上一般雞肉1斤70元，但閹雞肉則要140元，貴了一倍。「現在客家地區還有閹雞文化，其他地方則比較少。」徐筠茹指出，客家人在拜拜、普渡或過年過節時，要將最好的東西拿出來以表達對神明的敬意，因此通常都會拿閹雞都供品。徐筠茹3姊妹在7月時前往了苗栗玉清宮參與「大雞比賽」，參賽者帶來了一籠龍的閹雞，為的就是能在比賽中勝出，而「閹雞達人」蔡玉清當時分享了自身經驗說：「我養的不只是雞，而是實踐文化的精神。」「走訪閹雞師傅過程，從未遇過女性。」徐筠茹已經在屏東竹田閹雞推廣中心上課，練習操作技術，9月通過初階考試拿到證書，朝著中階和高階前進，並與阿公相互研究技術，找出一套屬於自己的閹雞方法，期許自己成為台灣第一個女性閹雞師，不排除以此為業。徐筠茹說，閹雞每次收費約60元，高手30秒閹一隻雞，阿公則要2分鐘，她現在程度是10分鐘，因此要以此技術為業，要學的地方還很多。(中時)，
協和飛鷹隊拿下本屆YAMAHA CUP快樂踢球趣冠軍。（圖／台灣山葉提供）
日本JUBILO教練團於總冠軍戰前為足球小將們打氣，
，鼓勵朝夢想前進。（圖／台灣山葉提供）
邁入第7屆的YAMAHA CUP快樂踢球趣，
，今年新增新竹、台南2區，
，參賽隊數果然大幅增長，
，從過去171隊到今年279隊，
，堪稱台灣最大的少年足球賽事。6個分區產生的12支決賽球隊，
，今在攝氏7度低溫又大雨的台中朝馬球場進行對決，小朋友無畏泥濘，全力以赴，最終地主協和飛鷹隊以1比0擊敗苗栗蟠桃國小，勇奪冠軍。本屆6區12強球隊分別是右昌國小、勝利國小、東足仁愛、清水國小、北榮兒童、佳里國小、五福大亨利、北埔國小A、同安國小、協和飛鷹、蟠桃國小與錦水國小。經過龍爭虎鬥，由協和飛鷹強碰蟠桃國小，爭奪最終冠軍。兩隊球員在大雨中奮戰，協和靠何國暘下半場攻進關鍵1球，以1球險勝。台灣山葉機車除了舉辦比賽，每年都請來贊助的J聯盟球隊JUBILO磐田喜悅隊教練團來台。儘管今天氣候不佳，他們未能如安排進行小小足球營活動，仍在舞台上小秀身手，展現出色足球技巧，也獲得滿堂彩。「舉辦YAMAHA CUP的最大意義，就是幫助台灣小朋友追逐夢想。」台灣山葉機車總經理武田真二不但秀中文，展現親和力，更強調台灣與日本的友誼，希望透過比賽為台灣足球注入能量，幫助台灣足球有更好發展。(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
土耳其發起政變，
，外交部調升旅遊警示燈號至「紅色」，
，行政院消保處表示，
，即日起出發前往土耳其的旅行團，
，解約退費時，
，旅行社應將已支付的全部必要費用扣除後的餘款退還旅客。行政院消費者保護處表示，
，據交通部觀光局初步統計，目前尚在土耳其旅遊的旅行團有30團，共計675名旅客，所有人員均平安，其中，滯留在伊斯坦堡機場共有5團、101人，外交部已協調長榮航空公司提供安置。另外，交通部觀光局亦已請各出團旅行社囑咐領隊注意當地情勢，維護旅客安全。至於參團旅客欲行前解約的退費處理原則，行政院消保處表示，為維護國人旅遊安全及消費權益，經與交通部觀光局協調結果，即日起出發前往土耳其的旅行團，旅客解約退費依國外旅遊定型化契約範本第28條規定辦理。即旅行社應將已代繳的規費或履行契約已支付的全部必要費用扣除後的餘款退還旅客。同時，行政院消保處也表示，個別旅行社如有更優於消費者的做法，消保處樂見並從其處理方式；另消費者如欲延後行程或轉團，仍得洽商旅行社辦理，以降低因必要費用的損失。此外，在個人旅客部分，長榮航空已宣布8月16日前出發前往土耳其者，可於7月31日前辦理退票或改票，免收手續費。行政院消保處另已促請交通部民用航空局協調另一家飛航土耳其的土耳其航空公司，亦就此突發事件研議適當的退、改票作業辦法。1050716(中央社)，
關穎昨代言乳液，
，是她新婚一周後復出的第一個工作，
，人妻心情如何？她笑說：「我真的有結婚嗎？」原來老公朱志威因工作關係，
，一個月中有半個月在香港，
，兩人時而黏TT，
，時而分兩地，
，相處模式仍宛如熱戀情侶，
，只多了個「朱太太」頭銜。她６月11日舉行正式婚宴，媽媽為她量身訂製白紗，公婆也將自美來台出席。，
包括北加州台灣同鄉聯合會在內的多個台灣人社團組織，
，日前召開記者會宣布，
，將讓蔡英文總統此次過境舊金山感受到支持者的熱情與愛戴。(圖:陳子巖攝)
以國民黨為主的海外藍營將對蔡英文總統的過境「有所表達」。(圖:陳子巖攝)
以舊金山灣區統促會為首的統派團體，
，預告將舉辦示威遊行嗆蔡英文。圖為舊金山灣區統促會主要成員。(照片翻拍自統促會刊物)
隨著蔡英文總統即將於周五抵達舊金山的日期逼近，
，灣區的紅、藍、綠陣營都已準備好要盛大「迎蔡」的大陣仗了！北加州台美人7大社團已租好大型巴士接載台灣鄉親至蔡英文總統下榻的凱悅酒店以示歡迎。「北加州台灣同鄉聯合會」會長李佳林表示，
，「蔡總統這次來到舊金山灣區，
，在這裡的台美人都非常興奮，我們一定會以最熱烈的方式來表示我們歡迎之意，絕對要讓蔡英文總統感受到僑胞們對台灣的愛戴，及對新政府的支持。」由藍營發動組成的「舊金山灣區支持中華民國愛國僑胞」將於13日在舊金山兩大華文報紙刊登全版廣告「質問蔡英文」，並喊出「自自冉冉、英文下台」。以海外國民黨為主的灣區藍營人士早已規畫要在蔡英文總統下榻的酒店前進行示威活動。據負責此一示威活動的人士指出，相關的申請許可動作已在進行之中。更值得注意的是，舊金山灣區親中的傳統僑團亦規劃動員於周六至蔡英文總統下榻的酒店進行「嗆蔡英文」大規模示威遊行。這一「嗆蔡英文」示威遊行是由全美中國和平統一促進會聯合會、美洲中國統一促進會聯合總會聯合北加和統會、美西和統會和舊金山灣區促統會於昨日周二共同發起。預計，該項示威遊行將號召至少兩百人以上參加。主辦這一「嗆蔡英文」示威的「舊金山灣區中國統一促進會」指出， 「平日我們無法到台灣島內高喊反台獨，今日台灣當局台獨領導人蔡英文到美國舊金山過境，我們一定要發出反對台獨的聲音及輿論。」對統派與藍營即將發動的向蔡英文示威活動，「北美台灣人教授協會」前總會長、北加州分會前會長周信結認為，「美國是自由民主的國家，任何人都有示威的權利」。灣區台美人社團已有所準備了。(中時電子報)，
苑裡鎮幼兒園小朋友嘗試捏陶，
，專心捏出自己想要的形狀。(江詩筑攝)
苑裡鎮客家天穿日活動首次推出陶藝體驗，
，讓小朋友從做中學認識苗栗陶歷史。(江詩筑攝)
苑裡鎮公所今天上午在三里活動中心舉辦客家天穿日活動，
，這次有別以往，
，也希望讓學子認識苗栗的陶藝歷史，
，結合陶、粄等傳統文化，從體驗中做中學，感受捏在手中的文化溫度。提到陶瓷常會聯想到鶯歌陶瓷，但根據陶藝發展歷程，可以分為苗栗陶、鶯歌瓷，苑裡鎮公所指出，苗栗早期有許多針對的土礦脈，包括銅鑼、獅潭等地所產的陶土因含鐵量不同，用途也不太一樣，不過早期製陶師傅多為客家人，因此留下精湛製陶技藝。公所今天舉辦捏陶體驗，除了講解苗栗陶藝特色外，也讓幼兒園小朋友親手參與做陶杯，現場也有爆米香、炸油錐子、客家粄等客家傳統食物分送，讓小朋友玩得不亦樂乎。(中時)，
據住展雜誌統計顯示，
，今年第3季大台北各行政區新成屋、預售屋成交均價多呈弱勢，
，僅剩6個行政區價格較第2季走揚，
，房價趨勢似乎比中古屋更弱勢。若以近一年房價趨勢來看，
，大台北各行政區房價修正幅度逐漸和緩，
，近一年跌幅逾10％的行政區僅剩永和一個，
，較第2季的五個大幅減少。住展雜誌企研室經理何世昌指出，
，從新成屋、預售屋整體市況來看，北市近一年來房價大致呈現「蛋黃止穩、蛋白補跌」的狀況，但新北市則呈現「蛋黃、蛋白一起落下水」的窘境，僅有少部分行政區能夠置身事外。雖然各行政區跌幅落差大，但跌幅重的區域在買盤進駐後，價格就能出現止穩的希望。台北市第3季新成屋、預售屋房價持續走弱，12個行政區中有8個下跌、1個持平、3個上漲。若以近一年房價作為比較基準，只有內湖微幅上漲0.13％，成為台北房市唯一「活口」。不過，10月起內湖已有建案發難祭出價格戰，第4季房價似乎有由紅翻黑的可能。近幾季房價極度弱勢的北投區，在相對高價新案進場後，第3季暫時止穩回彈，但回升幅度僅約0.44％，反彈力道並不夠強。值得注意的是，北市預售屋房價自2014年第4季反轉以來，最早主跌區在蛋黃區。然而，今年第1季到第3季，蛋黃區預售案價格回檔趨小，反倒是蛋白區殺聲隆隆。接下來幾季或該近步觀察，假如蛋白區跌幅減少後，蛋黃區跌幅是否會加大；若是如此，那就要小心形成房價陷入「各區輪跌」的態勢。在新北市的部分，平均房價最高的永和依然呈現「漲多回吐」的格局不變，第3季成交行情約為59.4萬／坪，季跌約0.34％、年跌約11.21％。同屬新北市一線區域的板橋、新店、三重、新莊，房價同步下修，近一年跌幅均逾5％以上；其中，中和跌幅相對重，第3季均價跌破5字頭大關，來到49.9萬／坪，年跌幅約9.44％。反觀「汐止、三峽、五股」價格卻逆勢走揚，又以三峽季增幅達4.1％最高。三峽因讓利案完銷撤場、以及低價案價格調漲推升下，第3季房價回升到27.9萬／坪，年漲3.72％。(時報資訊)，
主持人辛蒂畢夏。（福斯傳媒提供）
創意導師蔡宇。（福斯傳媒提供）
國際超模導師Cara Grogan。（福斯傳媒提供）
客座嘉賓環球小姐皇后 Pia Wurtzbach。（福斯傳媒提供）
Star World招牌人氣自製節目《亞洲超級名模生死鬥》，
，全新第5季預計4月播出，
，今天（1月10日）福斯電視網公布最新評審名單，
，除了上一季主持人辛蒂畢夏Cindy Bishop、創意指導蔡宇外，
，特別加入世界級名模導師Cara Grogan和Pia Wurtzbach，
，2人不僅在在時尚產業中具有很高的聲望，更期待能發掘出明日之星。國際名攝影師蔡宇是台灣之光，曾在《美國超級名模生死鬥》節目中，擔任第20季到22季的導師，並為國際知名時尚雜誌拍攝封面，如新加坡《Harpers Bazaar》、《Vogue》、《柯夢波丹》、《君子》、《GQ》等，也為許多名人操刀拍照，如好萊塢巨星李奧納多‧狄卡迪歐、潔西卡‧崔絲坦和布魯斯‧威利；此外，他也幫許多國際知名品牌拍攝品牌象徵。該節目福斯傳媒集團製作人Sam Gollestani表示：「我們非常榮幸可以再次邀請到這些時尚界重量級巨星辛蒂畢夏和蔡宇，也非常興奮能請到國際知名超模Cara Grogan和環球小姐冠軍Pia Wurtzbach帶來的新火花，相信所有個觀眾都會跟我們一樣期待這場驚喜之旅！」(旺報)，
「2016兩岸（貴州）商貿與產業項目對接會」30日畫下句點，
，圖為安順分會場對接會舉行情況。（記者王揚宇攝）
貴州省商務廳廳長助理、台港澳處處長黃營。（記者王揚宇攝）
為期6天的「2016兩岸（貴州）商貿與產業項目對接會」30日畫下句點，
，而行程的最後一站來到安順市分站。貴州省商務廳廳長助理、台港澳處處長黃營指出，
，貴州是大陸僅剩尚未被完全開發的熱土之一，
，盼藉由此平台加深兩岸交流與互動、促進台灣與貴州的商貿對接，
，讓更多人走入貴州，
，而按舉辦順序，
，明年「對接會」將移師到台灣舉行。第2屆「2016兩岸（貴州）商貿與產業項目對接會」（以下簡稱「對接會」）25日起，於貴州省貴陽市、安順市、黔東南州等地舉行，吸引台灣工商建研會、商業總會、台灣上市櫃公司協會等60多名台灣企業家參與，考察貴州經貿與社會人文發展情況。「對接會」最後一個行程來到安順市，它是貴州唯一的水陸空立體交通網絡健全地區，也是貴州歷史上開發最早的區域，更是大陸國務院確定的「黔中經濟區」核心區，而安順經濟技術開發區聚焦在民用航空、現代山地高效農業、醫藥養生與汽車工業等產業。台灣商總理事柯育沅指出，大家認知的貴州「三無」（地無三里平等），現在蛻變為「三金」，而企業選擇在貴州投資多會考量齊交通運輸成本，但幾天觀察下來，貴州現在的陸運、空運等條件都獲得改善，會將相關資訊帶回台灣讓會員團體了解。黃營表示，去年10月在台北舉辦第1屆的「對接會」，今年則移師貴州舉行，希望藉由此平台促進台灣與貴州的商貿對耶，而貴州更是目前大陸最後一個、二個尚未完全開發的地方，有其優勢，盼藉由此活動和台灣專業協會、廠商進行點對點的對接，特別是針對台灣生物技術、科技產業等中小型企業，未來也希望在「海貿會」平台下，設立貴州經貿交流合作辦公室。(旺報)，
經濟部今天表示，
，電價調整將引進反映國際燃料價格變動新機制，
，但其調整方式、實施時間及是否設上限等議題皆在研議中，
，尚未定案。
針對媒體報導「浮動電價最快將於明年10月起實施」，
，經濟部能源局今天發布新聞稿澄清。
能源局表示，
，目前根據立法院審定電價計算公式，
，僅規定如何計算電價，
，未觸及電價調整機制，電價常因累積多年未調，導致一旦需要調整時，必須調整的幅度過大。
為讓電價調整能真實反映國際燃料成本的變化，能源局認為，有需要建立電價調整新機制，讓電價調整有客觀的指標及遵循機制，以回歸市場化、制度化及單純化運作。
能源局表示，未來將定期檢討電價，以合理反映國際燃料成本的變化，民眾也可公開取得數據，加以計算電價調整情況。1020208
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