勞動部今天表示，
，「勞動基準法」84條之1是因部分工作者仍有特殊規範之必要，
，才允許勞雇雙方另行約定工作時間，
，並非指勞工工作時間完全不受限制或全無例假與休假。保全工會、電資工會等勞團今天前往勞動部抗議，
，指「勞動基準法」第84條之1俗稱責任制條款，
，但其實是「奴工條款」，
，保全業人數是所有職業裡過勞死第一名，
，訴求廢除勞動基準法第84條之1，讓勞工的工作時間回歸正常。針對勞工團體抗議，勞動部表示，84條之1的彈性，並非指勞工之工作時間完全不受限制或全無例假與休假。勞雇雙方約定時，仍應參考該法所定之基準且不得損及勞工的健康，並應以書面送經地方勞工行政主管機關核備，始生效力。勞動部指出，保全業保全人員為「勞動基準法」第84條之1規定的工作者。勞動部於民國100年間邀集勞雇團體及地方政府機關共同研訂「保全業之保全人員工作時間審核參考指引」，除提供勞雇雙方遵循合理工時約定外，並要求各地方主管機關作為審核勞雇雙方書面約定的重要參考。為確保勞工權益，並使各地方勞工行政主管機關審查標準一致，勞動部也於104年6月24日修正部分規範，明定一般保全人員每月正常工時及延長工時上限，逾約定之正常工作時間者，仍應依法給付延時工資。有助於避免保全人員過勞，增進健康福祉。勞動部強調，現行仍適用第84條之1規定之工作者，將持續動態檢討。檢討的過程中，一定會請勞工代表參與，請勞工朋友放心。1050807(中央社)，
日本檢疫官前來台執行棗檢疫殺蟲處理查證作業。(防檢局提供)
日本昨日公告，
，首度同意台灣棗子輸入。農委會表示，
，先前棗子受限於東方果實蠅的疫情，
，銷日受阻，
，防檢局開發出低溫殺蟲技術解決問題後，
，又爭取了7年，
，才讓日方點頭。果農表示，
，能外銷當然開心，但怕棗價因此高漲，反害台灣人吃不起。農委會防檢局長黃㯖昌指出，台灣是東方果實蠅疫區，棗子也是寄主，要輸日本必須克服檢疫障礙，因此防檢局開發出棗子低溫檢疫殺蟲技術，也在2009年6月用試驗報告向日本提出輸銷申請，直到2014年2月日方才派員來台驗證，後又經日本國內辦理預告及公聽會等，總共歷時7年，日本農林水產省才於昨日公告，開放台灣棗子輸日。黃㯖昌說，目前台灣棗子已可免經檢疫處理銷往加拿大、大陸、香港、馬來西亞、澳門、汶萊、阿拉伯聯合大公國、巴林、印尼及荷蘭等地，日本開放台灣棗子輸入後，將有助於擴大鮮棗外銷市場，而這也是台灣棗子首度可輸日，現正積極爭取芭樂輸日，很有機會叩關成功。高雄棗農朱明發表示，近來棗子的種植量確實多了一些，產地從原本的高雄、屏東一帶，慢慢擴往台東，自己不少日本朋友也都很喜歡台灣棗子，身為農民，能外銷當然很開心。朱明發指出，當初鳳梨可輸大陸時，害台灣產地的價格變貴，很多人買不下去，就怕棗子外銷會重蹈此覆轍，尤其南台灣受先前颱風影響，他自己的棗子就被掃掉80％，量少勢必會創天價，薪水低的人漸漸吃不起，政府應先平衡台灣自身的消費需求，外銷應該只是調節價、量的手段。根據農糧署資料，昨日棗子批發價格為每公斤85元，平時每公斤約30元至40元左右，顯見在風災影響下，價格確實高出許多。(中時)，
小籠湯包傳說起於江南魚米富庶之鄉，
，上海的小籠湯包尤其有名；在台灣，
，則有鼎泰豐獨樹一格，
，連日本人都要來朝聖。小籠湯包這種嬌貴精緻的小點，
，彷彿一個地方的人文飲食里程碑，
，每一摺層次分明的摺子裡都體現師傅積年的精湛功夫。
小籠湯包能做得出、吃得巧，
，彷彿代表此地的飲食文化已達到了高峰。然而你可能不知道，
，西安也有不輸鼎泰豐的超精緻小籠湯包，而且是鮮甜滋潤，不油不腥的牛羊肉餡。這樣將西北飲食素材與南方烹飪名技融匯於一的美味，老饕們怎麼能不來西安嘗嘗鮮？
西安湯包餐廳為數不少，其中遠近馳名的如回民街上的「賈三灌湯包子」等。賈三灌湯包共有四種口味：牛肉、羊肉、三鮮、牛尾，和南方人慣吃的摻了豬皮肉凍蒸出高湯的小籠湯包大不相同。
賈三灌湯包的餡不加肉凍，只是單純以香料調製過的牛羊肉餡蒸出湯汁；一般小籠湯包餡裡要加豬皮肉凍，是因為肉餡本身出湯量不夠，因此必須以肉凍「提湯添汁」。所謂「不到西北，不識牛犢羊羔滋味美」，西安灌湯包的優勢便在於牛羊肉等食材離產地近，肉質新鮮造就天賦異稟，不但一點腥味也沒有，同時沒有經過長期冷凍，食材本身善於出湯，光是肉餡本身就可以蒸出如梁實秋論湯包時所讚賞的「真正的含著一汪子湯」的絕藝。也由於不需添加豬皮肉凍，因此賈三灌湯包的湯汁清甜爽口，不油不膩。
賈三灌湯包皮薄如紙湯鮮不膩
如果你曾驚嘆與親眼目睹鼎泰豐師傅擀皮捻包的絕妙手法，在賈三灌湯包子你也可以找到相同的感動。在賈三灌湯包子裡擀皮捻包的師傅多半是女性，有許多只是20歲左右的小姑娘，但手藝非常純熟，平均6秒鐘做出其薄如紙，看似吹彈可破，卻柔韌到可以當汽球吹起來的麵皮。
摺包子手法也是一絕，麵皮上手以後添上餡，只轉了兩三轉，一只摺摺分明、十幾摺蒂頭如花的湯包便安穩坐進松枝鋪就的蒸籠裡，手法快得加上閃光燈也一時拍不清，還要央請師傅們動作慢一點才拍得出來。
師傅介紹，學徒一進來先學擀皮，熟練之後才開始摺包子，至少要半年左右才能養成合格的技藝。在廚房裡只見十幾位師傅分成兩組低頭捻包子，1、2分鐘一籠包子就齊齊整整的，疊好五六籠以後直接從管道送到上方廚房以炭燒大火快蒸。即便手法如此迅速，一籠籠包子仍然川流不息被送出廚房，可以想像客人盈門的程度。
熱騰騰的湯包上桌以後，可別遲疑，就算燙也要抓緊時間入口就吃。吃湯包講究「提、放、啄、吸」，取食的時候切忌不能猶豫，筷子提著包子頭趁熱捉起來，一霎眼放進湯匙裡，還要輕惜以免「放」破包子。這時候有人怕燙，會先讓湯汁全滴在湯匙裡再吃，就如同店頭上看板寫的「湯包邊上戳個洞，將湯接在勺子中」；但最好的吃法是克服怕燙的心裡，嘴唇湊上去在包子上啄一口，就算燙口也要拚著將湯汁全然一吸，盡享湯包精華，最後再連皮帶餡同吃。
湯包若是做得巧，這吃湯包的四步驟便一點也不費力。皮要是擀得好，既薄又韌，提起湯包的時候便不會破，同時又能夠含盈足量湯頭。摺子打得夠多，包子整體才會挺，包肚渾圓不沾籠，夾起湯包時施力點也才夠。賈三灌湯包子便做得步步到位，吃起來四步驟可以一點也不含糊。
不止湯包八寶甜稀飯美味
不止單吃湯包，吃時還要佐賈三的另一名點「八寶甜稀飯」同吃。八寶甜稀飯裡加了花生、葡萄乾、蓮子、山藥、瑪琪、山楂、人蔘果等諸種奇珍健脾食材，最稀罕的是還摻了玫瑰醬，與平常八寶粥不同，清甜中帶微酸，玫瑰香氣沁潤口腔，甜嘴生津。賈三灌湯包馬師傅介紹，八寶粥與湯包的配套大有道理；湯包雖然好吃，但牛羊肉口味重，容易吃膩。包子與粥同吃，感到膩時就接一口粥清口，不少客人就這樣包子一籠接一籠，桌上堆如半天高。
最後說到重點，吃這樣精緻美味的小籠湯包要多少錢？不過16塊人民幣一籠，價錢不到鼎泰豐一半；來到西安千萬要走訪一趟回民街，嘗嘗這價廉物美的湯包，不怕不滿意，只怕老饕荷包吃不空，肚子卻不夠撐呢。
…更多新聞請看《旺報》，
對於行政院發言人徐國勇於4日引用物理上的「物質不滅定律」解釋一例一休，
，認為並不會造成三輸局面。依照徐國勇的說法，
，在「物質不滅定律」下，
，勞動工資、工時及企業獲利，
，相加後會得到一個共同的數字，
，不可能會發生物價上漲、勞工減薪，假又放不到的現象。但有學者反駁表示，物價漲，薪水不一定漲，例如：民國90～99年台灣物價漲了1成，而工資卻僅增加5％。另外，民國88年迄今國內物價漲了18％，平均工資也漲了18％，但其中初任人員薪資是停滯的，具大學學歷者更是由28K降至27K。此均足以作為「不可能會發生物價上漲、勞工減薪」的反證。蔡正元在今（10）臉書也表示，要為徐國勇上一課。蔡正元說，勞動休假是「工時管制」，勞動加班工資是「工資管制」，結果就是「勞動供給減少」，此時總生產值會大幅縮小，勞工淨收入減少，企業獲利也會衰退，但物價卻會上漲！蔡正元強調，這不叫「物質不滅」，這叫做「物質消滅」！台灣經濟將掉入「蔡英文陷阱」！蔡正元臉書全文：給「姑婆勇」上第一個課！「姑婆勇」說根據「物資不滅定律」「勞動工資、工時及企業獲利，相加後會得到一個共同的數字，不可能會發生物價上漲、勞工減薪、假又放不到的現象。」正確的知識是：勞動休假是「工時管制」勞動加班工資是「工資管制」其結果就是「勞動供給減少」勞動供給減少如果經濟彈性太大總生產值會大幅縮小此時勞工淨收入減少企業獲利也會衰退但物價卻會上漲不是「物質不滅」是「物質消滅」這是目前強推一例一休台灣經濟掉入「蔡英文陷阱」的現象！(中時電子報)，
頂新三重65億元聯貸案能否展延還款，
，情節上演大逆轉。由原本市場盛傳的2版本展延，
，到昨天因債權銀行的反對破局，
，決議下最後通牒再給最後3天還款，
，算是平了民眾的不平之氣。只是，
，如此轉折，
，卻也顯露財政部對公股行庫的螺絲鬆了。頂新食安事件爆發後，
，財政部在10月底邀集公股行庫總座，對頂新放款態度訂出了「五大共識」，對到期貸款不再續借；時隔2個月，對三重土地聯貸案，即便手中有足額擔保，債權可以確保不損失，公股行庫態度仍是放軟。實際上，頂新三重聯貸案拖到合約到期日已不合常理。一般貸款有還款疑慮時，銀行早就開始關切，頂新這起明知已不續借，就是要收錢結案的案子，居然可以拖到合約到期當天，還在討論是否翻盤展延？這種對頂新的寬容態度相當不尋常。主辦行兆豐銀要求參貸行回函表明態度。據了解，一銀之前就已表明不贊成展延，而彰銀則未回函，幾乎也都等於不支持，台新銀也早就說是否展延全看公股態度，但這樣還沒辦法形成全數共識，贊成展延的聲浪到底出在哪？昨天當記者質問公股行庫態度是否鬆動？財政部次長吳當傑也說，「重點在於結果、不在過程」，但令人擔憂的正是這個過程，公股行庫追求獲利、避免逾放無可厚非，但自己訂出的五大共識，行庫卻能自己棄守，財政部想當中立不沾鍋，卻被輿論砲轟惹得滿身腥。，
「龍后」艾蜜莉亞克拉克打敗眾大牌，
，穩坐IMDB「星光溫度計」最紅影星寶座。(達志影像)
美國好萊塢影界競爭激烈，
，既有布裘夫婦、「美國隊長」克里斯伊凡、強尼戴普等紅星佔據片酬王寶座，
，近年業界還掀起一股英倫旋風，
，班奈迪克康柏拜區、湯姆西德斯頓、艾瑪華森等英國影星無疑是當紅炸子雞，
，而以用戶為準則、公信力有目共睹的知名影視網站IMDB，
，開辦了星光溫度計(Starmeter)排行榜單元，
，持續讓影星們進行「空中廝殺」，讓觀眾知道究竟是哪個潛力股，佔據著最夯紅星寶座，結果讓人好奇。IMDB網站所有票選，皆按照視聽人的搜尋頻率來進行排名，因此無論對於消費者或業界，都具有重要的指標性，而在這場激烈的排名戰中，打敗漫威所有英雄，技壓眾實力派影星的，竟是在熱門影集《冰與火之歌》中飾演龍后的新生代女星艾蜜莉亞克拉克(Emilia Clarke)，她在劇中頂著身後大片烈焰裸上身登場的橋段撼動全球，讓她的人氣高居不下，目前已盤據星光溫度計王者寶座長達1個月以上，她更因為影集而爆紅而進軍電影圈，浪漫新作《我就要你好好的》目前正在熱映中，觀眾被感動得無以復加，票房成功開出紅盤，讓艾蜜莉亞紅上加紅。(中時電子報)，
韓星金秀賢21日上午抵達台北，
，巧的是人氣超旺的「都教授」早上和千頌伊全智賢在仁川機場擦身而過，
，據韓國粉絲爆料2人只差幾分鐘就可以在地球再次相遇了！2人心照不宣、默契十足的選擇了一黑一白的穿搭，
，而這些配件勢必又將在粉絲間掀起一股模仿潮流。
金秀賢21日一下飛機就遭到媒體圍堵，
，20位保全和近百名工讀生維護現場秩序，
，有別於大牌明星戴墨鏡板著臉，
，親和力十足的他又揮手又有笑容，
，怪不得那麼討人喜歡。
20日晚間就有不少粉絲夜宿桃園機場，只為見偶像一面，21日的現場跟學生攻佔立法院沒兩樣，不少人只看到他的後腦勺，但也有上班的粉絲直呼沒心情上班，「世上最遙遠的距離就是你來台灣了，而我卻不能站在你面前」，令人哭笑不得。
金秀賢訪台，著黑色皮革外套和合身窄版牛仔褲，簡單又有style，金秀賢隨後將前往上海，將與在當地的全智賢來個世紀大重逢。《來自星星的你》將於5月5日晚間10點在緯來戲劇台播出，12點播出韓文原音版，屆時全智賢可能來台宣傳。，
東港籍活魚運搬船海吉利號在海上漂流24小時，
，導致船上7000台斤活體石斑死亡，
，百餘名漁民到屏東鹽埔漁港抗議漁業署官僚。（潘建志攝）
東港籍活魚運搬船海吉利號在海上漂流24小時，
，導致船上7000台斤活體石斑死亡，
，百餘名漁民到屏東鹽埔漁港抗議漁業署官僚。（潘建志攝）
東港籍活魚運搬船海吉利號，
，16日在高雄外海處拋錨，
，自家援救船因禁令無法出港拖拉，在海上漂流24小時，導致船上7000台斤活體石斑死亡，損失約100萬元。百餘名漁民17日到屏東鹽埔漁港，抗議漁業署「官僚！不知變通造成人民財產損失。」海吉利號16日中午12時，裝載20公噸的活體石斑準備運到大陸廣東，沒想到才從屏東鹽埔漁港出港1小時，就因螺旋槳擊中漂流木而故障。因海號船體加漁獲重達400公噸，沒有其他噸位足夠的船可以幫忙拖回港。海號所屬的泓海水產公司，原本想派另一艘船「海發26號」前往救援，但海發號之前因違反進出港規定，被漁業署發函通知禁止出港，不得前往救援，海吉利號直到17日中午，才被從廈門回台的「金海發26號」拖回，20噸活體石斑約死了7000台斤。業者痛批漁業署「把行政裁處凌駕於人民的生命財產之上」，漁業署則表示，漁船因處分不得出港，有緊急狀況經申請許可會考量放行，不過該走的程序也要走完，不能說放行就放行。(中時)，
麥莉跟索爾弟睽違2年竟復合，
，今首度在社群網站上po放閃照，
，被指好事近。(取材自instagram)
失去過才知道珍惜！「樂壇浪女」麥莉在2年多前，
，曾與「索爾弟」連恩漢斯沃（Liam Hemsworth）有過婚約，
，只是當時年輕浮躁沉不住氣，
，小倆口最終解除婚約，
，連恩專心拚事業，
，麥莉則擺脫迪士尼乖乖女形象，成了超敢露的前衛女歌手，去年甚至穩定交往阿諾兒子派翠克，然未能開花結果，而情場浮沉多時，兩人似乎發現舊愛還是最美，麥莉去年底悄然與連恩復合，低調到至今才po出第一張放閃照，被解讀為好事近。原本與阿諾兒子派翠克打得火熱的麥莉，最終仍沒成就好姻緣，因為「被劈腿」而黯然分手，也因此有了與前未婚夫連恩二度邂逅的機會，兩人時隔2年又復合，跌破粉絲眼鏡，而再度相愛的小倆口，這次愛得格外沉著小心，平常超愛玩社群網站的麥莉忍了大半年，終於在今天讓連恩出現在自己的instagram上，貼出了一張男友戴墨鏡、抱狗躺臥的休閒照。而乍看平凡的照片，卻在文字的部分展現了甜蜜，麥莉寫下：「這張照片裡頭滿滿都是愛」，畫面中的狗兒是兩人尚未復合前，麥莉推薦連恩領養的，算是他們復合的「定情寵物」，這次放閃不誇張但卻相當耀眼，讓粉絲直呼甜到心裡，被閃到眼睛快瞎，也解讀此照等同小倆口公開關係，覺得辦喜事指日可待。(中時電子報)，
中國大陸深圳和香港股市互通交易的「深港通」今天正式上路，
，但利多未立即反映在股市上。陸股開低後持續震盪，
，滬指和深指分別下跌1.21%和1.18%。上海證券交易所綜合股價指數（上證綜指）今天收3204.71點，
，下跌39.13點，
，跌幅1.21%，
，成交量人民幣2385.98億元。深圳證券交易所成份股價指數（深證成指）今天收10784.33點，
，下跌128.30點，跌幅1.18%，成交量2723.83億元。滬深兩市今天成交量為5109.81億元。新浪財經報導，權值股及險資收購相關概念股都受到重挫。相較於2年前的滬港通，深港通讓香港投資人可以選擇更多深圳股市裡中小企業或初創企業的投資標的，對這類公司有利。由於外界預期大陸政府可能控管保險資金入市，加上義大利公投未過，增添歐元區變數等，陸股今天表現低迷，但各項分析仍看好「深港通」長線對港股、深股帶來的資金能量。1051205(中央社)，
