新北市衛生局卅日邀集法制局、農業局及經發局與轄內十五家連鎖火鍋業者，
，召開「連鎖火鍋餐飲業者公告食材成分溝通會議」，
，包括錢都、聚、三媽臭臭鍋等業者皆同意即日起配合清楚標示湯頭、鍋底、高湯資訊。
昨日與會的業者包括：石二鍋、聚火鍋、錢賀日式涮涮鍋、麗媽香香鍋、涮八方紫銅鍋、鼎淼 (味自慢) 、火鍋世家、禾鼎（熱盆景）、食源（海宴）、欣冠達（千葉）、錢都日式涮涮鍋、三媽臭臭鍋、極鮮企業、大呼過癮、八鍋臭臭鍋等十五家業者。
有業者憂心，
，獨家祕方要如何標示？衛生局強調，
，可以標示祕方內容名稱但不必標明數量，
，惟須備妥供貨來源憑證，
，以備衛生局進一步查核。由於與會業者對標示湯底內含物具有高度共識，
，會中敲定即日起自主標示，
，衛生局自六月十日起也會派員與消保官至各火鍋店進行輔導。
衛生局長林雪蓉表示，
，為了讓民眾吃的安心，衛生局這次先從民眾普遍外食的火鍋業者做起，會同法制局、經發局及農業局，一起輔導業者自主標示火鍋湯底，除備妥食材或食品添加物相關原物料來源證明文件及進出貨資料，並就品名、內容物、添加物等進行標示，讓民眾知道到底吃下肚的是什麼。，
王月的摯愛李國修走了，
，一向愛笑也愛哭的王月撐著不哭，
，令好友心疼。合作電視劇《流星花園》後以母女相稱的大Ｓ很傷心：「媽不僅成熟面對，
，還反過來安慰我…慟！」小Ｓ１日凌晨夢到李國修掉一顆牙，
，２日一早醒來就看到他病逝新聞。坊間有此一說，
，夢到掉牙代表家裡可能有喪事，
，兩家果真親如家人。
楊丞琳曾在《海派甜心》演王月女兒，
，王的女兒「妹子」更是楊的多年粉絲。前天她原ㄍㄧㄥ著情緒工作，在休息空檔看到王月記者會畫面，失控淚崩。楊說，李家是充滿愛與溫暖的家庭，這對夫妻人前永遠樂觀，有苦也往心裡吞，和他們相處的最大收穫，就是學到不該因小事影響心情，學會豁達樂觀、懂得珍惜身邊的人。
天心1998年曾演出屏風《徵婚啟事》，也和王月合作電影《女湯》成為姊妹淘，她透過WhatsApp安慰王月，王月回她：「等我不哭了，就打給心（指天心）。」令她很心疼。，
開發金(2883)今天除息，
，除息參考價為7.7元，
，早盤股價開高，
，緩步填息，
，股息發放日為6月24日。開發金旗下開發工銀去年5月減資360億元，
，加計資本公積40億元也上繳開發金控，
，若再加上今年旗下子公司減資上繳的225億元，
，開發金控手上可運用的資金將超過500億元，
，因此市場盛傳開發下一併購目標可能鎖定壽險公司。對此，
，開發金總經理楊文鈞說，目前我沒有任何實際或具體的併購案例，但是我們不會放棄任何的好機會。他表示，近年旗下子公司陸續減資上繳給金控的資金合計逾200億元，除了持續活化資本，開發金確實也不排除持續評估銀行、壽險等任何好的併購機會。楊文鈞表示，今年開發工銀減資175億元、工銀轉投資的開發資產 公司減資20億元，加上日前凱基證券董事會也決議減資30億元，共計超過200億元的資金都將上繳金控，提高金控資本活化空間，但這絕不會影響旗下子公司打亞洲盃以及海外支出的資本。(時報資訊)，
新北市政府勞工局長謝政達今天表示，
，勞工局日前啟動全國首創的「新北勞動雲」整合計畫，
，將所有勞政資料整合，
，瞬間就可掌握事業單位所有勞資相關紀錄，
，提高行政效率。謝政達上午在新北市市政會議中，
，進行「新北勞動雲——勞政大數據 服務新思維」專題報告。謝政達表示，
，新北市每年處理約3.4萬件外勞入國通報、1.2萬件資遣通報、4000件勞資爭議調解、3500件勞動檢查等龐大業務，
，勞工局也定期與社會局（身障資料庫）、財政局（裁罰案件資料庫）、勞動部（勞政資料庫）進行跨機關資料更新、連結。他說，
，雖然紙本早已登打建檔電子化，但是檔案資料依舊散落在不同業務單位自建的不同系統，仍須透過「內會」才能瞭解全貌。有鑒於此，勞工局日前就啟動勞政領域的全國首創「新北勞動雲」整合計畫，打造內部勞政資料倉儲與電子化流程。舉例來說，當勞工局接獲勞工提出爭議調解申請，如果想了解該事業單位過去有無類似情況，必須先查詢勞資關係、就業服務、勞動檢查3個子系統，才能掌握勞資爭議、資遣通報與勞檢裁罰的歷史記錄。現在只要輸入公司名稱或統編，透過勞動雲「總歸戶」功能，彈指間即可清楚掌握相關數據。目前勞工局已經「內部整合」勞資關係、勞動檢查、身障就輔、資遣通報、裁罰案件等5個子系統，未來還有職業訓練、就業服務等9個子系統將整合入雲，對於協助首長決策、提高行政效率，有相當助益。1050308(中央社)，
「球后」高寶璟歷經4次延長賽，
，終奪LPGA本季第4冠。(美聯社)
總獎金150萬元美元的LPGA馬拉松菁英賽，
，18日最後1輪決賽於延長賽爭冠。「球后」韓裔紐西蘭高寶璟，
，經過4次延長賽終擊敗泰國女將艾莉雅與韓國好手李美林，
，奪得LPGA本季第4座冠軍及22.5萬美元獎金。高寶璟最後1輪揮出69桿(-2)，
，與打出65桿(-6)的李美林及揮出68桿(-3)的艾莉雅，
，同以4輪總桿270桿(-14)並列領先，
，3人進行延長賽爭冠，結果高寶璟在第4次延長賽抓下致勝小鳥封后。高寶璟6月在年度第2場大賽KPMG女子PGA錦標賽，於延長賽敗給加拿大新秀韓德森，失去贏得「大賽3連勝」(跨季)機會，18日在3人延長賽勝出，算是彌補KPMG落敗的遺憾。高寶璟是唯一參加里約奧運的紐西蘭女子高球選手，成為紐西蘭爭奪金牌的希望。台灣女將程思18日揮出71桿，以284桿(+0)並列第38；李旻打出74桿，以289桿(+5)並列第64。(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
民政局結合廟宇辦理「金鏟子．祝好孕」活動。（吳江泉攝）
「金鏟子．祝好孕」禮盒。（吳江泉攝）
為鼓勵婦女生育，
，讓市民幸福有感，
，高雄市民政局結合意誠堂關帝廟等5間廟宇，
，辦理「金鏟子．祝好孕」活動，
，預計發送2017份金鏟子禮盒，
，讓市民朋友「2017愛你一起~想子有子，
，要女得女」。民政局長張乃千表示，
，104年首次辦理這項活動，
，就獲得熱烈迴響，
，已領取金鏟子的市民朋友，有3至5成報戶口生兒育女，民眾不斷詢問何時要再發送金鏟子，今年決定與高市楠梓慈雲寺、高雄意誠堂關帝廟、鳳山雙慈亭、鳳山龍山寺及林園廣應廟等5間廟宇攜手合作，舉辦「金鏟子．祝好孕」活動。今年的金鏟子是與國立高雄第一科技大學創夢工廠合作，由民政局提供設計理念，學校協助運用電腦3D繪製與高階光固3D建模技術，完成物品元件3D初稿圖及打樣。張乃千說，金鏟子正面鑲「孕」字，象徵好孕，背面鐫以 彩帶高」，兩字合一即「高孕」、「孕高」；手鍊飾物嵌入小金鏟子採鏤空設計，鏟子兩側鑲有男、女性符號，冠以無患子圖案點綴，喻生兒育女、多子多孫，代表高雄市深深的祝福。「金鏟子‧祝好孕」活動預訂於1月21日在高雄市新興區南華觀光購物街舉行，凡設籍高市且結婚滿1年未生育子女的夫妻，自1月16日起至1月20日止，可由夫妻其中一方持國民身分證至各區戶政事務所申請參加「金鏟子‧祝好孕」活動，經審核資格符合，可持兌換券於1月21日現場兌換金鏟子禮盒1份。(中時)，
台北市立動物園今天表示，
，寒流過境的2月21日清晨，
，東非劍羚「梅蘭」在低溫中產下寶寶。保育員發現寶寶略有失溫，
，立即聯絡獸醫師搶救，
，所幸順利救回，
，羚羊寶寶已回到媽媽身邊。動物園表示，
，東非劍羚與查普曼斑馬原是室友，
，但是頭上有長角的東非劍羚較為強勢，為避免去年出生的3隻斑馬寶寶不慎受傷，因此保育員暫時讓東非劍羚退居第二線，把整個展示場讓給查普曼斑馬安心育幼。動物園說，「梅蘭」2月21日在攝氏12度左右的低溫下於室內欄舍產下一隻羚羊寶寶，由於當時寒流來襲，加上「梅蘭」在群體中原本就比較弱勢，可能在育幼時被其他羚羊干擾，因此當保育員早上巡場時，發現羚羊寶寶的體溫不到20度，有失溫的現象，保育員緊急將牠送到動物醫療中心急救。獸醫師出動保溫燈加溫，同時打輸液補充營養，並嘗試餵食代乳，但又擔心羚羊寶寶離開媽媽太久，媽媽可能會不理牠，因此在傍晚嘗試將牠送回到媽媽身邊。但觀察20分鐘，發現「梅蘭」都沒有理羚羊寶寶，保育員又開始擔心晚上溫度過低，於是決定安排寶寶住院觀察一晚。第二天，保育員再度將羚羊寶寶送回給媽媽「梅蘭」，終於看到「梅蘭」有哺乳及清理羚羊寶寶的行為，親子互動恢復正常，保育員終於鬆了一口氣。現在「梅蘭」親子互動正常，羚羊寶寶是雄性，體重約9公斤。保育員推估，約4月到5月，會讓東非劍羚族群和民眾見面。動物園說明，東非劍羚為灰棕底色，腹部白色，身上有明顯的棕色或黑色斑紋，羚羊寶寶為棕色調；角長而筆直由眼後長出。東非劍羚群居活動，通常一個穩定的群體會有一個主優勢或次優勢的性成熟雄性個體，但較資深的雌性則主導群體的遷徙。1050307(中央社)，
〈莎當尼白酒汁焗澎湖鮮活明蝦〉的明蝦外層裹的透明麵衣，
，是利用〈利苑〉集團獨家發有的菊花蛋白漿過油酥炸而成，
，特色是薄脆且不含油。(圖／姚舜攝)
高檔粵菜餐廳多有〈花雕蒸蟹鉗〉，
，不同的是，
，鄔海明堅持用活的沙公來烹調料理，
，且他拆出的蟹鉗也多了兩截肉，
，較其他餐廳更完整。(圖／姚舜攝)
放在喜瑪拉雅岩鹽上出菜的〈鹽焗澳洲鮮活大鮑〉，
，鮑魚個頭宛如一顆壘球般碩大，
，採「位上」方式出菜，一人一隻就飽了。(圖／姚舜攝)
〈龍蝦湯勝瓜蛤皇米苔目〉的「勝瓜」就是絲瓜，「蛤皇」則是超大顆的鮮蛤，這道湯色的龍蝦湯很鮮甜，大蛤的口感非常有嚼勁。(圖／姚舜攝)
以西式手法擺盤呈現的開胃菜由12點鐘方向順時鐘依序是：〈桂花清涼小菜茄〉、〈三星蔥烤小香魚〉、〈花膠千層順風耳〉，以及〈老成都麻辣口水雞〉。(圖／姚舜攝)
〈花膠千層順風耳〉顧名思義就是在製作過程中，加了熬煮成漿的花膠漿與豬耳朵再塑形冷藏切片，故口感更彈Q。(圖／姚舜攝)
〈紫艷〉的餐後甜點以特製層架盛裝，與窗外台北101大樓相映成趣。(圖／姚舜攝)
鄔海明2012年加入大阪麗思卡登酒店時，曾率領廚藝團隊為〈香桃〉餐廳得到米其林1星肯定。(圖／姚舜攝)
坐擁高樓景觀的台北W飯店〈紫艷〉中餐廳主廚換手，新任主廚鄔海明資歷輝煌，除先後在新加坡翡翠餐飲集團、馬來西亞大同餐飲集團，以及澳門金沙城中心歷練司廚，2012年加入日本大阪麗思卡登酒店後，更率廚藝團隊為飯店中餐廳〈香桃〉摘下〈2013年大阪米其林〉1星，那一年，大阪只有兩家中餐廳摘星。鄔海明能在競爭激烈的市場憑廚藝摘星，關鍵在他年輕學廚時即已奠定紮實基礎。他在香港知名酒樓〈陳東記〉入行，該酒樓的老闆正是曾在電影〈食神〉中客串，並在戲中料理〈爆漿瀨尿牛丸〉的名廚陳東，其後他又加入了了香港利苑集團，並先後在尖唦咀、灣仔與旺角的〈利苑酒家〉歷練。利苑在香港素有「廚藝界少林寺」之稱，鄔海明在利苑苦練廚功、精進廚藝，其後方能振翅展翼、展露頭角。利苑集團所以被稱「廚界少林寺」，主要原因是創辦人陳樹杰要求集團同仁要術德兼修且利人利己，更要求廚師要時時創新，每周每月〈利苑酒家〉主廚都要研發設計新菜，然後自己擔任評審長率領主管一起品評。也就是因為如此，美食聖經〈米其林指南〉推出香港．澳門版後，利苑酒家各分店摘星比例之最，居港澳餐飲集團之冠，沒有任何其它集團能攖其鋒。而利苑集團嚴格的紀律與教育訓練，雖讓不少廚師常嘆不堪負荷，但也正是這樣追求完美、近乎苛求，不僅讓許多廚師年紀才30出頭就能獨當一面，利苑廚師更成為星馬港澳餐飲集團或高檔飯店與餐廳急欲延攬與挖角的對象。「累不累？」，「累！」。「苦不苦？」，「當然苦！」。回憶在利苑的日子，鄔海明雖有幾分「不堪回首」的嘳嘆，卻也不得不承認，這一段在少林寺練功的日子，碓實讓他的廚藝日起有功、日益精進。鄔海明在〈紫艷〉設計的新菜〈莎當尼白酒汁焗澎湖活明蝦〉，明蝦外層裹上的透明麵衣就是利苑集團發明。這麵衣是用蛋白勾兌脆漿粉調成糊狀，大尾明蝦掛漿後再下鍋油炸，成菜後明蝦宛如穿上了件透明袍子，薄脆口感與日式〈炸蝦天婦羅〉截然不同，好處是完成不吸油。至於所謂的「莎當尼」，則是用夏多內(Chardonnay)與炒香的洋蔥與紅蔥等調製的醬汁，此醬汁顏色透明晶亮，甘甜中帶有微酸味，正足以解膩。〈花雕蒸蟹鉗〉是港澳每一家高檔粵菜餐廳都會有的「國菜」，但鄔海明演繹的〈陳年花雕玉液蒸鮮活大沙公蟹鉗〉不僅只堅持用活的大沙公蟹鉗入菜，且去殼手法不厭精細，所以成菜後的蟹鉗硬是多了兩截，讓食客有更完整的味覺體驗。在內有豐富海鮮的龍蝦湯中倒中油炸爆香的米飯，近年在台港澳三地高檔粵菜餐廳亦盛為流行，鄔海明烹調的〈龍蝦湯勝瓜蛤皇米苔目〉風味更上層樓。所謂「蛤皇」，就是體型碩大的蛤蠣。而「勝瓜」，其實就是絲瓜。只因廣東話絲瓜音似「輸瓜」，喜歡跑馬的港人因此將之改稱勝瓜。鄔海明是用龍蝦殼與瀨尿蝦、蟹腿肉與絲瓜和活的大蛤一起熬湯，最後再加入Q彈滑口的米苔目一起煮。成菜後湯頭因絲瓜與大蛤加持故香鮮清甜，比起坊間許多粵菜餐廳的拚了命的「往濃稠路子鑽」的龍蝦湯可高明多了。中菜主廚要摘星，除食材用料要講究，廚功得不厭精細外，菜餚形色與所用器皿亦多所著墨。〈紫艷〉新菜〈喜瑪拉雅岩鹽焗澳洲鮮活鮑〉就是以一整塊玫瑰色半透明的鹽磚當「秀盤」(Show Plate)盛裝焗烤入味的澳洲大鮑上桌，氣勢懾人。小菜〈花膠千層順風耳〉則真的用了珍稀的花膠(魚肚)碎塊與豬耳朵一起塑形切出，形色與風味和口感，自是多了幾分貴氣。〈紫艷〉更新菜單的另一賣點是，不少菜餚都在菜名前又加了吟風弄月的句子，食客更添雅趣。想像一下，「龍池柳色雨中深」、「芙蓉蓮影歸蘭漿」與「奇岩如仙露明珠」等，說的是前述那幾道菜？如是的菜單，讓〈紫艷〉在貴氣之餘也多了幾分「文氣」，就看消費者懂不懂得欣賞了。(工商)，
華碩ROG玩家共和國全新STRIX GL502電競筆電。(圖／華碩)
華碩ROG玩家共和國全新STRIX GL502電競筆電，
，即日起上市！ROG STRIX GL502輕2.2公斤、薄2.35公分，
，搭配俐落有型的外觀設計； ROG STRIX G502除了搭載最新第六代Intel Core i7 6700HQ處理器，
，以及NVIDIA GeForce GTX970M電競顯示卡，
，還支援最新DDR4記憶體，
，相較前一代DDR3可提升33%效能，
，同時配備獨家Hyper Cool雙銅散熱系統，
，熱導管與雙風扇裝置可大幅提升冷卻效果，提高運作時整體穩定性，玩家能感受剽悍行動力與零延遲的殺敵快感，成就超乎想像的遊戲體驗！ROG STRIX GL502電競筆電，配備15.6吋Full HD高解析度IPS螢幕，178〫可視角，則可減少畫面色偏，確保任何角度皆能忠實呈現畫面；ROG STRIX GL502還內建獨家SonicMaster聲籟技術及ROG AudioWizard聲音調校工具，能傳遞聲歷其境的立體音效，還可針對不同遊戲類型，調整音效模式，打造生動聽覺饗宴；此外，內建的陣列式麥克風，可讓玩家在執行遊戲時收音更精確，其加強抗噪濾波設計，還能有效消除風扇、鍵盤敲擊、遊戲環場特效等環境音。為了提供玩家在遊戲世界中取得更多優勢，ROG STRIX GL502電競筆電精湛整合軟硬體，配備無縫式一體成型背光鍵盤，1.6mm鍵高加上剪刀腳設計，可提供敏捷鍵擊，搭配醒目特殊色標記的WASD鍵，玩家出擊更直覺！新增的ROG Gaming Center專屬按鍵，還可一鍵啟動並管理個人化遊戲設定；而透過內建獨家ROG GameFirst III網路優化技術，可依玩家喜好調整應用程式使用網路之順序及速度，優先送出遊戲封包，降低延遲時間與增益CPU使用效率，提升多人連線遊戲效能，隨時保持絕佳備戰狀態。ROG STRIX GL502還配備USB3.1 Type C連接埠，不僅具備正反皆可插的人性化設計，亦可提供10Gbit/s高速連線能力，使用者傳輸2GB影片亦不需超過2秒，輕鬆高效行動力！ROG STRIX GL502電競筆電，建議售價NT$ 69，900。(中時電子報)
中時電子報財經新版，
「人人都有伸展台，
，我們都擁抱希望…八里！八里！有我有你。」鄭進一為幫助精神病友走出陰霾，
，除至署立八里療養院陪病友烤肉、唱歌，
，也譜寫〈希望花園〉，
，曲風輕快琅琅上口，
，院長鄭若瑟填詞，
，讓空白23年的院歌終有譜。
鄭進一常與病友互動，
，今年中秋節和大家烤肉，或擔任病友卡拉ＯＫ比賽評審，曾嘴癢獻技，教病友唱歌，甚至和病友製作西點，現場一片歡樂。
該院企畫組長方娟娟表示，鄭進一曾對她說，「妳不要幫我安排照相，萬一沒人想跟我合照，不是很尷尬嗎？」未料，鄭每次參加活動，病友爭相拍照，把鄭進一當作自家兄長。他昨受邀參加23周年慶祝大會，上台唱院歌〈希望花園〉，不時咳嗽，在台下的鄭若瑟開玩笑說：「該戒菸啦！」，
