北愛爾蘭學者指出,
,不同的煮飯方法,
,將影響米飯中的砷含量。(美聯社)
身為以米飯為主食的東方人,
,就算沒煮過飯,
,一定也看過別人煮飯!但是大家能想像,
,平時習慣的煮飯方式,
,竟然會讓砷中毒的機率大增嗎?北愛爾蘭貝爾法斯特皇后大學(Queens University Belfast)的馬哈爾格教授(Prof Andy Meharg),
,在BBC電視節目《相信我,
,我是醫生》(Trust me,
, Im a doctor)中比較三種煮飯方法。第一種:兩杯水煮一杯米,把水與米留在鍋裏或電鍋煮至所有水分乾透;第二種:五杯水煮一杯米,當米飯煮熟後,把多餘的水分倒出;第三種:將一杯米用水浸隔夜,第二天把水倒掉,然後用第二種方法煮熟。結果顯示,第一種方法煮熟的米飯中,砷殘留物最多,第二種方法煮熟的米飯,砷殘留物減少至43%;最後一種方法煮出來的米飯,砷殘留物減少至18%。由於砷是存在於泥土和水源的自然物質,它會出現在食物中,但通常分量微少,對人體影響有限。不過,米飯的砷含量比其他穀物類高10至20倍,主要原因是稻米普遍於水田中種植,這樣使砷容易進入米飯。科學界對砷的安全標凖有不同看法。歐洲聯盟則把無機砷(inorganic arsenic)列為第一級致癌物質。近十多年有關米飯的砷含量過高的研究或報道不時出現,因此BBC節目《相信我,我是醫生》找來專家探討這個食物安全疑慮。馬哈爾格教授研究米飯和米飯產品數十年,他經常進行測試,他在節目中講述有關他的觀察:印度香米(或稱巴斯馬蒂米 Basmati rice)的砷含量比其他種類。糙米(Brown rice)比白米含有更多砷,因為糙米帶殼。《相信我,我是醫生》節目認為,減少人體吸收砷的物質,可用第三種煮米飯的方法。而嬰幼兒方面,由於米漿經常用於製造嬰兒食品,英國食物標凖局(Food Standards Agency)建議家長不要給五歲或以下幼兒食用米漿代替奶品。(中時電子報)
文章來源:BBC中文網,
連日降雨易造成容器積水,
,天氣逐漸回溫,
,恐導致病媒蚊孳生,
,台中市政府提醒民眾清除積水容器,
,落實每週「巡、倒、清、刷」,
,減少環境孳生源。連日降雨,
,環境低窪處易造成積水,
,台中市衛生局呼籲民眾清楚居家內外積水容器,
,防堵病媒蚊孳生。衛生局指出,清除孳生源可掌握「巡、倒、清、刷」4撇步,「巡」就是巡視周圍環境;「倒」就是將不用容器倒置;「清」就是清除廢棄容器;「刷」就是刷洗容器內壁,清除蟲卵。衛生局強調,下雨過後更應加強清除積水容器,包括飲料瓶、貯水桶、花盆底盤、廢輪胎、帆布、塑膠布及廢棄馬桶等容器應格外注意,同時每週應定期巡視家中或工作地戶內外環境。衛生局長徐永年表示,民眾若出現發燒、頭痛、後眼窩痛、關節肌肉疼痛、出疹等症狀,請儘速就醫,並告知醫師旅遊史、活動史等相關資訊,以利醫師診治及通報。1050318(中央社),
英國肯辛頓宮廿四日宣布,
,威廉王子和凱蒂王妃已將剛出生的小王子,
,命名為喬治.亞歷山大.路易士(George Alexander Louis)。這位英國王位第三順位繼承人,
,將被稱作劍橋喬治王子殿下(His Royal Highness Prince George of Cambridge)。
英國過去有六位國王名叫喬治,
,最近一位是喬治六世,
,也就是女王伊莉莎白二世的父親,
,一九三六年登基,
,一九五二年駕崩,
,也是電影《王者之聲:宣戰時刻》故事的主人翁。
由於女王前往肯辛頓宮探視曾孫後數小時,
,王宮就公布小寶寶的名字,外界不禁揣測,小王子的名字是曾祖母親自命名。原本外界就普遍看好「喬治」,因為這個名字等於向女王的父親致敬。
而亞歷山大(Alexander)的陰性詞為雅麗珊卓(Alexandra),也是女王伊莉莎白二世的中間名。路易士則是威廉王子的中間名字之一,查理王儲的精神導師兼舅公路易士.蒙巴頓也用這個名字。
英國媒體對威廉王子伉儷的決定大表讚揚,《每日電訊報》認為,這個名字顯現「王者的權威」。不過,小王子日後登基時,不一定會成為喬治國王七世,因為他的祖父查理王儲如果繼位,可能先使用該封號。
英國博弈公司說,這三個名字是賭客下注最多的名字,其中喬治一直是大熱門。博弈業者表示,王室寶寶名字的賭盤讓他們蒙受損失,但可以從王室寶寶其他的賭盤彌補。博弈公司「派迪鮑爾」(Paddy Power)公關部經理史考特說:「我們已經付出廿五萬英鎊彩金,給押寶『喬治』的人。」
小王子的名字已經揭曉,外界開始聚焦在小王子的洗禮儀式,及教父和教母人選。媒體報導,可能人選當然包括威廉的弟弟哈利王子及凱蒂的妹妹琵琶。,
在國內零售油價未能充分反映進口原油價格的下跌上,
,主要原因包括:第一,
,台幣貶值抵銷了一小部分進口油價的下跌。第二,
,原油購買不少係以期貨合約方式採購,
,致未能即時反映成本下降。第三,
,進口原油成本約占國內供油成本的80%,
,其餘20%的固定設備、投資、人事、產銷成本仍未變動。第四,
,油價計算公式可能不盡合理。針對上述原因,
,政府可以考慮責成中油系統加油站充分反映零售價格,
,對其他相關體系的加油站產生降價壓力。如果已充分反映零售價格,則應向社會大眾據實說明,以減少反彈。在關聯產業的降價及加薪上,隨著油價下跌,過去耗油、耗電較多的產業包括運輸、航空、海運、中下游塑化、連鎖加盟、紡織等,是否有確實調價回饋消費,使民眾「有感」,也值得政府關切。另一方面,針對上述可能因油價下跌,獲利超過預期產業,政府應加強宣導,使之配合政府《中小企業發展條例》中,加薪中小企業得以享受營利事業所得稅減免,促成企業加薪。同時,針對上市/櫃、興櫃企業的加薪情形建立平台,使民眾可以隨時上網查詢,對未加薪企業產生壓力,落實企業盈餘適當加薪照顧受薪階級。至於在加速產業升級上,這波原油價格下跌主要原因包括中東產油國的策略考量、美國頁岩油的增加及全球經濟復甦不如預期所致。包括了供給面的效率提升與需求的不足,因此,油價下跌將成為中長期的趨勢。對依賴進口原油為主的台灣而言,不啻是天賜良機,企業應善用原油跌價而產生的盈餘,部分加薪外,部分從事分散出口市場、加速研究發展、改變營運模式,使台灣經濟徹底脫胎換骨。中長期跌勢 拚產業升級首先,分散市場的策略不容輕忽,這波油價下跌對原物料、原油生產大國衝擊大,應避開上述原物料、原油生產大國,並布局印度、東南亞等油價下跌受惠的目標市場。政府可以考慮邀請這些目標市場的退休官員、律師、會計師,前來台灣提供業界相關資訊,減少跨境行銷、投資的障礙。其次,投資雲端科技、巨量資料、3D列印、物聯網、機器人等新領域,除了帶來新的投資動能外,也可掌握消費者的行為,找到企業的新成長引擎。再者,第三方支付、電子商務可以協助中小企業跨境行銷,帶動規模經濟,有賴政府修法及建立平台協助業者。此外,透過智慧財產權、安全安心、品牌建立,營造和其他競爭對手的差異性,進行區隔,才不會陷入價格戰。油價下跌帶動轉型契機,眼光放遠、格局放大,除油價下跌的「小確幸」外,引導更多企業降價、加薪,並加速產業的升級轉型,使民眾對台灣經濟的「永續成長」有期待,才能造就長長久久的「大幸福」。(作者為中華經濟研究院副院長),
定居美國、巴西等國的二二八海外遺族家屬28人,
,今天前往雲林古坑、嘉義市二二八紀念公園追思,
,期望政府落實轉型正義、台灣永久和平。今年適逢二二八事件70週年,
,旅居海外的二二八遺屬為紀念這段歷史,
,在僑委會的安排下組團返台悼念逝去的親人,
,其中受難者遺屬第一代者19人、第二代5人、第三代4人。返鄉團成員上午在雲林縣長李進勇等人陪同下,
,前往古坑二二八紀念公園默哀追思;遺屬成員希望記取二二八歷史教訓,
,政府落實轉型正義,
,儘速公布加害者和元凶,
,並期許台灣永久和平。李進勇表示,二二八事件是台灣歷史上的不幸,對許多家庭而言,是個驚恐、逃避、受欺騙的痛苦記憶,第一代返鄉團成員當年也因迫害而遠走他鄉,希望大家藉此歷史教訓,彼此扶持,共同維護公義,追求和平。海外遺族家屬下午在嘉義市長涂醒哲、立委李俊俋等人陪同下,前往嘉義市二二八紀念公園內的紀念碑前追思。涂醒哲表示,二二八事件發生迄今70週年,台灣在過去70年來,民主不斷向前進步,我們紀念這個日子、追思先人,更要還原真相,唯有還原事實真相,才能帶來真正的寬恕與原諒。涂醒哲並向返鄉團成員介紹嘉義市二二八紀念公園內的紀念碑,是以原住民竹製口琴造型,取其「鎮慰亡靈,撫平傷口」之意;紀念碑下方有「梅花鹿群共飲生命之泉」銅雕,象徵台灣族群共生共榮。1060226(中央社),
中研院昨發表傲人成果,
,天文所跨國團隊透過地表最大天文望遠鏡「阿塔卡瑪」(ALMA),
,成功拍到位於金牛座的L1551雙恆星,
,並首次揭曉「恆星雙胞胎」的誕生過程,
,這是人類史上第一次看見雙恆星的「胎動」,
,此研究登上《天文物理學期刊》,
,將有助科學家下一步研究雙恆星的神祕構造。跨國團隊結合台灣、日本、香港科學家,
,由日本籍、中研院天文所副研究員高桑繁久主導,
,從2010年投入雙恆星研究,
,2012年底成功拍下雙星影像,因為「阿塔卡瑪」天文望遠鏡解析度高,成功解開孕育雙恆星寶寶的「環雙星盤」構造及噴流、塵埃如何流向雙恆星,這是過去前所未見。高桑繁久表示,宇宙過半是雙恆星,過去研究設備解析度沒那麼高,導致雙星看起來像單星一樣,但透過ALMA,首度解開雙胞胎恆星的誕生奧祕。他比喻,「環雙星盤」物質流向雙恆星的過程,就如同雙胞胎在媽媽肚子裡的胎動一般。高桑繁久指出,雙恆星特有的環雙星盤,就像人類胎盤、子宮,孕育剛出生的新生命,研究團隊藉由觀測正在形成的雙恆星,了解它的物質分布和物質運動。研究團隊還發現,雙胞胎恆星各自伸出一條旋臂,就像臍帶一樣,供給雙恆星養分,待恆星茁壯後,旋臂、呈現上下U型的環雙星盤也就大功告成、自動消失。中研院天文所博士後研究生顏士韋表示,要形成像太陽這樣的恆星,至少需要200萬年,目前科學家推估這顆L1551雙恆星約20萬年,相當人類懷胎1、2個月大的新生兒,還是恆星小baby;下一步科學家將量測2顆恆星的質量比,探索是什麼原因造成雙星一大一小或一輕一重,進而找尋更多雙星系統。,
繼大陸寶鋼和武鋼調漲12月份內銷盤價外,
,另一大鋼廠鞍鋼也全面調高12月份鋼價,
,每公噸漲50~130元人民幣,
,此舉,
,不僅帶給中鋼(2002)明年1~2月份內銷盤價和中鴻(2014)12月份內銷盤價極大鼓舞外,
,市場預期,
,中鴻盤價至少持平,
,但也不排除冷、熱軋及鍍鋅鋼捲等各項產品,適度調漲價格。
對於12月內銷盤價走勢,中鴻相關主管表示,仍在審慎評估整個盤價,除必須視母公司中鋼本周四開出的盤價趨勢而定外,最大關鍵仍在大陸整體產能是否有爆增的情況。
近來,除武鋼和寶鋼相繼調漲12月份內銷盤價,其中武鋼各項產品,每公噸調漲50~100元人民幣,寶鋼冷、熱軋產品每公噸漲100元人民幣,接著鞍鋼亦調高12月份內銷盤價,每公噸漲50~130元人民幣,大陸鋼廠漲價的舉動,業界咸認,大陸鋼價已經落底。
中鋼對於大陸鋼價止跌反彈雖深感振奮,但考量歐美景氣復甦力道不強,鍍面單軋廠和螺絲螺帽等下游產業外銷接單依然不振,近日來除積極拜訪單軋廠,傾聽下游客戶的聲音外,也審慎評估明年1~2月份內銷盤價走勢,希望在本週四召開盤價會議中,能夠訂出較合理的價格。市場預期中鋼開出平高盤機會大增。
中鴻也將於本周五開出12月份內外銷盤價,市場預期12月盤價有調漲空間,即使不漲,也至少可以持平。,
前總統馬英九以錄影在香港播出演講。他說過去兩岸關係大幅改善,
,希望政黨輪替後,
,趨勢仍可持續;衷心希望新政府能有所需智慧與勇氣,
,維持過去8年來辛苦打造的和平繁榮現狀。馬英九原本應亞洲出版業協會邀請,
,計畫今晚出席在香港會展中心舉行的亞洲卓越新聞獎頒獎典禮,
,發表英文專題演講,
,但總統府駁回申請案,
,馬英九最後透過錄影方式發表演講。馬英九在演說中談到「以九二共識為基礎,
,開展兩岸關係」。他指出,過去8年,兩岸關係出現1949年以來最大的變化,變化的基礎就是「九二共識、一中各表」。馬英九談及「九二共識」的由來,並說,他就任中華民國總統後,推動兩岸和解,堅持在中華民國憲法架構下,維持兩岸「不統、不獨、不武」的現狀,在「九二共識、一中各表」的基礎上,推動兩岸和平發展。馬英九說,「不統、不獨、不武」現狀的主張得到超過80%台灣民眾的支持,可被稱為「台灣共識」,而「九二共識」則是兩岸共識,已是現狀的一部分。由於這些政策,兩岸關係開始穩定下來。他表示,由於兩岸累積足夠互信,在尊嚴與對等的前提下,去年11月7日,他在新加坡與大陸領導人習近平會面,是兩岸1949年隔海分治66年後的第一次。馬英九說,如果您問:「馬習會」的意義是什麼?他會說,兩岸因內戰隔海分治67年,兩岸領導人平起平坐、握手言歡本身就有重大歷史與現實意義,等於搭建一座跨海的和平大橋,讓兩岸領導人可以直接溝通。馬英九說,台灣是一個移民社會,創造出豐富多元且具有台灣特色的中華文化。台灣自由民主的生活方式,政經轉型的成功歷史,也深深烙印在人民的共同記憶中,成為台灣社會最深層的底蘊,造就了台灣的創造力以及人情味,這是大陸最需要了解的。他說,大陸的遼闊疆域、人民勤勞,35年來的經濟改革,也使大陸的整體財富與力量快速成長,大陸現在已經非常不一樣了。馬英九指出,雙方都要相互了解,將心比心。這8年來,台灣歡迎大陸民眾造訪台灣,鼓勵大陸學生來台唸書,台灣的大學校園出現了許多大陸學生,他們與台灣同學在自由民主環境下,一起讀書、一起辯論、一起運動、一起遊憩,在他們人生比較早的階段,就開始交朋友,為兩岸未來永續和平與繁榮打下基礎。相信將為台海兩岸人民創造一個非常不同的未來。馬英九說,過去8年來,兩岸關係的大幅改善,不只為台海兩岸,更為亞太地區帶來和平與繁榮。台港關係也連帶水漲船高。他表示,他當然希望在台灣政黨輪替後,這個趨勢仍可持續下去,他衷心希望新政府能有所需智慧與勇氣,維持馬政府過去8年所辛苦打造出的和平繁榮現狀。1050615(中央社),
9月政爭,
,10月圍城!成功號召25萬人上凱道聲援洪仲丘案的公民1985行動聯盟,
,昨天宣布,
,將在國慶日當天舉辦「10月10日、天下為公」活動,
,抗議政府把整個國家搞到民不聊生、遍地烽火,
,「死了仲丘不夠,
,現在張藥房老闆也走了」。
公民1985行動聯盟強調,
,人民不求榮華富貴 ,
,只求安心跟心愛的家人、朋友生活在一起也不可得,呼籲10月10日當天,所有公民穿著白上衣一起站出來,讓政府知道這個國家還有超越藍綠的聲音,大聲宣布人民才是這個國家的主人。
公民1985行動聯盟表示,國慶日當天早上10點10分,會舉辦一場「公民升旗典禮」,不管當天有多少人,都會如期舉行,活動詳細內容以及細節,下周起陸續公布。
五月天為當紅電視劇「蘭陵王」打造的片頭曲「入陣曲」新版MV出爐,日前身亡的大埔張藥房老闆張森文的照片也入鏡,影片還用紅色油漆要大家「入陣去」。
影片內容迅速在網路上引發熱烈討論,臉書紛紛被洗版,網友們驚嘆、叫好之餘,一致認為這是在為張森文伸冤、替大埔事件聲援。
這支「入陣曲」新版MV大量融合時事,包括大埔事件、洪仲丘案、核四議題、台東美麗灣事件,更出現白衫軍包圍總統府、民宅遭強拆等畫面。
不過影片中最讓人震撼的,是日前身亡的大埔拆遷戶張藥房老闆張森文的照片,MV最後還用紅色油漆要大家「入陣去」。
「入陣曲」歌詞更唱到「當一份真相隻手能隱藏,直到人們遺忘」、「幼無糧、民無房,誰在分贓」等隱喻,被網友視為是呼應洪仲丘案及大埔拆遷事件。
相信音樂營運長謝芝芬說,台中演唱會結束後,將演唱會上的視訊和畫面合而為一,加上最後一幕新聞畫面,製作成新版MV放上網路,她說:「五月天關心社會議題,MV呈現事實,提供大家省思,至於是非為何,由社會公評。」,
張韶涵上週甫結束小巨蛋演唱會,
,將首度電視專訪獻給《TVBS看板人物》。(圖片提供:TVBS)
張韶涵上週甫結束小巨蛋演唱會,
,將首度電視專訪獻給《TVBS看板人物》。(圖片提供:TVBS)
張韶涵上週甫結束小巨蛋演唱會,
,將首度電視專訪獻給《TVBS看板人物》。張韶涵透露過去總是被「與父母親撕裂」的話題羈絆,
,她坦承:「如果說不痛,
,肯定是假的。」她剛開始不知如何面對,
,慢慢地從信仰中學會沉默,
,直到去了杜拜,
,突破心中恐懼,從2萬5千英呎的飛機上跳傘,一躍而下的剎那,感覺到自由解放時,她忽然懂了,告訴自己不再往後看,「唯一要往後看的時候,是看走了多遠。所以我就一直拚,不管做什麼事情,我就是要學。」她剖析摩羯座的自己,生存之道就是「邊走邊學、邊走邊看、盡力去做!」透露,從畫MV的分鏡表、修理iPAD面板、做糕點,通通一手包辦,十八般武藝出籠,讓方念華驚呼:「天啊!這一集《看板人物》應該改《幕後人物》,因為有太多張韶涵不為人知幕後」,主持人方念華認為張韶涵「靠自己」的獨特性格發揮極限。方念華看著張韶涵畫的MV分鏡表,佩服稱讚:「我都起雞皮疙瘩了!自己會畫MV分鏡表的歌手,在華語流行歌壇應該前無古人吧!」張韶涵在藝術上的才藝,與拒絕原地踏步的認真,更展現在自創鞋子品牌中。從創業初期,身為老闆的張韶涵,動手畫設計圖,全面深究製作一雙鞋所有細節,甚至最後包裝都不馬虎。她解釋自己非「投資型個性」,所以常跑工廠。務實的她,在演藝工作外,開拓了另外一片天。張韶涵也把自己親手設計的十多雙「寶貝鞋」帶到錄影現場,方念華邊訪問邊試穿各式高跟鞋,笑說自己在享受「不同高度,帶來不同感覺!」對於事事親做學習,張韶涵謙稱,其實她自己還是幕後工作的菜鳥,學習執行像當導演、畫分鏡等這些演藝工作細節,不是為了要讓大家說她有多厲害,也不是要專制的去管每件事,而是如果她無法了解後面每個環節的話,會覺得很可惜。在一次次的經驗中,張韶涵覺得自己很幸運、很感恩,因為身邊充滿支持她、真心待她、甚至願意告訴她真話的人。這對身為藝人的她來說極其難得。她每天不斷努力生活,看自己「能昇華到什麼程度,才會遇到那個對的人。」方念華當場祝福張韶涵,早日遇到自己的Mr.Right!(時報周刊),