入冬第一波冷氣團報到，
，如何準備保暖寢具？特力旗下HOLA特力和樂分享「懶人必學三明治蓋法」，
，「被」加「毯」交替使用，
，保暖效果十足。入冬第一波冷氣團來襲，
，預期低溫下探13度，
，該如何準備保暖寢具？ HOLA特力和樂表示，
，一般消費者只留意到蓋的被子需保暖，
，但除了被子外，鋪在被子上層的毯子和鋪在底層的保暖墊更是保暖利器，懶得換被子的人只要準備好毯子與保暖墊就足夠了。近幾年來，台灣的冬天經常忽冷忽熱，HOLA特力和樂指出，平時微涼的天氣可單蓋毯子，較冷時換蓋冬被，冷氣團或寒流來襲則可先將毯子或保暖墊鋪在床上，保持人體背部的溫暖，再用冬被覆蓋住身體，如同三明治一般，上下都保持溫暖。民眾更需根據個人體質、暖度需求、睡眠習慣挑選適合自己的冬日寢具，容易畏寒、時常手腳冰冷的民眾通常需要包覆感強的冬被，HOLA舉例，採用長毛絨與羊羔絨雙面複合材質的毯子，保暖效果十足。1051214(中央社)，
在〈郭主義麻辣火鍋〉可以點到油花分布細致且均勻的澳洲Blackmore全血和牛作涮料，
，享受頂級肉品滋味。(圖／姚舜攝)
／除了高檔肉品用料選擇多，
，〈郭主義麻辣火鍋〉廚房師父切肉的刀功也講究，
，故肉品涮料呈盤上桌時很誘人。(圖／姚舜攝)
在〈郭主義麻辣火鍋〉啖鍋可以享用鴛鴦鍋，
，圖左是用黃金蟲草熬製的養生鍋，
，右為鮮香麻辣但不嗆不燥的麻辣鍋。(圖／姚舜攝)
郭主義麻辣火鍋的湯頭鮮香麻辣，
，卻不臊不嗆，
，喝了口齒留香。(圖／姚舜攝)
郭主義做的〈川丸子〉，下鍋涮熟後吃在嘴裡的口感像〈獅子頭〉，又有點像〈鹹魚蒸肉餅〉。(圖／姚舜攝)
〈郭主義麻辣火鍋〉鍋底內的鴨血和豆腐採無限供應，客人打包時店家還會再主動加一點。(圖／姚舜攝)
除了高檔肉品涮料選擇多，〈郭主義麻辣火鍋〉的丸餃類涮料亦經過挑選。(圖／姚舜攝)
在找到對的合夥人後，「古錐師」郭主義終於開出〈郭主義麻辣火鍋〉店。(圖／姚舜攝)
〈郭主義麻辣火鍋〉面積不大，時尚中國風的店裝不俗且舒適。(圖／姚舜攝)
綽號「古錐師」的電視名廚郭主義終於也跨足麻辣火鍋市場啦！開在台北敦化北路宏國大陸附近巷內的新餐廳就叫〈郭主義麻辣火鍋〉，坪數雖不大，現代中國風的裝潢設計不俗，且有包廂與軟隔間的半包廂可讓重視隱密的客人啖鍋。〈郭主義麻辣火鍋〉不走吃到飽路線，而是採單點模式經營，鍋底採人頭計價，每人120元，鴨血與豆腐吃完免費再加。菜單上除了可以點用美國Prime級牛肉、噶瑪蘭黑豬肉外，更有澳洲Blackmore全血和牛、匈牙利夢娜麗豬等高檔肉品食材。與坊間其它麻辣火鍋店相比，〈郭主義麻辣火鍋〉最大特色就是郭主義自己熬製的麻辣湯頭，鮮香麻辣皆備，卻不燥不嗆、麻辣得有溫柔，即便平日不耐麻辣的人吃了，第二天也不會刮腸燒胃，是「很舒服的麻辣鍋」。擅長料理新派川菜並在板橋開設〈春野〉川菜餐廳的郭主義，其實很早就想開麻辣鍋店，只是負責任的他對開店很謹慎，希望找到對的夥伴合作才放心。加上他既要經營〈春野〉、又要上電視加寫書，忙得不可開交，所以開店的事就耽擱了下來，直到他碰到了開餐廳經驗豐富的邱皇翔，才終於決定與之合作開設〈郭主義麻辣火鍋〉。郭主義自1999年開始，每年都會赴四川成都與當地廚交流，並將川菜最新趨勢與料理技法帶回台灣，除導入自己經營的〈春野〉餐廳，也寫書著作分享傳承。這回郭主義開麻辣鍋餐廳，湯頭鍋底的基本味型就是向四川名店〈譚魚頭〉的主廚周福祥討教食譜，再經過不斷改良而來。四川人吃麻辣鍋基本上不喝湯的，正統的四川麻辣鍋都是7分油、3分湯，明明湯頭都被煮滾了，但鍋的表面卻紅油汪汪、波瀾不興的很「寧靜」，不明究裡的人常會誤以為忘了開火。不過，郭主義的麻辣鍋湯頭雖也是紅光汪汪，卻可沒那麼油。「我將油湯比例對調了」，郭主義說，兩岸吃客吃食習慣，台灣吃火鍋多少會喝點湯，且不喜歡那麼油，所以他將油、湯比例對調，湯7、油3，而且台灣人重視健康且很多人不吃牛，所以他用雞骨與豬大骨取代牛骨，並加了大量蔬菜和自己炒製的麻辣底料熬製麻辣湯頭。坊間不少麻辣鍋店湯頭中的底料都是到迪化街買現成的料包，回了店裡再加了高湯和辣椒、花椒熬製。而郭主義熬製的麻辣鍋湯頭則從底料到湯頭都堅持自己炒製與熬製。經記者「苦苦相逼」，郭主義透露了底料中用的食材與辛香料有郫縣豆瓣醬、丁香、小茴、桂皮、山奈、草果、陳皮、蔥、薑、蒜，並放了泡椒、泡薑和酒釀，以及花椒和辣椒。郭主義沒說斤兩與比例和下料先後順序，只強調炒製底料時，很多辛香料不要搗碎，而要以原粒原型去煉炒，才能達到「味顯」目的。郭主義的麻辣鍋湯頭重視「香氣」更甚於「麻辣」，所以湯頭喝來相對溫柔。郭主義表示，他希望客人吃了自己的麻辣鍋後，唇留香、齒留香、口留香。除了「一堆有品牌的高檔肉品」與溫柔的湯頭外，〈郭主義麻辣火鍋〉另外許多「小精采」。例如其〈藍莓紅茶〉是用藍莓果粒與果漿與紅茶勾兌調製，佐麻辣鍋是很好的解辣飲品。產自埔里的〈龍王玉米〉的甜度直逼新鮮水果，而〈手打川丸子〉涮熟後，口感既像迷你的〈獅子頭〉、又有點粵菜〈蒸肉餅〉的韻致，很好吃。至於〈澳洲Blackmore全血和牛〉則是只有高檔牛排館才會出現的肉品，如今被郭主義用來作火鍋涮料，非常奢華。(工商)，
OVO小白電視盒上市。(圖／OVO提供)
OVO正式推出新產品—OVO純白電視盒 (OVO TV Explorer，
，暱稱「小白」)，
，以入門的價格，
，搭配OVO TV系統，
，吸引更多台灣觀眾奪回家中電視影音的主導權！同時，
，OVO TV再升級，加入愛爾達、愛奇藝、KKBOX等三大影音服務，提供正版授權App與穩定的收視體驗！OVO小白即日起於PChome 24h與官網發售，還送價值1108元的ELTA OTT 6個月免費收視、KKBOX 21天以及愛奇藝7天的全館免費體驗。ELTA OTT TV版可觀賞包含愛爾達、民視、Travel 等多個「直播頻道」，與豐富的「隨選點播服務」，如熱門劇集《12 年後的重逢》、《琅琊榜》、《蜀山戰紀》等！愛爾達科技副總經理江瑋玲說，「ELTA OTT 服務有多元的體育和新聞頻道，還有戲劇隨選服務，正版、優質的內容將能滿足訂戶的收視需求。」線上視頻網站愛奇藝今年正式進入台灣，提供台灣觀眾近萬部精彩隨選電影、戲劇、綜藝、動漫的合法影音選擇，熱門的韓劇《嫉妒的化身》、綜藝《姊姊好餓》、國片《浮士德遊戲 CODE》等，都可透過愛奇藝收看。透過此次雙方的合作，觀眾以後不只可以在手機上，也可在電視機前欣賞針對電視介面設計並提供的高清合法視頻內容！線上音樂品牌KKBOX現也支援OVO TV！提供超過3000萬首歌曲與各式MV，讓觀眾可透過OVO在大電視上點播；電視也可整合家庭音響，播放環境音樂，讓家中充滿愉悅氛圍！KKBOX台灣區副總施盈良說：「現在可透過OVO支援在電視上體驗KKBOX，藉由OVO的家庭通路，希望能夠提供愛好音樂者與家人朋友共享音樂的美好體驗。」OVO電視盒從群眾募資以來持續聆聽市場需求投入研發，兩年來不斷提供OVO TV系統升級，產品越來越好用，其中OVO UI 版本號碼已經來到了驚人的100多版，累積了許多用戶與團隊的智慧結晶。上市一年多，已經賣出4萬多台，成績亮眼。即日起，OVO將提供多元的正版授權App，並可用遙控器輕鬆操作。合作夥伴有愛爾達、愛奇藝、KKBOX、D2遊戲等服務商所提供的內容，可以將任何電視機或電腦螢幕都變成智慧電視，在大大的螢幕上享受平常使用手機或筆記型電腦欣賞的網路影音內容。(中時電子報)，
不動產仲介公會全聯會理事長林正雄（左）與台中市不動產聯盟協會理事長李嘉嬴今天向政府喊話，
，暫緩「加稅」政策，
，不要將居住正義推向死胡同。（盧金足攝）
不動產仲介公會全聯會理事長林正雄（左）與台中市不動產聯盟協會理事長李嘉嬴向中央建議，
，暫緩「加稅」政策，
，否則年輕人更買不起房子。（盧金足攝）
全台12縣市地價稅和房屋稅等持有稅都將上漲，
，不動產業者今天站出來向政府喊話，
，政府走入居住正義和稅改的死胡同，房市已經低迷又陷入黑暗期，衝擊的只是現在88%有屋者，還會影響未來12%要買房的年輕人，請政府先讓民眾休養生息，不要拚過頭，5、6年後經濟復甦再來稅改。來自全台的不動產業者，今天在台中市舉行 「振興台灣經濟不動產持有稅論壇」，建議各縣市政府對於不動產持有稅，應和緩逐步實施稅改，切勿短期內暴增式再調漲房屋稅，不動產稅制連續重大變革。不動產仲介公會全聯會理事長林正雄表示，今年從1月房地合一稅實施後，緊接著今11月地價稅調漲，明年5月房屋稅調漲，接續性增稅嚴重衝擊不動產市場，使房市瀕臨斃停滯狀態，對於民眾安身立命的自用住宅房地持有稅，宜採輕稅原則。台中市不動產聯盟協會理事長李嘉嬴說，過去30年，各縣市政府未讓房屋標準單價隨市價調整而不作為，現在卻成各地方政府增加稅收來源最佳管道，猛烈調升最高達2.6倍，欠缺對不動產稅制全面考量，頭痛醫頭、腳痛醫腳，地方政府競相急躁搶稅，造成怨聲載道。林正雄憂心房市交易大幅縮水，另一波全面性加稅風暴正逐漸發酵中，建議中央出來整合，不應由地方政府自訂地方稅的亂象，也要終止打房概念，打過頭反而影響台灣的競爭力。(中時)，
昨天環保署召開專案小組第3次審查會，
，台電環境保護處副處長林武煌說，
，台電和新北市開過22次的會議，
，發現新北市已無足夠的地方種1百萬棵樹，
，石門、林口、瑞芳、萬里及金山等區還能種863棵樹，
，雙方達成協議，
，改以將水銀路燈換成LED路燈，共計汰換8萬5820盞。林武煌表示，根據估算，種1百萬棵樹1年可減少1萬公噸的二氧化碳，但變更後的方案預計1年可減少4萬7082公噸二氧化碳，減碳的效益優於種植1百萬棵樹。新北市府代表回應，過去10年來新北市已種下167.8萬棵樹，森林覆蓋率也有70％，長期綠美化努力的結果，讓植樹空間達到飽和。雖然專案小組多認為，兩者價值意義差很大，最後仍接受台電承諾，但台電須補充LED燈使用壽命、檢核減碳效益計算內容、並提出後續維護管理方式，再送交大會審查。，
「珍奶姐妹花」化身金雞美女，
，推出春聯紅包搶賀歲商機。(圖／好玩國際提供)
「珍奶姐妹花」賣燈泡奶茶爆紅，
，連羅志祥也邀她們錄賀年節目！(圖／好玩國際提供)
牛奶兒32F的火紅比基尼紅包，
，吸引男粉絲爭相搶購！(圖／好玩國際提供)
金雞年網紅「珍奶姐妹花」跨行賣春聯，
，搶發賀歲財！繼推出「燈泡奶茶」熱賣，
，連羅志祥也喝過，
，今（1/6）日更在網路商城賣春聯與紅包，
，吸引科技企業團購上百套，造福宅男工程師。「珍奶姐妹花」牛奶兒與黛比，去年以火辣身材搖珍奶，吸引男粉絲瘋排隊，日賣上千杯；網路直播更吸引兩岸粉絲破百萬人次收看，被網紅公司老闆錢珊綾相中，今日推出金雞年首發春聯與紅包套組，有雙雞報喜的亮片旗袍，也有上圍直接穿上火紅比基尼的個人寫真，一共三款，搶賺過年商機！擁有32F的牛奶兒說：「要找到F尺吋的旗袍，真的高難度，中間試穿10幾套，跟本塞不進去，只好請老師父訂做，修了好幾次，才完成金雞造型。」黛比也說：「為了當可愛的「金雞母」，我還綁了兩個小髮髻，當粉絲們珍藏的吉祥物。」今天在「HOWFUN.ME」上線首賣，喜氣的春聯，紅包印上她們性感造型，黛比透露：「我們可是從裡紅到外，連小褲褲也是紅的喔，要讓粉絲們金雞年吉運紅不讓！」(中時)，
經由他，
，我穿越了自己，
，像深夜的爵士藍調越過一堵牆再一堵牆，
，原本多慾而健壯的身體逐街逐巷地退卻、撤離、棄守。我成為影子，
，然後成為影子的影子，
，在他心底暗影幢幢之處，我與他重疊、擁抱、交合，就像人們常說的那樣──彼此理解。他的肋骨嵌穿我年輕的乳房，沿著肌膚的線條往下摸索，在肚腹間拓印深深的乳灰色掌紋，像經年養在水底的苔，像苔衣之下無聲的沉睡的石。我曾經無可置疑地信仰你，我信仰你筆下所描繪關於戀人們的愉快與幸運，你裁剪了栗紅、椰褐與鮭肉色，熨平一大片一大片甜得發熱的色塊，鋪設新婚夫婦的臥房地氈，生日派對上，相擁跳舞時每一步都踩得出蜜來；你給男人穿上檸檬綠的毛衣，為女人配上墨茶色的捲髮；你送給他們午夜藍、普魯士藍、矢車菊藍與愛麗絲藍，好讓他們知道愛情乃是永恆，是地殼挪移式的無效與孤獨，是燃燒的湖面，是數百年來無人聞問的孤僻天體，是從天際風止之處緩慢飄落、最終貼俯於凌晨無人街道上的一片三角楓。我曾經無法退讓地信仰你的一切──蛛網糾結的舊日旅舍、剪裁過時的西裝、空的桌椅、疲乏的燭淚、老者與病患，我深信你也同樣地熱愛他們，你望著油膩的瓷盤、塑膠刀叉、雙頰塌陷的豬肉餅、冷掉的豆子湯，感到無可言喻的椎心的親切，逼近某種赫塞式的溫柔。你彷彿再次回到你無法挽救的故鄉，屈身跪在你父母的房子前面擦洗門廊地板，排列十二雙號碼各異的皮鞋，經過廚房後窗時深深嗅聞羅宋湯的氣味，把整副肺燻染成帶霧的玫瑰──如今，早晨你就經過我窗前，你看見我簡陋但乾淨的廚房，你看見我正在為他煨湯、洗米、摘豆芽，你頷首低眉，嘴角掛著二月的一彎新弧。你知道他要我成為洋紅色的女人，擁有幽靈白的身段、琥珀色的嘴唇。你知道他的心是最柔弱的水淺蔥，他的意志是最濃烈的山海棠，他的髮是伽羅色，他的眼睛是小豆色，他是沉默的夜修羅、暴跳的加百列。也許讓我們這樣說吧──愛人們，總是知曉甚少、卻承攬得太多的那種族屬。我的愛人從不吝於慷慨贈予，他從口袋掏出隱喻性的鎳幣與法郎，從胃囊擰擠虛度明日的營養，眼前他背過腰身，我躺平、側身，擁抱他背後熟睡的影子，它只賸下我們初識時的一半厚薄，輕盈短捷彷彿初生嬰兒，蜷握雙拳、眼皮緊閉，在宇宙銀河的羊水圈載浮載沉。我們熱愛失敗，我們偏好缺陷，但當我們親自躋身為殘破之人，正眼凝視彼此的時候，要如何真誠無欺地低垂視線，避開對方眼中清晰映射出的自己匱乏貧弱的的晚年，然後衷心言愛，幾近無恥？健康衰疲的難題，消化困難的啞謎。你經過我窗前，你選擇以庚斯博羅灰為我煲的湯調味，你撒下一把鹽，落入我貧瘠的胸膛，飛散為北國無垠的大雪天。，
美國對中國大陸的不鏽鋼板祭出「雙反」，
，台廠可趁機搶單；另一方面，
，鎳價回升至近每噸1.1萬美元，
，也有利支撐不鏽鋼價後市。美中貿易戰持續，
，美國對中國持續祭出「雙反」（反傾銷、反補貼）。美國國際貿易委員會(ITC)3日作出終裁，
，美國將對從中國進口的碳鋼與合金鋼定尺板(簡稱CTL板)和不鏽鋼板帶材徵收反傾銷、反補貼關稅。其中，美國將對自中國進口的不鏽鋼板和不鏽鋼帶提出63.86%至76.64%的反傾銷稅，以及75.6%和190.71%兩檔反補貼稅。另外，菲律賓先前限制23個礦廠開採，占全國鎳產量40%後，傳出將禁止原礦出口，刺激LME鎳價逆勢上揚，每噸回升至近每噸1.1萬美元前波高點。上月鎳價走穩，不鏽鋼上游供應商燁聯(9957)以平盤開出3月盤價，主力300及400系列熱冷軋均持平，至於外銷報價則調漲每公噸60至70美元。本月整體鎳價仍高於上月平均價位，製造成本增加，惟市場買氣並不積極，使得燁聯內銷盤以平盤開出；另一上游廠唐榮(2035)也以平盤為基調。不鏽鋼在1月續開高盤後，近兩個月呈現整理的整局，3月雖市場預期調漲也仍開平盤；燁聯2月盤價開平低盤，其中，主力產品300系列熱冷軋每公噸調降1，500元，外銷每公噸降30至50美元；400系列產品則持平。唐榮(2035)2月報價每公噸下跌1000元。(時報資訊)，
