中共第十八屆三中全會究竟可以端出什麼「改革」菜單，
，全世界都在關注。這次三中全會不斷被拿來和1978年的第十一屆三中全會相媲美，
，在那屆三中全會上鄧小平開啟了「中國特色社會主義」，
，將大陸由一個落後的農業國發展成如今世界第二大的經濟體；這次三中全會的經濟改革，
，則攸關大陸未來10年的經濟發展，
，其挑戰比起35年前，
，有過之而無不及。
大陸過去的改革開放，
，讓大陸經濟過去30年保持了10%以上的增速，占世界的比重從1980年的2%上升到目前的15%，但是大陸的經濟增長在放緩，也讓改革刻不容緩。而習、李體制所要面對的，不僅是大陸經濟的積弊，像是效率低下的國企在關鍵性部門中居於壟斷地位，地方政府「壞帳」積重難返、國有銀行政策限制私營企業貸款等。另外，還得面對大陸社會貧富不均、深層社會矛盾以及盤根錯節的利益鏈等難題。
可以預見的，習、李的改革戰將是一場空前的硬仗，也考驗兩位大陸新領導人的能力與決心。
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電腦品牌廠宏碁去年併購GPS車錶廠愛普瑞後發揮綜效，
，愛普瑞原本預計需2到3年開發的新產品，
，結合宏碁資源後只需1年就開發完成，
，對宏碁而言也猶如「發現新大陸」。宏碁集團子公司愛普瑞（Xplova Inc.）今天推出全球首款智慧攝影車錶X5，
，宏碁電子化服務事業總經理暨愛普瑞董事長萬以寧受訪表示，
，愛普瑞產品從6年前開始就廣獲騎行界車友採用，
，相當了解車友需求。萬以寧說，去年宏碁發現愛普瑞新產品需要強大的研發資源與工業設計，還有軟體及雲端技術支援，但是以愛普瑞原本的規模，可能需要2到3年時間才能完成，如果結合宏碁資源，他認為1年左右可以完成，事實證明也真的做到，更幫助宏碁進軍運動服務領域。萬以寧興奮表示，併購愛普瑞猶如「發現新大陸」，絕對是非常豐富的方向，因為具有許多可能性，應用範圍可以拓展到跑步或三鐵等領域，擴大想像空間。談到併購愛普瑞之後的目標，萬以寧不願說明具體數字，僅表示希望比愛普瑞自己訂下的目標「高一倍」，而且要在台灣成為騎行界耳熟能詳、廣為車友所知的品牌。他也透露，宏碁投資的其他新創團隊，包括聚焦毛小孩遠距互動攝影機的波寶創新科技及開發停車App的鷹諾，將在接下來一季內陸續在台灣推出新產品。曾在宏碁擔任產品經理、後來離開宏碁創業的愛普瑞總經理李明憲表示，愛普瑞於2009年成立，2010年在德國推出首款車錶產品，年銷量1萬多台，在當地市場打出知名度，但因為資源不足，後繼無力。台灣市場的首款車錶產品於2011年開賣，當時已具備路線規劃功能。李明憲說，愛普瑞在台灣累積超過7萬條路線，超過9成的單車比賽採用其路線規劃，在海外也累積2萬多條路線，以德國、西班牙、日本最多。目前愛普瑞社群會員約3萬多人，但每月上網看社群分享路線規劃的人次超過30萬。李明憲看好結合社群服務及自動攝影的新品X5推出後，社群會員人數可望倍數成長。1050905(中央社)，
陳有鋕在比賽時的自由創作〈荔枝覆盆子布里歐／85元〉，
，是以荔枝乾和覆盆子玫瑰醬為內餡，
，雖是「非酥皮麵包」，
，作得卻像甜點般精緻。(圖／姚舜攝)
〈芒果丹麥／85元〉麵包是以愛文芒果和杏仁為內餡，
，外層則是與丹麥麵包酥脆外皮。(圖／姚舜攝)
〈鳳梨開心果丹麥／65元〉的內餡是以馬達加斯加香草蜜漬的鳳梨，
，火焰造形是取以鳳梨外皮為靈感設計。(圖／姚舜攝)
〈美濃麵包／38元〉是〈菠蘿麵包〉的日本稱法，
，「美濃」是日文Melon 的音譯，不過陳有鋕是用加了香草糖的布里歐麵糰製作，外皮並另加了杏仁粉。(圖／姚舜攝)
〈台灣臉譜／85元〉的最上層是舖了杏仁碎和焦糖後烤製，麵糰中加了蜜漬金棗和檸檬皮，細嚼慢嚥、吃得出獨特香氣。(圖／姚舜攝)
〈僧侶頭布里歐／38元〉是法國每家麵店必賣的經典麵包，這種麵包的麵糰製作時完全不加一滴水。(圖／姚舜攝)
〈彎月可頌／65元〉的外層酥皮有16層，因奶油比例與烤時溫度和時間控制得宜，故非常酥鬆且輕柔。(圖／姚舜攝)
參加世界麵包大賽時負責甜麵包的陳有鋕，在與夥伴共同得到團體組銀牌後，將於3月8日起在〈昂舒巴黎〉復刻並販售參賽甜麵包。(圖／姚舜攝)
明天，就在明天，國人可以在統一企業開設的「昂舒巴黎」法式烘焙館嚐到「2016世界麵包大賽」中，得到團體組銀牌的一系列甜麵包了。隨著得獎麵包正式亮相，台灣隊參賽成員之一、負責「甜麵包」製作的昂舒巴黎主廚陳有鋕也將在明天親自到店，分享參賽心路歷程，以及如何在法式烘焙中凸顯「台灣好」的故事。在巴黎舉行、每4年一次的「世界麵包大賽」( Coupe du Monde)，被稱為「世界麵包神殿」與「烘焙界奧斯卡」，本屆賽事是由曾得到世界麵包大賽冠軍的吳寶春擔任教練率台灣隊前往參賽，成員中的隊長王鵬傑負責「藝術麵包」，謝忠祐負責「歐式麵包」，陳有鋕則主攻「甜麵包」，在吳寶春無私傳授參賽經驗下，3人以精湛廚藝與創意巧思，一組奪得團體銀牌。陳有鋕本次代表台灣在世界麵包大賽中烘焙製作的甜麵包(Viennoiserie)共有13個品項，其中有「丹麥」類、「可頌類」與「布里歐」類。如今陳有鋕帶著昂舒巴黎的廚藝團隊將在店內原版復刻參賽時的4款「國家特色」麵包，以及4款「經典麵包」。「麵包老饕」可以嚐到這些打敗眾多參賽選手的「世界級甜麵包」。本屆「世界麵包大賽」共有12國、超過百位選手參賽，要在此神殿級的高強度賽會中得到評審青睞並給高分實非易事，而從陳有鋕在昂舒巴黎復刻的甜麵包中，可以看到得獎麵包為魅惑挑剔的國際評番，具備了一些關鍵特色：1、為呼應大會訂定主題「國家特色」，故麵包中用到了諸如蜜漬金棗、鳳梨、愛文芒果，以及芋頭、荔枝乾等台灣水果入餡。2、為創造極致風味與口感，食材用料高檔，舉凡有「一生必嚐一次」的法國艾許奶油(Echire)與馬達加斯加香草莢等，都是高成本的用料。3、作功精緻繁浩，造型奇巧、形色搶眼。除了〈圓球布里歐〉、〈僧侶布里歐〉、〈辮子布里歐〉，以及〈美濃麵包〉為「大會指定款」麵包，故不得改變經典形色味，屬「自由創作類」的麵包，陳有鋕等於「將麵包當甜點在做」，單是擺在櫃中就讓人見獵心喜、食指大動。4、經典就是經典，旦凡「指定項目」中的〈丹麥〉、〈可頌〉或〈布里歐〉等麵包，從外皮到麵包體、從造型到尺寸、重量，都必須力求精準，不得有誤差。5、屬「自由創作」的品項，除可任令廚師揮灑創意巧思，卻必須內蘊創作邏輯，演繹詮釋自己的創作概念與故事，而非天外飛來一筆或無限上綱的「胡作非為」。即將於明(3/8)日在昂舒巴黎開賣的「世界麵包大賽得獎甜麵包」，屬「經典款」的有：使用布里歐麵糰以不同工法作出的〈僧侶頭布里歐〉、〈圓球布里歐〉與〈辮子布里歐〉，以及外形像〈菠蘿麵包〉、口感風味卻大異其趣的〈美濃麵包〉。屬於「國家特色」的品項分有〈荔枝覆盆子布里歐〉、〈芒果丹麥〉、〈鳳梨開心果丹麥〉，以及用酥脆杏仁角舖在麵包表層，並以台灣寶島為外觀造型烤製的〈台灣臉譜〉麵包。昂舒巴黎復刻推出一系列的世界麵包大賽得獎麵包，可以讓麵包控「嚐到經典、吃出創意」，而這一系列麵包雖然代表台灣在國際賽會奪銀，售價卻未拒人千里、高不可攀，屬「經典款」系列的麵包每個一律訂價38元，「國家特色類」的麵包則分65元與85元，與歐式麵包相比，實是「佛心價來著」。(工商即時)，
「爸爸，
，我很乖，
，為什麼不能出玩？」昨天數千位埔里居民大喊「自己的空氣‧自己救」，
，熱情參與台灣史上首件為反懸浮微粒PM2.5空氣汙染的抗議遊行。由於埔里空汙在全台各城市中敬陪末座，
，不少小朋友也在家長帶領下參與遊行，
，手持標語道出他們的心聲，凸顯埔里鎮民對空汙危害的憤怒，希望恢復好山好水美名。埔里因盆地地形限制，空氣嚴重汙染卻難以消散，近年鎮內空氣所含細懸浮微粒常超標，根據環保署監測顯示，雲林縣斗六市PM2.5（細懸浮微粒）值全國最高，其次嘉義市，第三是南投縣埔里。乖小孩 不能出去玩為抗議空氣汙染埔里盆地，18日上午10時在鎮長周義雄率隊下，全鎮各機關、學校、社團、各級民意代表，不分藍綠黨派與族群，全都手持標語，頭綁抗議白布條、甚至口戴防毒面具，展開「向髒空氣說不」的街頭抗議大遊行。上千人加入遊行，有徒步、牽狗、騎腳踏車、人力車、甚至電動機車及電動巴士都出動。從宏仁國中集結，沿著中正路、中山路、北環路、鎮公所至埔里國中學生活動中心前誓師、靜坐抗議，期喚起中央重視。「請中央政府重空汙問題」、「反對台中火力發電廠只顧賺錢‧草菅人命」、「還我清新空氣、拒當口罩奴」、「我要健康‧不要肺病；我不霾‧我要好空氣」；其中，「爸爸，我很乖，為什麼不能出玩？」各式小孩質疑的標語盡出，顯見埔里空汙嚴重，已讓很多家長心酸。好山水 配上髒空氣抗議隊伍後在埔里國中大會師後靜坐抗議，彰基醫師葉光芃表示，埔里盆地受先天限制，擴散不易，空汙嚴重，而埔里空汙問題更是全國各地的縮影，這次全埔里鎮各界能站出來為空汙發聲，在台灣史上邁出偉大的第一步。立委馬文君表示，好山好水的埔里，郤在空汙監測各項數值吊車尾，將全力要求政府對台中火力發電檢測汙染源，將燃煤改為天然氣，降低空汙數值為必要政策。抗議民眾決議，要求南投縣儘速成立空汙委員會、六輕禁燒石油焦與生煤、農業廢棄物回收再利用、友善路權自行車增加、公園綠地逐年增加等10項訴求，眾人並喊口號，「拒做空汙難民」，希望中央正視日益嚴重的空汙問題。，
香港、大陸吹起「嫩模」風，
，不少未滿18歲的模特兒在演藝圈大出鋒頭，
，這股風潮吹到台灣，
，第２屆「璀璨之星」選拔賽的參賽者，
，平均年齡下降，
，14歲的參賽者人數去年只有個位數，
，今年激增超過百位。
伊林娛樂總經理陳婉若對此風潮坦言：「其實不鼓勵當『嫩模』，
，這階段的孩子身心還沒成熟，表演、走秀也不扎實。」她解釋，模特兒並非只是外表光鮮亮麗，還要有豐富的內涵支撐，至少要完成基本學業，因此，伊林娛樂會在不影響孩子課業下，利用課餘時間培訓，訓練到18歲，底子也扎實了，就能登上舞台。
伊林娛樂的專業和對參賽者的用心規畫，家長們昨說放心讓小孩參賽，14歲的曾麗怡就是在媽媽鼓勵下參加，曾媽媽說，十分喜愛伊林名模陳思璇與林嘉綺，對經紀公司很信任，昨母女從苗栗北上，「參賽是要讓女兒見世面，練習口才。」陪17歲女兒從花蓮來參賽的徐媽媽也說：「伊林這麼有名，不會騙人，女兒對表演有興趣，趁暑假讓她來試試。」，
消息人士透露，
，東芝公司已接受日本政府的徵召，
，為日本贏得亞洲最大張國防訂單貢獻己力。日本政府目前正積極爭取為澳洲打造十餘艘潛艦的大訂單，
，此筆交易規模高達500億澳元（360億美元）。知情人士透露，
，東芝考慮在澳洲興建一座鋰電池廠，
，投資規模約為數億美元，
，其出產的鋰電池除了供應潛艦電源之所需，
，亦可在商業市場銷售。這項可能的投資案是日本爭取澳洲潛艦大單整套方案的一部分，希望在澳洲能贏得主打創造就業之政治人物的青睞。澳洲潛艦工業的基地在南澳，但消息人士未表示東芝將在當地設廠。東芝則否認打算在澳洲興建電池廠。日本國防部尚未決定若爭取訂單成功，將採用哪家廠商的電池。(時報資訊)，
為打響11月上線的「OTOP地方特色加值網」，
，經濟部13日至16日，
，將於每天中午12時進行秒殺搶購活動，
，提供超過20項產品只要新台幣1元、逾50項產品半價的超值優惠。
經濟部中小企業處推動台灣OTOP「一鄉鎮一特產」政策，
，帶動地方產業特色化發展，
，為滿足多元需求，
，並成立「OTOP地方特色加值網」。
「OTOP地方特色加值網」11月正式營運，
，為資訊、採購、網路行銷、社群分享等全方位服務交流平台，由通過申請的廠商維護其所屬的網頁、開啟線上購物功能及自行管理金流及物流等。
中小企業處指出，為歡慶「OTOP地方特色加值網」上線，將在13日至16日期間，進行北、中、南、東區及離島特產的秒殺價搶購，輪流在每天中午12時進行地方特色產品秒殺價活動。
內容包括多項兼具在地文化及創意美學並榮獲「台灣OTOP設計大賞獎」的產品，熱情贊助提供1元秒殺，如「福祿壽囍」百年賜喜茶禮盒(原價8800元)、林三益「美女妝」隨身彩妝包(原價3680元)、金磚鳳梨酥(原價420元)、瓷紀百合(原價1680元)、「客鄉橘品」客家手作香皂(原價1080元)、香囍臨門(原價1500元)等。1011112
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台中火車站今天上午旅客很多，
，但仍比平常假日還少一些。（陳界良攝）
台中火車站今天旅客以中短程為主，
，離峰時間的長途座位還有一些未售完。（陳界良攝）
春節連假即將結束，
，台鐵台中火車站今天上午並未擠爆返回工作崗位的人潮，
，甚至比平常假日還少一些。台中火車站表示，
，今天晚上8點以後的長途車票都還有一些未售完，
，有需求的民眾可多加利用。台中火車站站務主任李兆平表示，
，可能是連假多達9天，大多數民眾都有事先安排計畫，分散了最後2天的人潮，今天上午台中站的旅客雖然很多，但並未出現擁擠的人潮，不像大年初一至初三湧現的密集旅客，且今天的旅客大多以中短程出遊為主。李兆平指出，年假最後兩天可能都是中短程旅客為主，今晚8點以後的離峰時間，往高雄、花蓮的列車都有一些長途座位，民眾可向台鐵火車站洽詢。(中時即時)，
受到台股重挫拖累，
，大立光(3008)今天早盤股價跌幅逾5.5%，
，針對市場再將去年第4季已傳過，
，訂單遭蘋果轉單30%給日廠之訊息，
，大立光早上亦發佈重訊表示，
，公司不評論單一客戶，
，不過日系外資發布最新報告力挺大立光，
，報告指出，市場傳聞蘋果入股Kantatsu應該是謠傳，蘋果應該只是因為玉晶光(3406)無法穩定供貨，希望扶植第二供應商，且Kantatsu目前良率未如外界預期好，對大立光影響有限。大立光將於今天下午舉行法說會，公布去年第4季財報，並說明今年第1季展望，受到台股重挫拖累，大立光早盤大跌逾5.5%，一度下探1835元。針對今天報紙再度報導，去年第4季已傳過外資報告指稱，大立光因不肯降價，訂單遭蘋果轉單30%給日廠一事，大立光早上發布重訊表示，公司不評論單一客戶。不過，日系外資發布最新報告雖然對今天的法說會保守看待，但針對市場傳聞蘋果入股Kantatsu，大立光將大受威脅的新聞，日系外資報告指稱，這應該是「謠傳」，蘋果應該是提供機台而非入股，這與當初蘋果扶持玉晶光的動作是一樣的，由於蘋果在砸了非常多人力之後仍舊無法使玉晶光穩定供貨，因此自iPhone6S之後，玉晶光幾乎淡出蘋果後鏡頭供應，在過去幾年中蘋果想扶持第二供應商的企圖很明顯，只是現在從玉晶光變成Kantatsu。再者，大立光在蘋果光學鏡頭的合理供應比應在70%左右，2015年上半年因為玉晶光的供應不穩定，造成大立光的產能緊繃，中國的訂單因而流失給Sunny Optical，因此一旦Kantatsu被扶上，其實真正受到影響的是玉晶光以及Sunny。此外，目前Kantatsu的良率或是efficiency，以及毛利率都不如外界想像的好，蘋果扶持kantatsu對大立光而言其實影響不大；日系外資亦預估，大立光的1月合併營收一定衰退，2月持續下滑，但3月會有強勢的回升(rebound)。(時報資訊)，
上月10日晚間，
，花蓮市彩虹夜市有3名遊客遭多名青少年圍毆，
，經花蓮縣警局刑警大隊調查，
，發現涉案成員為「MONKEY 胖」集團分子，
，以綽號「小胖」的33歲游姓男子為首，
，成員為展現霸氣，
，車牌數字均為「7575」諧音「欺負欺負」（見圖，阮迺閎攝），讓警直斥「有夠囂張！」警方表示，經調查彩虹夜市糾眾鬥毆事件與近來多起暴力案件，發現涉案成員平時以花蓮市林森路一處洗車場為根據地，警方組成專案小組長期跟監、蒐證，查出該洗車場負責人游姓男子，以「MONKEY 胖」集團名義，廣邀成員加入，其主要幹部有4人，基層成員10餘人，利用開設洗車場做為掩飾，供成員吃喝玩樂，吸收青少年加入，涉及多起率眾鬥毆、吸毒、性侵、暴力討債等案件。警方5日清晨見時機成熟，於花蓮市中華路埋伏，將徹夜尋歡的游男等6人一網打盡，並在其車內搜出手槍1把、K他命10小包重10公克及5支K菸，游男警訊時矢口否認涉及彩虹夜市鬥毆案等多起暴力事件，強調非他手下所為，訊後仍被警方依違反組織犯罪條例、恐嚇取財、傷害、妨害自由等罪送辦。警方另調查發現，游男為展現集團霸氣，車牌號碼故意選擇「7575」，即諧音欺負欺負，其手下有3部小客車車牌號碼同樣也是「7575」，囂張氣焰連警方都直搖頭。★中時電子報關心您：吸菸有害健康！，
