資訊月到臺灣行動支付展區體驗,
,有機會獲得SONY SmartBand 2 智慧手環。(圖/臺灣行動支付提供)
105資訊月估計將吸引上百萬參觀人潮,
,臺灣行動支付特於台北資訊月展期(12/03-12/9) 首二日,
,推出「t wallet +」10元嗶付享百元早餐組活動,
,以 「t wallet+ HCE手機信用卡」嗶付,
,享10元購買價值超過百元早餐組(限前100名客戶)。資訊月期間,
,臺灣行動支付展區以「行動支付 輕鬆樂活,金融科技 嗶進生活」為主題,邀請金融機構攜手合作店家共同參展,讓民眾到「臺灣行動支付展區」有感體驗 「t wallet+行動支付App」註冊、下載卡片及感應交易的一條龍行動支付情境,除了解行動支付享吃喝玩樂拿贈品,還可兌換爆米花,更有機會獲得SONY SmartBand 2 智慧手環或24吋ABS行李箱。臺灣行動支付展區首次曝光的「HCE行動金融卡-雲支付」服務,特邀集「財金公司」展示eBill行動繳費、台灣票據交換所展示展示「ACH代收代付服務」,讓民眾進到台灣行動支付展區可同時了解更多行動支付金融科技應用。臺灣行動支付繼今(105)年8月起與15家銀行,共同推出「MasterCard HCE手機信用卡」,11月起再與7家銀行包括一銀、華銀、兆豐、新光、永豐、凱基及台新共同推出「VISA HCE手機信用卡」,持有Android5.0以上具NFC功能手機之民眾只要下載「t wallet+行動支付App」,就可將手中的MasterCard、VISA信用卡「拍」進手機,帶著手機便可在全台12萬台、全球260萬台以上感應式信用卡刷卡機購物,享受走到哪「嗶」到哪。本次展區首次曝光「HCE行動金融卡-雲支付」展示,民眾透過 「t wallet + 行動支付App」可將手邊的「金融卡」或「數位存款帳戶」收進手機裡,享受簡單樂活、一機「嗶」進生活裡。臺灣行動支付潘維忠總經理表示,為了響應政府政策,提升非現金支付比例,除「HCE手機信用卡」外,更擴增「HCE行動金融卡」,民眾透過「t wallet+行動支付App」將可同時把手邊的「金融卡/信用卡」收到手機裡;潘維忠進一步表示,金融卡是台灣最被廣泛使用的日常支付工具,目前已有9千多萬張流通卡為民眾使用,民眾在日常生活的應用上除了以信用卡購物外,還可以金融卡來「購物」、「提款」、「轉帳」、「繳費」、「繳稅」及「查詢帳戶餘額」。臺灣行動支付將在今年底推出「HCE行動金融卡-雲支付」服務,透過下載「t wallet+行動支付App」可將手中的「金融卡」也「收」進手機裡。當民眾帶著手機四處趴趴go時,「t wallet+行動支付App」提供了全方位行動支付服務。(中時電子報),
在奧斯卡入圍名單揭曉前夕,
,表揚最爛電影的金酸莓獎照例公布了入圍名單,
,本屆由《暮光之城:破曉2》一馬當先,
,在這吸血鬼系列電影下台一鞠躬之際,
,以11項入圍包辦所有項目領先群雄,
,如臨去秋波推上爛片最高潮。
《暮光之城:破曉2》不僅入圍了最爛影片、導演、劇本、男女主角勞勃派廷森、克莉絲汀史都華、男女配角泰勒洛特納、艾希莉葛林等項目,還加贈最爛續集、銀幕整體演出,再搶下兩席最爛銀幕配對。史都華的最爛女主角入圍還連她的另一部《公主與狩獵者》也算進去,格外來勢洶洶。
過去《暮光》系列雖是金酸莓入圍常客,但都沒拿過獎,這次告別作卻入圍稱霸,有影人批評,主辦單位擺明柿子挑軟的吃,因該片雖爛但沒爛到那麼誇張。主辦單位則坦承,這次是修理《暮光》的最後機會,因此評委當然要「一次算總帳」,就像《魔戒三部曲:王者再臨》當年也在奧斯卡大獲全勝一樣,要把過去沒拿的一次討回來。
其他強勢入圍影片,還有金酸莓常客亞當山德勒的《我老爸卡好》,《超級戰艦》也收穫豐富,包括蕾哈娜入圍最爛女配角。本屆也有不少「新」面孔,例如芭芭拉史翠珊以《虎媽宅子》入圍最爛女主角,「海灘遊俠」大衛哈索霍夫則以《3D食人魚2:全面獵殺》入圍最爛男配角。,
小籠湯包傳說起於江南魚米富庶之鄉,
,上海的小籠湯包尤其有名;在台灣,
,則有鼎泰豐獨樹一格,
,連日本人都要來朝聖。小籠湯包這種嬌貴精緻的小點,
,彷彿一個地方的人文飲食里程碑,
,每一摺層次分明的摺子裡都體現師傅積年的精湛功夫。
小籠湯包能做得出、吃得巧,
,彷彿代表此地的飲食文化已達到了高峰。然而你可能不知道,
,西安也有不輸鼎泰豐的超精緻小籠湯包,而且是鮮甜滋潤,不油不腥的牛羊肉餡。這樣將西北飲食素材與南方烹飪名技融匯於一的美味,老饕們怎麼能不來西安嘗嘗鮮?
西安湯包餐廳為數不少,其中遠近馳名的如回民街上的「賈三灌湯包子」等。賈三灌湯包共有四種口味:牛肉、羊肉、三鮮、牛尾,和南方人慣吃的摻了豬皮肉凍蒸出高湯的小籠湯包大不相同。
賈三灌湯包的餡不加肉凍,只是單純以香料調製過的牛羊肉餡蒸出湯汁;一般小籠湯包餡裡要加豬皮肉凍,是因為肉餡本身出湯量不夠,因此必須以肉凍「提湯添汁」。所謂「不到西北,不識牛犢羊羔滋味美」,西安灌湯包的優勢便在於牛羊肉等食材離產地近,肉質新鮮造就天賦異稟,不但一點腥味也沒有,同時沒有經過長期冷凍,食材本身善於出湯,光是肉餡本身就可以蒸出如梁實秋論湯包時所讚賞的「真正的含著一汪子湯」的絕藝。也由於不需添加豬皮肉凍,因此賈三灌湯包的湯汁清甜爽口,不油不膩。
賈三灌湯包皮薄如紙湯鮮不膩
如果你曾驚嘆與親眼目睹鼎泰豐師傅擀皮捻包的絕妙手法,在賈三灌湯包子你也可以找到相同的感動。在賈三灌湯包子裡擀皮捻包的師傅多半是女性,有許多只是20歲左右的小姑娘,但手藝非常純熟,平均6秒鐘做出其薄如紙,看似吹彈可破,卻柔韌到可以當汽球吹起來的麵皮。
摺包子手法也是一絕,麵皮上手以後添上餡,只轉了兩三轉,一只摺摺分明、十幾摺蒂頭如花的湯包便安穩坐進松枝鋪就的蒸籠裡,手法快得加上閃光燈也一時拍不清,還要央請師傅們動作慢一點才拍得出來。
師傅介紹,學徒一進來先學擀皮,熟練之後才開始摺包子,至少要半年左右才能養成合格的技藝。在廚房裡只見十幾位師傅分成兩組低頭捻包子,1、2分鐘一籠包子就齊齊整整的,疊好五六籠以後直接從管道送到上方廚房以炭燒大火快蒸。即便手法如此迅速,一籠籠包子仍然川流不息被送出廚房,可以想像客人盈門的程度。
熱騰騰的湯包上桌以後,可別遲疑,就算燙也要抓緊時間入口就吃。吃湯包講究「提、放、啄、吸」,取食的時候切忌不能猶豫,筷子提著包子頭趁熱捉起來,一霎眼放進湯匙裡,還要輕惜以免「放」破包子。這時候有人怕燙,會先讓湯汁全滴在湯匙裡再吃,就如同店頭上看板寫的「湯包邊上戳個洞,將湯接在勺子中」;但最好的吃法是克服怕燙的心裡,嘴唇湊上去在包子上啄一口,就算燙口也要拚著將湯汁全然一吸,盡享湯包精華,最後再連皮帶餡同吃。
湯包若是做得巧,這吃湯包的四步驟便一點也不費力。皮要是擀得好,既薄又韌,提起湯包的時候便不會破,同時又能夠含盈足量湯頭。摺子打得夠多,包子整體才會挺,包肚渾圓不沾籠,夾起湯包時施力點也才夠。賈三灌湯包子便做得步步到位,吃起來四步驟可以一點也不含糊。
不止湯包八寶甜稀飯美味
不止單吃湯包,吃時還要佐賈三的另一名點「八寶甜稀飯」同吃。八寶甜稀飯裡加了花生、葡萄乾、蓮子、山藥、瑪琪、山楂、人蔘果等諸種奇珍健脾食材,最稀罕的是還摻了玫瑰醬,與平常八寶粥不同,清甜中帶微酸,玫瑰香氣沁潤口腔,甜嘴生津。賈三灌湯包馬師傅介紹,八寶粥與湯包的配套大有道理;湯包雖然好吃,但牛羊肉口味重,容易吃膩。包子與粥同吃,感到膩時就接一口粥清口,不少客人就這樣包子一籠接一籠,桌上堆如半天高。
最後說到重點,吃這樣精緻美味的小籠湯包要多少錢?不過16塊人民幣一籠,價錢不到鼎泰豐一半;來到西安千萬要走訪一趟回民街,嘗嘗這價廉物美的湯包,不怕不滿意,只怕老饕荷包吃不空,肚子卻不夠撐呢。
…更多新聞請看《旺報》,
華航企業工會與華航勞資協商獲得圓滿共識,
,工會理事長葛作亮對此表示,
,工會提出8大訴求已獲得公司同意,
,對於最近的紛擾感到歉意,
,宣布辭去工會理事長職務。華航工會落幕,
,葛作亮與華航總經理謝世謙簽下協議書,氣氛熱絡。謝世謙說,雙方是「異中求同」,經過兩天的討論取得共識,「並不是8點全部接受,而是共識。」葛作亮在簽約後表示,感謝公司與華航員工的支持與信任,華航是大家安身立命所在,也呼籲所有同仁平靜下來,公司要生存下去,才是最重要的。他說,對於最近的紛紛擾擾與造成大家的不便,他表示深層的歉意,同時也宣布辭去理事長的職務。工會表示,葛作亮原訂8月1日屆退,為此提前辭去理事長職務。1050628(中央社),
台北市議會議長吳碧珠正面回應俞正聲強化民意機構交流的呼籲。(取自北市議會官網)
台北市議會議長吳碧珠指出,
,針對北京正在舉行全國人大、政協「兩會」,
,其中俞正聲代表政協常委會提出的工作報告中,
,強調要加強和台灣民意機構的交流,
,吳碧珠正面回應此一表述,
,並認為市議會重要職能之一即城市交流,
,她願意全力促成北市議會自組團體與對岸包括上海、廣州等城市的政協人大民意機構正式交流。建構全新溝通平台。北京正舉行全國人大、政協「兩會」,其中廣泛交流,加強同港澳台僑同胞大團結大聯合部分,特別提到深化全國政協委員與台灣民意代表機制化交流;吳碧珠表示,對此正面回應,她強調市議會以往都是議員以個別身分加入市府團隊赴大陸交流,今後不排除以市議會為主體,自行組團到大陸各城市進行民意機構之間的互動。但要克服兩關,其一是市議會大會通過,其二是市府編列預算支持。吳碧珠說,兩岸之間私下的非正式交流並未隨政治的變化而完全中斷,既然對岸拋出這項期待,她樂意推動促成。但她補充說,北市議會對外的交流交往是面向全世界城市,不單是以大陸為主或為限。民進黨團總召許淑華表示,她完全樂觀看待、正面支持;她還說外界認為蔡政府上台後完全不和對岸互動是錯誤的看法。作為台北市民選舉出來的民代,她認為不是要對岸學習或效法台灣的制度,但如何扮好民眾代議士、為民眾的需求發聲,這是兩岸民意機構的共同角色。許淑華強調,她支持全力向市府爭取預算,以市議會為主體和對岸地方人大、政協對接,希望最快今年就能成行。副議長陳錦祥也強調,只要有助兩岸交流好事情,他也全力支持。政治大學教授湯紹成表示,俞正聲的報告目的在淡化官方色彩,強化「民間」交流,過去對岸對台灣立法院基本不承認,現在這項表述有可能將民意機構視同廣義的老百姓一部分,換言之,也是對岸釋出「國民待遇」對台灣民眾大戰略的一部分。台北市議會如果在這股潮流中能自組團隊主動和對岸城市級人大、政協對接交流,可說是創造全新的溝通平台,進退之間端視北市議員的政治和兩岸格局。(中時),
新華社報導,
,香港恒生指數19日開高6點,
,但隨即下滑,
,至午後逐漸回穩,
,收盤報23,
,049.96點,
,跌48.3點,
,跌幅0.21%,全日主板成交553.61億港元。國企指數跌10.49點,收於9,792.37點,跌幅0.11%。(工商),
經典賽中華隊的林泓育、陳鏞基回歸中職各為母隊效力,
,今天互別苗頭展現長打火力,
,都轟出全壘打,
,統一最終5比4險勝桃猿。
中華職棒Lamigo Monkeys桃猿和統一7-ELEVEn獅今晚在台南棒球場交手,
,這也是台南棒球場本季的第1場賽事。
Lamigo Monkeys的林泓育在8局上從王鏡銘手中轟出陽春砲,
,先追成3比3平手,
,王鏡銘隨後出現暴投再丟1分,
,讓Lamigo Monkeys以4比3超前。
統一陳鏞基則在9局下用棒子「回應」前隊友,同樣用陽春全壘打追平分數,保留反攻契機,隨後高國慶揮出再見安打,讓比賽不用加班就有結果出爐。1020328
,
股王大立光9月營收小碎步再創10個月新高,
,未如原先市場預期站上50億元大關,
,也沒有急單的驚喜,
,雖然激勵今天股價開高,
,但追價力道並不高,
,股價隨即翻黑。大立光挑戰4000元大關再度遇壓,
,今天以3895元,
,上漲25元開出,但由於9月營收成長力道稍嫌不足,追價買盤觀望,早盤開高後即翻黑,維持在平盤上下震盪。受惠蘋果iPhone 7新機拉貨旺季,大立光9月營收49.54億元,月增約3%,攀上10個月來高點,10月不會比9月差,大立光表示,9月營收符合預期,由於目前產能相當滿,如果交貨順利,10月不會比9月差。大立光預計下周四(13日)舉行法說會,由執行長林恩平主持,釋出本季營運展望及公布上季營運成果。法人看好,大立光第3季毛利率是最大亮點,單季毛利率挑戰7成以上新高,每股純益估達54至56元,超越上半年總和,獲利將比營收更有看頭。1051006(中央社),
外籍、大陸籍配偶越來越多,
,雖對工作滿腔熱血,
,但求職之路通常不順遂,
,勞動力發展署北基宜花金馬分署羅東就業中心,
,昨舉辦座談會,
,希望助她們一臂之力!來自大陸湖南的王配林,就嘆工作難找,盼問題能改善,也感謝現在的雇主願意錄用她。座談會中播放外籍配偶在台灣成功就業的微電影「前進幸福」、「尹麗的天空」,主任陳佩馨說,讓新住民了解就業中心提供的協助,也讓雇主對新住民的工作權與僱用相關法令有正確認識,並邀雇主與新住民上台分享經驗,盼讓她們求職更順利。來自大陸湖南的38歲王配林,來台4年感觸良多,她指出,由於在台未滿6年還無法申請身分證,僅持有居留證,一開始找工作時,常常吃閉門羹,許多大公司一聽到沒有身分證,就不給予機會,許多外籍配偶都面臨這方面問題,盼未來能改善。「工作應以過去工作經驗為考量!」王配林說,以前在大陸從事飯店、商場銷售工作,有幸進入溪和食品有限公司當銷售,雖然公司規模不大,但很感激給予外籍配偶機會,自己能從工作中得到成就感,同事之間感情也都很好。溪和食品有限公司員工共20人,外籍配偶就有5人,協理黃慧蘭指出,國內民眾對傳統產業意願不大,但新住民接受度高,工作用心投入,比其他人都認真,對公司幫助很大,大家工作氣氛和樂,錄取不應去注意有沒有身分證,有相同觀念較重要。,
台鐵司機發起合法合休假連署,
,台鐵工會理事長謝勝明今天說,
,台鐵司機長期無法正常休假太疲累,
,需要喘口氣,
,估計即使每天減100班仍不夠。台鐵司機員人力不足,
,這幾年台鐵增開的列車大幅成長,
,司機員常無法正常休假,
,由司機員組成的火聯會發起9月6日起,合法休假連署,台鐵正設法與司機員溝通。台鐵工會今天上午召開常務理事會,會前謝勝明接受訪問時說,這幾年台鐵為滿足各方需求,增班太多,但人力卻未相對增加,司機員常無法正常請假,工作太疲累,需要喘口氣,減班勢在必行。謝勝明說,台鐵減班一定要有感,至少清晨及深夜利用率不高的子列車要砍掉,提高備用人力,讓司機員能正常休假,估計減100班可能都還不夠,工會5日將開理事會,盼台鐵提出合理減班數字。台鐵方面表示,今天起每天25班貨運列車不定期停駛或併班,正與工會協商,希望8月、9月客運列車不受影響,10月改點時,再減效率不佳列車班次。1050801(中央社),