在猴年的最後一個交易日，
，台股多頭仍是延續氣勢，
，雖然終場僅以上漲23點作收，
，但收盤指數9447點仍是創下這個波段以來的最高收盤價，
，為猴年台股畫下一個完美的句點，
，而2月2日為台股農曆假期後的重新交易日，
，整體而言對於金雞年的開盤也不需要悲觀。主要可以從幾個方向來觀察，
，首先如同之前分析所提，
，1月24日台股同時收日、週、月線，由於創下波段新高，因此三線均是以紅K作收，對於週、月線而言，在技術面相對高檔能夠持續以紅K作收，亦提供持續鈍化的機會，此外從封關的最後三個交易日量能來看，雖然並不算是大量，但至少已開始增溫，在長假效應結束之後，可以預期市場的熱度將回歸常軌，因此將有利於行情的延續。此外就國際股市的角度而言，雖然道瓊在突破兩萬點之後，受制於市場對於川普新政的疑慮而出現漲多後的回測，但整體而言與封關日前的指數位置差異並不大，然從內含來看，對於台股仍是相對有利的，除了造成壓回的族群主要集中在能源、金融與台股相關性不高的族群之外，蘋果(AAPL.US)在2月1日清晨公布財報，優於預期的財報也帶動2月2日清晨大漲6.13%來到128.79元的波段新高，由於封關前台股的強勢主流本就是蘋概股，以台股蘋概股的權重而言，應能抵銷傳產股較為疲弱對於指數所造成的影響，且就四大指數的角度而言，最強勢的是代表科技股的費城半導體，亦是台股權重最高的族群之一，因此開紅盤行情應有維繫多頭的機會。而除了原本在封關之前的強勢蘋概股之外，封關期間強勢的國際族群還包括了記憶體大廠的美光(MU.US)，在漲幅超過一成的狀況下，可留意記憶體族群的相關表現，此外PA族群的Qorvo(QRVO.US)與Skyworks(SWKS.US)是延續台股封關前的強勢持續創高，亦為今日可留意的強勢方向，而弱勢的部份能源類股雪弗龍(CVX.US)、艾克森美孚(XOM.US)股價都創波段新低，也連帶拖累鋼鐵股表現，因此今日台股的鋼鐵塑化族群需留意來自外資的空方壓力，另外太陽能族群的FirstSolar(FSLR.US)與SunPower(SPWR.US)也表現弱勢，中小型股當中需留意太陽能相對弱勢的狀況。(亨達投顧提供)(時報資訊)，
柯瑞今天帶領勇士拿下破紀錄的單季第73勝。(美聯社)
高掛20年的NBA單季勝場紀錄，
，今天終於被勇士打破了！勇士今在主場狂掃灰熊，
，本季拿下73勝9敗，
，打破公牛1995-96年球季創下的72勝紀錄，
，接下來目標就是衛冕總冠軍大業了，
，同時西區季後賽首輪戲碼敲定，
，勇士首輪將跟「大鬍子」哈登領軍的火箭交手。西區季後賽首輪對戰組合如下，
，第1種子勇士遭遇第8火箭、第2種子馬刺對上第7灰熊、第3種子雷霆對決第6小牛、第4種子快艇碰上第5拓荒者。原本灰熊有機會升到西區第6，卻因今天輸給勇士，加上例行賽遭遇小牛戰績落居1勝3敗下風，西區排名無奈跌到第7。(中時電子報)
中時電子報運動專頁
網路投票》勇士73勝破紀錄，您認為勇士今年會衛冕總冠軍嗎？，
英國聖公會總議會（General Synod）廿日否決了同意任命女主教的動議案。積極爭取女性出任主教的人士表示，
，將繼續爭取，
，不會就此放棄。
是否允許女性擔任主教，
，是英國聖公會廿年來，
，最重大也最具爭議性的決定。傳統派和自由派人士對是否允許女牧師擔任主教一事，
，看法分歧。傳統派認為耶穌的門徒中並無女性，
，女性因此不應出任主教；自由派則認為教會必須與時並進。
英國聖公會直到廿年前才允許讓女性任教士，
，目前女性神職人員占三分之一。但此次在任命女主教一事上，
，傳統和自由派爭執不下，
，最後傳統派僅以六票險勝。
英國聖公會總議會共有四百七十名成員，分為主教、教士和教友三個議會。議會中的主教院和教士院都通過任命女主教案，但教友院卻否決了這項動議。
即將卸任的英國聖公會精神領袖坎特伯利大主教威廉姆斯，以及下個月將接掌大主教職務的德倫主教威爾比，都贊成任命女主教。坎特伯利大主教表示，他對英國聖公否決女主教任命動議，感到失望。，
日本輻射汙染地區食品進口案越滾越大！新北地檢署27日指揮保七總隊等單位發動雙北14路大搜索並約談業者。檢方發現，
，有業者未詳填「輸入食品及相關產品查驗申請書」送交食藥署，
，衛福部人員卻疑「放水」過關，
，讓管制區食品進口來台，
，釀成食安事件，
，已列為調查重點。部分單據 未填生產地檢方調查，
，一般業者進口食品前，
，須先向食藥署報驗，
，填寫「輸入食品及相關產品查驗申請書」供食藥署查驗，
，內容除品名基本內容外，還有食品生產國別、洲別等代碼，食藥署認可後，文件會上傳行政院內網，海關人員收到文件並認稅後，這些食品才能放行進入。但檢警調閱相關資料，卻發現部分申請書單據偽填生產地代碼或根本未填，懷疑食藥署人員疑似放水或便宜行事，認可問題商品，替問題產品背書，海關人員確認有食藥署文件後當然放行。衛福部發言人王哲超表示，在國際慣例上，為了讓輸入貨物快速通關，如果沒有特殊情資或季節性危害（如貝類感染病毒），需要提高查驗比例，我們秉持信賴原則，在邊境查驗可能會因快速導致一些疏失，部內正在積極檢討改進中。疏失或圖利 檢警追查食藥署究竟只是行政疏失，還是有人員與業者掛勾涉嫌圖利，將是檢警追查重點，但檢警也不排除是業者故意欺瞞主管機關。新北地檢署主動將日本食品改標進口案立案，26日晚間取得衛福部的廠商進口單據資料後，27日清晨向新北地院聲請搜索票，下午立刻展開搜索行動。檢警會同雙北地區衛生局兵分14路，分別前往盛裕、昌盛、三燦、柏泓、恩旺、太冠、昶緯、裕鴻、勵拓、上友與上煬等11間公司與其位於新北3處倉儲搜索，查扣帳冊、與日本生產商的書信往來等證物，並約談各公司負責人等20名嫌疑人與證人到案。據悉，到案業者稱，被點名下架的產品，皆是經過合法程序報關進口，強調中文標籤資訊與進口產品外包裝標示，均是從日文直接翻譯成中文，絕無竄改；也有人強調，標籤早在日本就貼好，他們也是受害者。上煬業者表示，公司很單純，絕未造假標籤，強調「還有開門做生意，代表我們不怕」。盛裕林姓業務指出，部分不肖業者將核災區進口產品竄改產地標籤，但日本產品標籤上記載的製造商地址，通常為「總公司」而非製造地，政府卻因此「一竿子打翻一船人」，認定產地也涉及造假，實在是無妄之災。下游退貨 業績慘兮兮盛裕泰山公司人員見檢警前來搜索，有員工當場氣哭。林姓業務說，這幾天下游通路商紛紛退貨，貨品堆滿倉儲，粗估至少上萬公斤，業績更慘，直落「10成」掛零，生意大受影響。勵拓員工也指出，「我們是小公司」，都是被大廠商拖累的，此外，還有不少非列管的商品被下游零售量販業者退貨，即便他們解釋「這些安全」，也沒有人聽得進去，讓他們為之氣結，只希望可以盡快還他們清白。核災區食品 暴增為329項姜郁美 自請處分日媒諷台灣食安神經質，
嘉義縣大林鎮今天傳出命案，
，曾姓女子陳屍在前同居男友簡姓男子住家，
，簡男腹部也有刀傷送醫急救，
，原因待調查。警方表示，
，住在大林鎮內林里的簡姓男子，
，與曾姓女子曾同居，
，曾女今天前往簡男住家，
，簡男兒子傍晚返家時，
，發現簡男與曾女倒臥房間內，地上血跡斑斑，現場還發現一把沾滿血跡的斧頭及鐮刀。警方指出，曾女被發現時，已氣絕多時，身體僵硬，而簡男腹部有刀傷，意識清楚，立即被救護車送醫急救。轄區派出所員警到場立即封鎖現場蒐證，至於造成1死1傷命案原因，需進一步調查釐清。1050304(中央社)，
研究指出，
，從大頭貼可以看出每個人的性格類型。(圖/達志影像 shutterstock)
你通常花多少時間換大頭貼？是快速的從群體照中裁剪出自己的照片，
，或是仔細挑選、深究背景，
，只為挑出讓社群朋友都按讚的照片？研究指出，
，從大頭貼的內容、構圖和拍攝手法中，
，可以看出每個人的性格類型。賓州大學團隊蒐集、分析了6萬6千張推特使用者的大頭貼，
，並針對其中434位使用者進行心理調查。研究結果指出，
，從大頭貼的內容、構圖、照片品質和拍攝方法等，
，可歸納出5種性格類型，
，分別為開放、神經質、謹慎、和善和外向型。1.開放型(Open to experiences)開放型的人喜歡用新鮮、刺激的方式拍照，且樂於擺出古怪愚蠢的姿勢拍照。他們通常喜歡和其他物品一起入鏡，如吉他、滑雪板或是盆栽，而且很會拍照。儘管樂於利用大頭貼炫耀拍照技巧，然而通常開放型的人喜歡用較平淡、黑白的照片。2.神經質型(Neurotic)神經質型的人較不容易控制自己的負面情緒，因此，他們通常傾向用其他東西當大頭貼，如貓、建築物或寵物等，若選擇用自己的照片當大頭貼，照片則通常看起枯燥乏味、沒有特色。3.謹慎型(Conscientious)守紀律、預先規劃的人通常為謹慎型，而這些特點會反映在大頭貼上，如完美構圖、頭髮整齊以及正面情緒等。謹慎型的人喜歡選用超齡的照片，或試圖戴眼鏡希望看起來能更成熟。4.和善型(Agreeable)和善型的人待人親切、個性開朗且臉上總掛著笑容。5個類型中，和善型的人最可能選用色彩豐富的照片，且拍照時通常有特定主題表情，或是燦爛大笑，然而拍出來的照片品質和構圖通常較差。5.外向型(Extrovert)這類型的人照片也相當生動，但品質通常是5種類型中最差的，外向型的人選擇照片時，較不在意色彩、光線、對比等美學上的細節。他們喜歡和年輕人一起拍照，且利用一些技巧讓照片看起來比實際上年輕。(中時電子報)
文章來源：The Telegraph，
台南市美容美髮職業工會今年將以殭屍造型顛覆傳統的髮型秀。（程炳璋攝）
風流倜儻的呂洞賓是美髮業的祖師爺，
，每年呂洞賓誕辰就是美髮美容工會推廣職業倫理的拜師日，
，工會18日除了在東東宴會式場舉辦古禮拜師，
，今年在加入造型展演，
，屏除美美的髮型秀，
，改以12種「陰屍路」造型，
，提醒業者改用更環保素材的產品，
，避免地球暖化。美髮業拜什麼神？其實年輕的美髮師也不見得知道？近年一直推廣師徒倫理的台南市美髮美容技術指導員職業工會，
，去年起選在呂洞賓誕辰這天，
，舉辦古法六禮拜師，希望藉由拜師禮，重新喚起這項注重技術傳承的師徒制。美髮美容工會每年的慶祝大會少不了有美美的髮型走秀慶祝，今年業者顛覆這項傳統，18日將以「陰屍路」影集內的殭屍造型出場，用可怕的喪師走秀，提醒業界需要兼顧職業道德與愛護地球。業者表示，造型師們準備這場喪屍秀已練習2個多月，18日下午6時許，在東東餐廳將有12名殭屍出場，為了呼應環保議題，所有殭屍身上的化妝材料盡量使用環保材料，包括衛生紙、枇杷膏加顏料等，這些造型光化妝就需要5個小時以上。台南美髮美容工會平均一年舉辦80場義剪，服務人數超過3000人，工會副理事長吳武軒希望發現業界的力量，溫暖社會。(中時即時)，
文華精品新餐廳「但馬家」涮涮鍋，
，可以油花分布均勻細緻的匈牙利綿羊豬為涮料。(圖／姚舜攝)
「但馬家」所用食材的大小與厚度均有講究，
，圖為美國極黑和牛去骨牛小排。(圖／姚舜攝)
「但馬家」海鮮火鍋套餐所用的海鮮有真鯛、比目魚、水章魚、明石鯛魚，
，以及野生大明蝦等。(圖／姚舜攝)
為拚高檔，
，「但馬家」菜盤中多數蔬菜也是由日本進口的野菜，
，其中包括長崎大蔥、長野金石地瓜、京都小松菜和水菜等。(圖／姚舜攝)
以楓葉形的炸麵麩搭配炸銀杏，
，是高檔懷石料理餐廳才會出現的菜式。(圖／姚舜攝)
津輕海峽產的水章魚，
，將長腳和吸盤部位分別料理後一起呈盤，
，讓食客吃出兩種風味與口感。(圖／姚舜攝)
用蘿蔔和昆布高湯煨煮的千葉縣房州鮑魚，非常入味且口感彈Q鮮嫩。(圖／姚舜攝)
從這道「紅燒喜之次」魚身大小，就可看出「但馬家」的檔次規格。(圖／姚舜攝)
「但馬家」有甜點廚師駐店，所以吃完火鍋可以吃到各式精緻甜品，圖為用杏仁湯搭配迷你的吉拿棒作為餐後甜點，東西方味道組口，很特別。(圖／姚舜攝)
一般火鍋店都是用高湯煮粥作結尾，在「但馬家」則可以嚐到色艷繽紛、口味層次豐富的「海膽明太子釜飯」。(圖／姚舜攝)
日籍名廚佐藤富夫是「但馬家」的祕密武器，在他駐店指導加持下，「但馬家」的客人可以高檔和食日料搭配火鍋。(圖／姚舜攝)
位在文華精品內的「但馬家」涮涮鍋餐廳，有不同包廂滿足「貴客」用餐需求。(圖／姚舜攝)
除長桌式包廂，「但馬家」亦有圓桌包廂可讓貴客私密用餐。(圖／姚舜攝)
台北文華東方酒店內又有新餐廳！繼「Thai & Thai」泰國菜餐廳之後，台北文華東方酒店投資業主林命群斥資在館內「文華精品」打造的日式頂級涮涮鍋餐廳「但馬家涮涮鍋」也已完工，新餐廳並將自即(8/1)日起開始試營運，喜歡日本鍋物的饕客再增高檔消費去處。為打造頂級高檔用餐空間，「但馬家」請到日籍知名設計師橋本夕紀夫設計裝潢，挑高的餐廳內規畫有4間包廂，非常私密。餐桌全包古木紋大理石打造，鍋具為日本手工打造的銅鍋，每個造價都超過台幣萬元，非常高檔。但馬位在日本兵庫縣，是著名的日本和牛重要產地，日本許多縣市地區產的和牛都出自但馬。為搶攻頂級日本涮涮鍋龍頭寶座，企業友人稱「小林哥」的林命群不僅率廚藝團隊赴兵庫縣取經，並與但馬最大和牛供應商村上真之助(Murakami)結盟，請對方派專業職人指導肉品知識，更希望政府一旦開放日本和牛進口入台後，能掌握一手貨源，提供饕客最優質選擇。而此也是餐廳取名「但馬家」(TAJIMAYA)最重要原因。主攻鍋物套餐並有單點食材的「但馬家」，食材用料高檔，除澳洲和牛、美國極黑和牛、Prime級肋眼、Prime級去骨牛小排，以及一身白毛的匈牙利蒙娜麗綿羊豬外，更提供北海道毛蟹、鱈場蟹、松葉蟹等日本海鮮食材，而制式海鮮盤內則85%以上食材都是日本生食級海鮮。「但馬家」最與眾不同處是，這是一家「有超級主廚的鍋物餐廳」，為建立市場龍頭地位，自稱「喜歡用大炮打小鳥」的林命群請到66歲日籍日料名廚佐藤富夫(Sato Tomio)擔任廚藝顧問，指導廚藝團隊演繹精彩和食搭配鍋物，故食饕不僅可在餐廳「涮涮樂」，更可享受一道道以精湛廚藝烹調料理的頂級和食。現年66縣的佐藤富夫，為上個世紀第一代赴香港打天下日本料理職人，他曾任香港麗晶酒店館內著名頂級日料餐廳「銀座」的行政主廚，離開麗晶酒店後在香港自創「富」日料餐廳，是港九政商名流經常光顧的日料名店。在香港超過30年的佐藤富夫廚藝精湛並深諳華人口味，更深諳照顧「貴客」脾胃，故其退休後林命群力邀他來台擔任廚藝顧問。台灣餐飲業什麼不多，就以火鍋店最多。但林命群強調，「但馬家」是「為最挑剔難搞的客人而開」，所以除了食材用料高檔，每盤肉的份量、每塊肉的大小厚薄，甚至連用來與薄口醬油調味的蔥白、辣椒末等他都親自一試再試。所以「但馬家」裝潢其實早就完工，卻一直到現今才開賣的原因。在「但馬家」除了啖鍋，也可以事先告知餐廳自己的預算，由餐廳以生魚片、握壽司等高檔和食搭鍋物設計頂級菜單。所以「但馬家」亦可作為一宴客型日料餐廳。事實上，這也是林命群重金禮聘佐藤富夫駐店指導的原因。佐藤富夫的廚藝功夫了得，但以開胃前菜為例，他將麵麩作成楓葉形狀輕炸，搭配一顆顆過油煎炒出的銀杏，麵麩薄脆、銀杏彈牙，展現高妙廚功。同樣也是前菜的「水章魚」，佐藤富夫用津輕海峽產的水章魚，只取足部與吸盤部位，用將滾未滾的熱水汆涮，造就柔嫩口感，並用自製梅肉醬加了現磨芥末提味，風味與口感讓人難忘。日本千葉房州的「紅鮑」，每個重量約近1公斤，佐藤富夫用以蘿蔔和昆布熬製的高湯煨煮約4小時，俟完全入味後再搭配味噌小黃瓜一起呈盤，鮑魚肉彈Q並帶汁，展現高明「賦味」技巧。碗物「明石鯛」是用兵庫縣真鯛的下巴烹調料理的湯菜，老師父作的「出汁」(即高湯)用的柴魚不多，卻用大量日本蔥白提味，成菜後富油脂的魚肉香鮮柔嫩，湯頭極鮮極甜，美味至極。而「紅燒喜之次」除魚本身體型碩大、肉質豐厚即教人見獵心喜，其燒到鹹鮮甘甜均恰到好處呈現的味道，亦教人見識老師父的廚功。值得一提的是，「但馬家」不但有侍酒師為客人負責挑選包括清酒在內的各式好酒佐餐，並有專職的甜點廚師負責甜點，如「杏仁湯配吉拿棒」就是一道市場首見的甜品，一般鍋物料理餐廳不會有此「排場」，標榜「每一鍋都有專人服務」的「但馬家」卻擺出高規格陣仗切入市場，完全顛覆過去「火鍋店不需要廚師」的印象，此無怪乎林命群要稱「用大炮打小鳥了」。繼「但馬家」涮涮鍋之後，位在文華精品同一樓層另外還有「但馬家」鐵板燒與和食日料餐廳，俟開始營運後，這3個日式美食餐廳的資源亦可相互運用、彼此支援，形成一獨特的高檔日式美食聚落。(工商)，
中國鋼鐵工業協會會長馬國強今日晚間於中國鋼鐵工業協會2017年理事會議上表示，
，去年前11月鋼鐵業總利潤達331.5億人民幣（下同），
，相較2015年同期虧損529億，
，中國鋼鐵業逐步回穩。中新社報導稱，
，中國鋼業自2016年3月份轉虧為盈後，
，持續盈利至年末。中國冶金報分析，
，鋼業積極推動產業結構轉型、降低產能，
，再加上2016年以來市場需求好轉，
，終於讓中國鋼業擺脫虧損。中國鋼鐵工業協會表示，
，鋼材綜合價格指數從2015年12月曆史最低點54.48點開始回升，至2016年11月漲至90.38點。(工商)，
朝野對峙，
，服貿協議何時上路還未知，
，看在永豐金眼中，
，怎能不擔心？講白點，
，即便結婚都會離婚，
，如今訂了婚卻結不了婚，
，政府成為企業最大的風險，
，有夠悲哀。
2009年4月，中移動宣布認購遠傳12％股權，並取得遠傳一席董事，消息傳來，成為台股的興奮劑；未料4年後，因政府仍不開放陸資投資電信業，這紙參股協議只能喊停。
工行入股永豐銀，會否步上遠傳的例子，沒人知道，但也反映出，在競爭激烈的金融市場，即便各金控使盡辦法，找到能讓其壯大的伙伴，都可能白忙一場，風險就在政府。
看得比較狹隘，永豐銀可能失去工行這個最佳伙伴，大陸布局又慢了幾步；但若當陸資或外資體認到，和台灣企業談合作，「白忙」的機會很高時，誰還會願意談？
造成的結果就是，台灣的企業在爭取合作夥伴時，被迫先將自己醜化，然後嫁掉，這就像個年輕貌美的女子，可能因為父母親留下龐大的債務，於是乎，想嫁個好人家都困難。
惡性循環的結果，台灣的企業得不斷貶低自己的身價，因為要把政府風險算進去；外資及陸資則可拿政府風險做文章，吃盡台灣金融機構的便宜，用一折再折的價碼得手，把我們過去努力的成績捧走，這公平嗎？
從遠傳到永豐金，政府、民意機構都該體認到，幫不了企業也就算了，至少不要扯企業後腿。畢竟機會不等人，中移動、工行這些國際級「大咖」一旦轉身，還有多少機會願意回頭？又得用多大代價喚回？，
