實現夢想很難嗎？誰說夢想不能當飯吃！勞動力發展署「台灣就業通」今年度首場職涯系列講座將於5月21日在台北科技大學登場，
，此次邀請到深受婆婆媽媽們喜愛的型男主廚吳秉承分享廚師背後不為人知的秘辛以及自己創造夢想的過程，
，活動完全免費還備有獨家精美好禮，
，即日起開放報名。近年來觀光業與餐飲業盛行，
，廚師行業也熾手可熱。在美食節目上用一只電鍋變出各式家常菜，
，以「電鍋男」聞名於廚師界的吳秉承師傅出身中餐廳，
，於「美食鳳味」擔任單元主廚，
，也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚，
，是觀眾眼中的帥哥廚師，也是媽媽們心目中很厲害的創意型男主廚。想當上一流的廚師，除了要靠精湛的廚藝外，更要靠努力與毅力才能一步一步地往上爬，成為人人稱羨的知名主廚。因為對美食和料理抱有強烈的熱情，吳秉承在啟蒙師父的鼓勵下18歲從家鄉澎湖隻身到台北闖蕩，藉著自己努力不懈的苦練，多次拿下料理比賽的獎項，後來陸續受邀參加料理節目。「要更認真的讓師傅看到你的用心，才會傾囊相授。」吳秉承一路從小學徒做起，到現在成為知名主廚，他認為要實現夢想雖然不容易，但並非不可能，最重要的就是「態度」，除了紮實的基本功，更要努力並廣泛學習。以他為例，要成為一位主廚，除了要學會各種廚師應有的專業知識和技巧外，還要比別人多一份用心、觀察力還有不斷學習的態度，才能建立好口碑及好人緣。人生就像是一道道料理，隱含著酸、甜、苦、辣，需要用心體會才能夠領悟其中的道理。而職涯路上也是如此，只有比別人更用心、更努力去學習，才有機會朝自己的夢想邁進！(中時即時)，
尼伯特颱風對台灣部分地區造成嚴重災情，
，中國大陸國台辦昨天透過大陸官媒表達慰問，
，陸委會今天則透過媒體代表政府向國台辦表示感謝。行政院大陸委員會9日向媒體發布消息表示，
，對於大陸國台辦關切台灣颱風災情，
，陸委會代表政府表示感謝之意。中國大陸國務院台灣事務辦公室8日透過官媒新華社表示，
，「我們對台灣遭受的災情深表關切，
，向受災民眾表示慰問。衷心希望受災民眾早日恢復正常生產和生活秩序。」1050709(中央社)，
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80歲鄭阿嬤靠小小店鋪養大6個孩子，
，店內有超過百種商品，
，但隨時代變遷，
，消費型態改變，
，民眾多到便利超商、大賣場消費，
，柑仔店1年賺不到1、2000元；且長輩視力退化、難辨別食品有效日期，
，可能導致過期食品仍放在架上，
，面臨最低6萬元起跳的罰鍰。「食品標示的有效日期剩3分之1就屬即期食品」，
，嘉義市衛生局食品衛生科人員昨與食安志工到成仁街、蘭井街口，花1個多小時，為經營柑仔店超過40年的鄭阿嬤檢視即期食品，鄭阿嬤誇讚「服務真好」！承辦人員洪小姐指出，過去曾接獲民眾檢舉，某柑仔店賣過期食品，違反食品安全衛生管理法。洪小姐說，柑仔店每個月賺不到什麼錢，對長輩來說，營利已不是目的，而是「做公益、做運動」，但視力退化、包裝標示字又小，6萬元起跳的罰則對長輩是大負擔，然而民眾檢舉，不得不處理，實在很兩難，於是想到可在違規前先幫他們防範，提出「食品販賣業者申請志工協助檢視即期食品」服務。只要食品業負責人和實際販售者均超過60歲，即可向嘉市衛生局食品衛生科提出申請，經審查符合規定，將派食安志工協助檢視即期食品，避免長輩被罰，也讓民眾吃得安心。，
陳偉殷今對老虎先發5局失5分，
，馬林魚延長賽以7：8不敵老虎，
，殷仔無關勝敗。（美聯社）
美國聯盟休士頓太空人 5：3 紐約洋基波士頓紅襪 6：2 克里夫蘭印地安人坦帕灣光芒 3：2 多倫多藍鳥西雅圖水手 10：2 德州遊騎兵芝加哥白襪 5：4 奧克蘭運動家國家聯盟匹茲堡海盜 6：5 聖路易紅雀(11局)舊金山巨人 2：1 密爾瓦基釀酒人亞歷桑納響尾蛇 11：6 科羅拉多洛磯洛杉磯道奇 3：0 聖地牙哥教士跨聯盟紐約大都會 2：0 堪薩斯皇家底特律老虎 8：7 邁阿密馬林魚(11局)芝加哥小熊 6：1 洛杉磯天使(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
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第15屆威尼斯建築雙年展將於5月26日揭幕，
，永豐餘（1907）及元太（8069）認同台灣館的「環保、永續、循環」概念，
，且與綠色環保材料nPulp及E Ink Prism可變色電子紙產品理念不謀而合，
，因此除提供金額贊助外，
，去年底便投入人力與資源參與展品的設計製作，
，結合環保而創新的產品技術。台灣館今年將以「台灣再製－常民構築」為主題，
，回應本屆大會主題「前線報導」（Reporting from the Front），
，由交通大學跨領域設計團隊（TDIS）獲選參展。此次提案不再以任何建築師為主角，
，而是選擇以「台灣製造」（Made in Taiwan）品牌，
，導引出「台灣再製」（ReMade in Taiwan）的成就。永豐餘董事長邱秀瑩表示，持續研發具綠色思維及發展降低碳足跡的產品，是永豐餘的綠色願景。nPulp源自大地將被焚燒的廢棄稻稈，永豐餘堅信農業沒有廢棄物，地盡其利、物盡其用，除將廢棄稻稈轉化為紙漿、紙製產品的原料外，也致力於其它替代木材的產品開發應用，此次參與威尼斯建築雙年展的「nPulp建材應用」就是一例。永豐餘以10餘年時間，研發出以農業廢棄秸稈為原料的nPulp（農業秸稈合利用技術）製漿造紙新技術，生產過程中不能成為紙槳但富含有機質的副產品，也可再度成為天然肥料回到田間，讓秸稈資源還原肥田，符合與自然生態循環生生不息的自然法則，並同時達到產出綠色環保材料與農業循環經濟的可持續性發展目標。永豐餘揚州廠桔稈綜合利用廠廠長黃睿志表示，由於具備獨創的nPulp技術，使揚州廠成為遊客體驗綠色環保的旅遊地，並對當地帶來經濟效益，目前年產能6.6萬噸。目前nPulp技術主要應用在造紙及紙塑上，正積極申請建材應用方面的相關證照，使產品更趨多元。(時報資訊)，
每年永信杯走到國小組場邊，
，總被小朋友頂著烈日、風吹，
，仍在沙地奮戰身影所感動，
，今年「戲味」最足的，
，當屬連3年擔任嘉縣大林國小隊長的「阿科」周建科，
，可別小看他了，
，他可是會念書、又會打球。
為何說周建科「戲味」十足？因為年僅10歲的他，
，發球如同大人一樣強力，
，撲救險球更奮不顧身，到了場外，又跟「老大」一樣發號司令，徐春榮教練還沒開口，阿科早就帶隊友去做了。
徐春榮表示，因為球員大多來自弱勢家庭，必須要找能做事，且練球都到的球員當隊長，「周建科很負責，功課也維持班上前5，一板一眼態度，連年紀比他大的隊友都聽他話，我當然信任他。」
戴著新裝備太陽眼鏡，周建科說話很直接，甚至有點「超齡」，「因為我是隊長，大家當然要聽我話，不聽話到處亂跑的人，我會把他們拖回來，假如還是很皮，我也會出手教訓一下。」
前年首次參加永信杯國小五年級男童組，周建科帶領大林拿下第5，去年則是第6，今年目標放在第幾？他回答，「第4就好，慢慢來，我不貪心。」，
新任健保署長李伯璋以器官移植的經驗為例，
，認為一步一腳印就能做好健保工作。（廖珮妤攝）
今天是520總統就職大典，
，各部會新舊任首長也同步交接，
，其中原台南醫院院長、器官捐贈移植登錄中心董事長李伯璋接任健保署長，
，管轄一年6000億元的健保預算，
，備受外界關注，
，李伯璋在交接典禮指出，
，「無欲則剛、事在人為」，
，就職後將持續加強基層合理給付，檢討藥價制度衝擊、尊重市場合理利潤，同時與醫界務實討論DRGs制度。針對醫界關心的問題，李伯璋提出短期、中期與長期的計劃，在短期計畫方面，他說，將溝通落實分級醫療，減少城鄉醫療差距，改善醫療人員超時的工作負擔，同時加強基層醫師合理給付，提升社區醫療品質。此外，針對醫界反映健保核刪是黑箱作業，將就現有制度加以檢討。中期計畫方面，李伯璋說，將檢討藥價制度對於原廠藥與學名藥的衝擊，尊重市場合理利潤機制，做好價格調整的把關工作。同時持續務實推動器官捐贈。長期計畫方面，李伯璋說，會與醫界務實討論DRGs推動策略，精算管理效益，與醫界持續溝通，確認務實有共識的可行方式。卸任署長黃三桂則在致詞時語重心長表示，希望新署長在管理一年6000億的健保基金時，能夠「心中存有全民」，只要「心中有全民，健保自然永續發展」。(中時即時)，
向來敢言的黃安常透過微博發表看法，
，他11日發文批「某人」罹患絕症、人生走到最後階段還放不下名利，
，似在暗諷罹癌的高凌風。黃日前也批周潤發與「發嫂」陳薈蓮長年買房炒樓，
，卻在日前宣布，
，將效法比爾蓋茲與巴菲特身後「99％財產捐公益」，
，質疑說：「既然如此，
，當初何必炒樓囤財呢？」
小丘不知夫指誰
黃安昨批某人罹患絕症，
，卻四處拋頭露面求關注，甚至消費自己「家破人亡、妻離子散慘狀」，似指高凌風，但黃的妻子小丘表示沒看到內容，不知指誰，她緩頰說：「他身邊也有人得絕症呀！」對於黃的發言，高凌風透過友人表示「不便回應」，身體虛弱的他才剛到醫院輸血４個鐘頭，並不想捲入是非。
對於周潤發長年投身房市、炒作金額高達10億港幣（約38億台幣），黃安則是引用佛家語「色即是空，空即是色」，認為大限一到，萬般帶不走，「周潤發房地產炒得風生水起，卻告訴媒體死後要捐出９成財產，雖義行可風，卻令人省思。」
女兒下個月臨盆
小丘則幫忙打圓場，解釋Po文是黃安對人生的感嘆，絕對沒有批評發哥的意思，「周潤發可是我們小時候的偶像呢！」不過網友多認為發哥買房是基於理財的興趣，並非貪婪，和捐款是兩回事，而且夫妻倆節省樸實，實為典範。
黃安22歲的女兒黃思佳肚裡的寶寶，即將在下月臨盆，黃安馬上要當阿公，至於女兒跟英國未婚夫的婚事何時舉辦？小丘笑說：「一件事、一件事來，先平安生產最重要。」，
日月光偷排毒水引爆中央地方互槓。環保署長沈世宏昨天在立法院點名高雄市長陳菊早知情，
，要她說清楚。面對中央開火，
，高市副市長李永得在行政院院會應戰，
，質疑環保署「之前很衝，
，然後態度轉變，
，像在幫業者講話。」
李永得會後受訪時說，
，「昨日院會十分詭異。」他說，
，一是議程原沒排討論日月光案件，
，「是環保署於臨時動議提出，
，且報告前3分鐘才給我一份書面。」李永得表示，他觀察到該書面報告只有他與經濟部有，「其他與會者都沒有。」
李永得並提到，環保署昨日臨時提出的報告有三個重點 ，一是日月光被稽察處分紀錄；二為把10月1日事件定調為「故障未報備」；三是對暗管與偷排爭議，強調有公文，「所以高雄市政府事先知情。」
李永得說，此報告與高市府理解的不同在於，高市府從未講是「故障未報備」；且雖有公文，但高市府「並未核准」，可「環保署一直側重在市府知情。」他指，環保署講完後，經濟部補充說明，「兩部會的調性是引用日月光陳述，即不是故意，是過失、意外。」
接著，擔任過高雄縣長的政務委員楊秋興跟進，表示支持經濟部「沒有埋設暗管」立場。他說，他縣長任內花了一、兩年針對阿公店溪周邊工廠埋設暗管排放汙水予以徹查，才讓阿公店溪水質清澈，以此經驗「認同經濟部報告，可能不是如報載所說日月光公司排放廢水是埋設暗管。」
主事部會炮口齊一，李永得立即回防，指「環保署態度前後不一，之前很衝，然後變友善，而今天是日月光做完整陳述的最後一天，相關部會應等完整陳述後，再對此事定調，如此提早定調，甚為不妥。」李要求環保署就前後態度轉變「向國人澄清。」
針對李永得反擊，環保署副署長葉欣誠再駁，「所有資料來自公文、數據，大家都看得到，且檢調已介入調查，未來自然會有清楚定論。」對於中央與地方各執一詞，江宜樺表示毋枉毋縱追究汙染者應負責任。，
英國廣播公司（BBC）今天報導，
，一家中國大陸公司將臉書的英文名稱Facebook分拆成為「face book」作為不同的商標，
，並與臉書公司對簿公堂，
，北京法院判決臉書勝訴。法院說，
，這家大陸公司因「明顯企圖複製和抄襲另外一個高知名度的商標」而「違反道德原則」。中山市珠江飲料廠是在2014年註冊這個名字。在大陸，
，臉書是被封鎖的，
，但最近臉書一直在進行魅力攻勢，
，希望能夠獲准進入大陸市場。北京法院是在上月28日公布這項判決，
，但英文新聞並未廣泛報導。此舉引起大陸媒體推測北京對臉書的強硬立場是否已經軟化。臉書創辦人祖克柏（Mark Zuckerberg）在最近的大陸之行中，
，曾會晤大陸宣傳部門負責人劉雲山和阿里巴巴集團董事局主席馬雲。祖克柏此行曾在空氣污染嚴重的北京天安門廣場跑步。批評者認為祖克柏此舉是公關噱頭，意在博得中國大陸好感。（譯者：中央社簡長盛）1050509(中央社)，
