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火鍋食材琳瑯滿目，

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，一不小心容易吃過量，

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，營養專家都建議應選擇天然食材為主，

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，且蔬菜比例要多於肉類。圖片來源：健康365

台灣人愛吃鍋，

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，到了冬天火鍋店一位難求，

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，除了麻辣鍋外，還有日式涮涮鍋、韓式部隊鍋、泰式酸辣鍋等等，多樣的鍋物選擇讓國人吃鍋頻率大增，有調查指出國人平均一年至少吃15次鍋，但是火鍋隱藏的健康危機你知道有哪些嗎？火鍋食材琳瑯滿目，一不小心容易吃過量，營養專家都建議應選擇天然食材為主，且蔬菜比例要多於肉類，肉類建議選擇瘦肉、里肌肉、雞肉等等，非加工的豆類製品也是健康的食材選擇；但大部分國人喜歡的火鍋食材卻讓營養師頻搖頭，以下舉出多數人常犯的NG吃鍋習慣：1. 吃進過多澱粉：吃火鍋時喜歡配飯，但卻又選擇了許多澱粉食材如馬鈴薯、玉米、芋頭等等，甚至會加泡麵與油條等油炸類澱粉，讓熱量嚴重超標。2. 愛吃加工火鍋料：魚餃、蛋餃、燕餃等是吃鍋的必備食材，但這類加工食品隱藏了高油脂、高鈉以及添加物，不知不覺中增加心血管負擔。3. 喝火鍋湯：火鍋店的湯底大多添加大骨粉、雞粉調製，尤其加上其他食材熬煮後，湯底會變濃稠，鈉含量高，若有食材有海鮮也會有較多的普林，易造成痛風。4. 重口味沾醬：沙茶醬、蒜蓉醬、辣椒醬等同樣是高鈉與高油脂的調味料，加上重鹹湯底容易使血壓升高。建議吃鍋如果要喝湯應選擇清高湯或蔬菜湯，並在添加食材之前喝，若是吃重口味的湯底就不要喝湯，進食順序應先食用蔬菜，再食用澱粉與肉類，並注意澱粉攝取量；火鍋吃多會導致高血壓、肥胖、動脈硬化，甚至造成急性的腦中風、心肌梗塞等等，本身有糖尿病、痛風的患者更應注意。(中時電子報)

更多健康新知請上中時健康網，

    　第4屆「尋味寶島」台灣食品節昨日於北京王府井百貨開跑，

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，今年活動共有14省23家王府井百貨同步展出，

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，其中新鮮水果與地方農會特產成為焦點，

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，從台灣空運的台中產地鮮果如東勢大甜柿、椪柑、紅肉火龍果等，

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，色彩繽紛又美味，

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，秒殺大陸消費者的底片與荷包。
    　由大陸商務部支持，

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，海峽兩岸經貿交流協會與台北世貿中心主辦的第4屆「尋味寶島」台灣食品節，

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，今年首次瞄準台灣產地合作，展出精選農產與加工品，不只賣台灣產品，還打造出地方氛圍。
    　其中生鮮水果如東勢甜柿、椪柑、紅肉火龍果等首次展出即獲好評，試吃攤位前人潮洶湧，儘管價位走精品路線消費者仍大方買單，台灣來的甜蜜滋味加上精美產地標示，讓他們覺得「非常值得」。
    　除了鮮果，此次與台中部分農會合作展售特色農產加工品如名聞遐邇的大甲芋頭製品、霧峰鄉農會選用台灣好米製成的清酒糖等。現場展售人員戴起可愛的「菇菇帽」推銷新社名產「菇菇酥」，外表看起來就像普通香菇，吃起來卻是爽脆的餅乾口感帶濃郁菇類香氣，齒頰留香令消費者十分驚奇。儘管1盒就要70元人民幣，試吃過的消費者仍然人手1盒絡繹不絕。
    　台灣經貿交流協會會長王遼平致辭時表示，與在全大陸門市遍布14省的王府井百貨合作，是利用已有連鎖經營平台優勢，快速拓展台灣特色產品進入大陸市場。遠道而來的台灣立委江啟臣也表示，透過吃，最能瞭解一個地方，此次鎖定台中名產行銷，使大陸消費者對台灣產品有鮮明立體的印象。
    　在現場展售的台灣名品如老楊方塊酥、三點一刻飲品、台灣休閒小吃等，價格幾乎都是在台售價的2倍左右，但消費者詢問度與購買力仍然相當高。
    　業者表示，因稅費、運費等因素，在大陸銷售至少要高出2成成本，但透過精美包裝彰顯台灣特色，加上台灣食品好品質的口碑，在陸市場仍然反應不惡，「精品化」是台灣產品在打開大陸市場的最重要形象。

…更多新聞請看《旺報》，

民進黨立委劉世芳（右）、李昆澤（左）21日籲NCC硬起來，

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，收回中廣頻率勿再拖。（黃世麒攝）

民進黨立委劉世芳、李昆澤21日呼籲國家通訊傳播委員會（NCC）盡速回收「中廣寶島網」（FM105.9）、「中廣音樂網」（FM96.3）兩個頻率，

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，並依法指配給客家廣播電台與原住民廣播電台。(中時)，

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基隆市王姓婦人和丈夫育有8名兒女，

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，王婦家中斷炊，

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，為讓兒女溫飽，

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，4月間偷取2包白米，

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，被依竊盜罪移送法辦，

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，檢方偵查後予以緩起訴。緩起訴處分書指出，36歲的王姓婦人，4月26日上午11時多，騎車行經基隆市中正路時，發現一旁機車坐墊上放著2包白米，見無人看管便偷走騎車離去。王姓男子發現2包白米不翼而飛向警方報案，經調閱監視器畫面後，警方依車牌循線找到王婦。她無奈表示，「我知道做錯事，但寧願先讓孩子填飽肚子再說」，王婦的丈夫則說，「我沒盡到責任，連生活都過不下去」。檢警調查，兩人育有8名子女，年紀最大長女16歲就讀高職，最小兒子2歲，丈夫雖從事板模工作，但收入不穩月薪約3萬元，扣除房租等日常開銷後，一家10口時常入不敷出，只能吃泡麵、罐頭果腹。檢察官審酌王婦無業且有8名兒女要扶養，因家中斷炊才會竊取白米，加上她犯後坦承犯行，深感悔悟，被害人也表明不想追究，甚至把白米贈送給王婦，檢方偵查後，予以緩起訴。1050623(中央社)，

騎士詹姆斯（中）遭溜馬喬丹希爾（左）與透納雙人包夾。（美聯社）

一度領先達雙位數的騎士，

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，今日在客場險些陰溝翻船，

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，所幸在延長賽靠著詹姆斯、厄文和洛夫三巨頭聯手，

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，最終以116比111馴服溜馬，

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，代理總教練泰隆盧接掌兵符之後的5連勝。騎士打完半場領先11分，

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，第三節卻被溜馬打出30比15，

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，反而落後4分，決勝節，雙方一路糾纏到最後44秒，厄文中距離跳投得手，騎士96追平比數。延長賽，洛夫先投進三分球，緊接著厄文連投帶罰攻下8分，詹姆斯也貢獻4分，三巨頭包辦騎士延長賽所有得分15分，客場驚險擊敗溜馬。騎士先發五虎得分皆上雙，詹姆斯24分、12籃板、6助攻，厄文25分、7助攻，洛夫19分、8籃板，崔斯坦湯普生14分、12籃板，「神經刀」J.R史密斯19分；溜馬陣營同樣是先發五人得分都雙位數，全隊更是6人得分上雙，可惜關鍵時刻守不住騎士三巨頭，喬治希爾23分最高，喬丹希爾17分，主將保羅喬治15投僅中3，攻下11分、8助攻。(中時電子報)

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