曾經有人試圖推動紅酒配雞飯的吃法，
，但不太成功，
，因為紅酒要「品」，
，不符合星國大多數勞動階層的需求，
，啤酒加冰塊大口喝下，
，才是真正爽快。
談到新加坡的飲酒文化，
，「飲勝」立刻浮出腦海。飲勝來自粵語，
，代表喝盡、喝乾，
，也就是台語的「呼乾啦！」，新加坡人在過節或是聚餐時喝酒，眾人圍成一圈舉起酒杯，高喊飲勝是約定俗成的習慣。
高喊飲勝 帶動氣氛
新加坡美食專欄作家王祚森說，飲勝的習慣來自廣東人，早期約在1970年代，喊飲勝多出現在流水席等活動上，餐館反而不允許客人這麼做，因為一群人高喊飲勝相當吵鬧，怕影響到其他桌的客人；而且女孩子也不能喊飲勝，會被認為不夠莊重、太粗俗，飲勝往往也只有夠熟的朋友或是兄弟之間喝酒時才能使用。
不過隨著時代演變，和新加坡人聚餐喝酒或是在婚宴上高喊飲勝，反而逐漸成為流行。王祚森說，這幾年大家生活富裕了，會想找些好玩的新花樣，年輕人不一定懂飲勝是什麼意思，但喝酒時喊一下很熱鬧，也就越來越普及。
王祚森也說，婚禮上高喊飲勝，有恭賀新郎娶到美嬌娘的意味，代表凱旋歸來、贏得美人歸；而且因為新加坡沒有鬧洞房的習俗，因此婚禮上只要新人來敬酒，朋友們就會故意在酒裡加料，把飲勝喊得越長，故意整新人，讓新人走不掉，酒量不好的可能到第5桌，就已經醉倒在地。
花生米配酒 星式獨門體驗
說到酒，不能不提「新加坡司令」（Singapore Sling），這個酒品在全世界各國的酒單上都看得到蹤跡。酒如其名，新加坡司令就來自新加坡，頗令新加坡人自豪。1900年代初，酒保嚴崇文在老牌酒店萊佛士酒店（Raffles Hotel）工作，應客人要求調配出以琴酒為底的新加坡司令，從此一炮而紅。
在熱帶炎熱的氣候中，坐在酒吧裡，一邊喝著新加坡司令，一邊剝著花生殼往地上丟，並感受殖民建築的美，這樣新加坡獨有的特色，現在在萊佛士酒店的酒吧中還可以享受得到。
不過原創新加坡司令的調法已經失傳，現在在萊佛士酒店喝到的新加坡司令，是老闆根據記憶還原出來的調法。
至於為何喝新加坡司令要配花生米？王祚森說，星馬一帶的人喝酒喜歡配花生米，原因已經不可考，與台灣喜歡配下酒小菜不同，新加坡人喝酒就是只配花生米。
而雖然新加坡司令很有名，最受新加坡普羅大眾喜愛的還是啤酒。與飲勝一樣，啤酒是庶民草根文化的代表，不管是新加坡的虎牌啤酒，或是進口的海尼根，不管是在餐館，或是在社會各階層人士都會去的小販中心，啤酒永遠是新加坡人與朋友聚餐的第一選擇。
王祚森說，曾經有人試圖推動紅酒配雞飯的吃法，但不太成功，因為紅酒要「品」，不符合大多數勞動階層的需求，啤酒加冰塊大口喝下，才是真正爽快。
酒駕代價慘重 抓到3次罰新台幣72萬
不過在新加坡喝酒可不便宜，新加坡對酒課以重稅，以啤酒來說，在超市1罐價錢約在4到6塊新幣之間（約新台幣96元到144元）。在遏止酒駕上，新加坡也祭出重罰，被抓到酒駕，除了禁止開車1年，如果是初犯，罰新幣5000元或坐牢半年，第2次罰1萬或坐牢1年，第3次罰3萬或坐牢3年，如果造成嚴重傷亡還有可能被判罰鞭刑。
儘管祭出嚴刑峻罰，但還是防不了酒鬼酒駕，新加坡知名夜店Zouk就想出1種很有創意的方法，防止顧客喝太high還開車。
Zouk在男性小便池安裝可以分析尿液中酒精濃度的機器。顧客如果使用Zouk的泊車服務，就可以拿到1張具有無線發射科技的停車卡，一旦顧客上廁所，小便池的感應器就會將尿液中酒精濃度資料傳送到顧客手中的停車卡，等顧客要歸還停車卡時，如果服務人員發現酒精濃度超標，就會勸阻客人開車回家。
目前這樣的感應器只有裝在男生廁所，因為根據統計，男性酒駕肇事的機率遠比女性還高。（詳細報導內容請見「全球中央」雜誌2013年12月號）1021229
，
唐德影視(300426)宣佈決定終止籌畫本次重大資產重組事項，
，並擬以共同出資設立公司的方式與無錫愛美神影視繼續開展戰略合作。先前唐德影視籌畫以現金方式收購愛美神51%股份，
，然而昨日唐德影視表示，
，鑒於公司與交易對方就本次重大資產重組事項未達成一致，
，交易雙方經協商後決定終止籌畫本次重大資產重組，
，並擬通過共同投資設立一家有限責任公司的方式繼續開展業務合作。(時報資訊)，
，，
台大教授郭明良被質疑違反研究倫理，
，波及台大校長楊泮池共同掛名的論文，
，監察委員仉桂美及王美玉今天表示，
，相關人員是否涉有行政違失，
，有深入調查的必要，
，決定著手調查。台灣大學生物化學所教授郭明良日前刊登於國際期刊的癌症研究論文，
，日前遭質疑違反研究倫理，
，近日「學界同行審論平台」PubPeer又傳出，郭明良參與的團隊，至少有5篇論文被指出「有充分舉證指控」，包含2006年一篇有台大校長楊泮池共同掛名的癌症相關研究論文。仉桂美、王美玉指出，郭明良所帶領的研究團隊，前被檢舉論文涉造假，其中更有1篇與楊泮池共同發表的論文登上「癌症研究」期刊，除郭明良論文涉造假，違反學術倫理外，楊泮池共同掛名也使該校聲譽受影響，對於台灣的生醫研究也蒙受不利。仉桂美、王美玉說，學術界由知名學者掛名新進學者論文的情形，甚為普遍，行之有年。究竟相關人員是否涉有違失？此經由掛名累積學術點數及掌握學術資源，是否涉及學術階層的不當剝削及違反學術倫理？均有進一步瞭解的必要。1051118(中央社)，
台股在大選後掀起千點漲勢，
，今天首度出現大回檔，
，10時過後指數跌勢擴大，
，盤中一度跌破8600點，
，近期走勢凌厲的宏達電上演開高後大跌走勢，
，盤中觸及跌停價113元，
，終場台股重挫136.72點。加權指數收盤為8611.18點，
，，成交值擴大到1155億元。近期最近市場矚目的宏達電，今天也結束連日來的飆漲走勢，宏達電開盤持續拉高到136.5元後即一路走低，10時後跌勢逐步擴大，到接近13時，股價觸及跌停價位113元，統計宏達電今天股價高、低間震盪達23.5元，終場宏達電下跌11元，以114.5元作收，成交量暴增到逾 9萬張。除宏達電外，蘋概股今天普遍走弱，鏡頭廠大立光終場下跌 150元、跌幅5.73%，收盤價2470元；觸控面板廠宸鴻摔落到跌停價79.4元、跌幅9.98%，軟板廠台郡跌3.8元、跌幅4.2%，瑞儀跌2.9元、跌幅4.14%等。其他如權值股鴻海跌1.7元、跌幅2.02%，台積電跌1.5元，聯發科跌12元、跌幅4.62%。去年財報虧損達2.8元的晶電，今天股價重摔到跌停價23.75元，也是創下 1月 7日以來最低價。1050315(中央社)，
太平洋高壓影響，
，23日仍是高溫炎熱，
，台電截至上午9時20分預估，
，今天備轉容量為3661.2萬瓩、尖峰負載為3520萬瓩，
，備轉容量率為4.01%，
，亮出本週第四顆供電警戒的橘燈。中央社記者謝佳璋攝 105年6月23日
太平洋高壓影響，
，23日仍是高溫炎熱，
，台電截至上午9時20分預估，
，今天備轉容量為3661.2萬瓩、尖峰負載為3520萬瓩，
，備轉容量率為4.01%，亮出本週第四顆供電警戒的橘燈。中央社記者謝佳璋攝 105年6月23日
太平洋高壓影響，今天仍是高溫炎熱，台電截至上午9時20分預估，今天備轉容量為3661.2萬瓩、尖峰負載為3520萬瓩，備轉容量率為4.01%，亮出本週第四顆供電警戒的橘燈。中央氣象局表示，今天仍在太平洋高壓影響下，各地大多為晴到多雲，氣溫偏高、感受炎熱，預測高溫均在攝氏33到35度，北部地區有可能出現36、37度高溫。連日高溫也讓台電供電呈現警戒，昨天尖峰用電量達3516.8萬瓩，打破今年用電紀錄，也創史上次高，備轉容量率為3.59%。今天台電除完成檢修的通霄電廠預定投入供電外，也會啟動需量競價等抑低用電量措施，用電高峰則預估會在下午1時30分至3時前出現。歷史用電高峰為去年7月2日的3538.52萬瓩、當天備轉率1.9%；今年用電最高原為5月31日的3442.5萬瓩，當天備轉率1.64%為10年新低。1050623(中央社)，
洪秀柱對於黨員連署進度很有信心。（柯宗緯攝）
立法院前副院長洪秀柱有意挑戰國民黨黨魁大位，
，今日出席佛光山活動，
，被媒體問及黨主席選舉連署進度，
，她笑答「很好，
，很好」旋即快閃離去。京津冀佛光山文化月登場，
，洪秀柱應邀出席，
，她強調，
，兩岸政治雖存在隔閡，卻有共同的文化臍帶，京津冀在佛光山推出文化月活動，正是兩岸以歷史文化為共同養分，積極展開文化交流的美好示範。她認為，新春到佛館禮拜佛陀真身舍利，可以學習佛陀的智慧、慈悲與大愛；也衷心為台南震災祈福，建議災民不妨到佛館散散心，讓壓力獲得紓解，傷痛獲得撫慰，早日走出傷痛。記者會後，洪秀柱也當場捲起袖管，製作18摺的狗不理包子。(中時即時)，
南台灣大地震各家金控皆慷慨解囊捐款已突破億元，
，目前已達1.1億新臺幣，
，包括華南金宣布捐款500萬元、台新金捐1000萬、中租企業集團捐款300萬元、三商美邦人壽捐300萬、遠雄人壽及遠雄建設企業團共捐1000萬元，
，元大金與大眾銀捐2000萬元以及財政部所屬公股銀行及公股事業合計捐款3000萬元，
，金管會轄下證券期貨相關機構（證交所 、期交所、櫃買中心、集保結算所）合力捐款2000萬元，
，以協助台南震災。元大金控表示，
，此次震災，
，金控感同身受，
，秉持人飢己飢，
，人溺己溺精神，積極協助受災戶，盼災區居民早日重建家園。華南金控除了捐款外，也已指示華南產物保險，以最快速度處理理賠相關事宜，保障受災保戶權益；華南銀行也將從優辦理受災戶貸款事宜，協助災民度過難關。台新金也已動員台南分行，協助災民與社福團體解決直接物資需要，並啟動關懷台灣系列，以台南市為今年協助鄉鎮。遠在海外的中租企業總裁辜仲立也第一時間接獲南台灣地震災情，表達關心與哀慟，並宣布中租企業集團拋磚引玉捐款，號召各界響應。(旺報即時)，
台紙（1902）董總經營權戰火升溫，
，由於無監察人可承認財報，
，面臨恐暫停交易、甚至下市危機。金管會對此表示，
，財報只要有會計師簽證便能出爐，
，無監察人承認是否會暫停交易，
，已請證交所儘速對規則提出解釋。金管會副主委鄭貞茂也認為，
，台紙狀況應不至於嚴重到下市。證期局副局長周惠美表示，
，企業財報即使未經監察人承認，
，只要有會計師簽證便能出爐。但過去企業遭暫停交易處分，
，均是由於財報無法獲得會計師簽證，與台紙此次狀況不同。由於證交所營業細則對此狀況未明文規定，已請證交所儘速提出解釋。至於簡鴻文身兼兆豐證及台紙董事長，是否違反「產金分離」原則，鄭貞茂表示，券商沒有挪用大眾資金來支應自有產業的情況，故無此問題。至於兼任證券及上市公司董事長，現行規定「未允許也未禁止」兼任，簡鴻文為兼任首例，且公股派任屬財政部職權。證期局副局長周惠美則補充指出，券商管理規則第26條仍有利益衝突規定，若券商及企業負責人均為同一人，則該券商不可擔任該企業承銷商。也就是說，若兆豐證有轉投資台紙，兆豐證便不能擔任台紙承銷商。(時報資訊)，
法務部調查局與各國警方合作，
，破獲代號雪崩(Avalanche)的網路犯罪集團，
，該集團專門散布惡意程式，
，在德國造成600萬歐元損失。針對此案，
，台灣調查局人員與全球31國家執法機關，
，派員在荷蘭海牙歐洲刑警組織成立專案組研商案情、分配任務，
，歷經4年調查，
，於台灣時間11月30日晚上9時同步收網，
，此次行動逮捕5人，搜索處所37處，扣押伺服主機39部，強制離線伺服主機221部。這次是史上最大型監控惡意網路流量及打擊殭屍網路(Botnet)行動，總計超過80萬個惡意網域名稱(Domain Name)受到阻斷，台灣由調查局協請財團法人台灣網路資訊中心（TWNIC）同步阻斷3萬3925筆惡意網域名稱。調查局表示，自2009年起，國際駭客集團即使用「雪崩」作為散發惡意程式、寄發釣魚郵件等惡意活動，他們每週寄送約100萬筆帶有惡意附件的電子郵件給受害者，在爆發一連串勒索病毒及受駭電腦事件後，德國當局於2012年起著手調查，發現數以百萬計的個人及商用電腦遭受感染，讓駭客集團取得大量的銀行帳密或電子郵件密碼。估計每日已有超過50萬台電腦活躍於「雪崩」平台中。調查局解釋，「雪崩」平台之所以特別，在於它使用「雙重快速導流技術」，該技術是使用快速轉換IP方法，提供強大的躲避技術，以防範執法機關的追查，因這種複雜的設定，使得「雪崩」受到國際駭客集團歡迎。調查局指出，為準備這次聯合行動，德國聯邦資訊安全部已分析超過130TB之資料，確認殭屍網路架構，並透過國際刑警組織、各國執法機關及民間機構的參與，全球同步關閉了世界最大也最邪惡的殭屍網路架構「雪崩」，成功阻截全球性的網路攻擊，極具指標性意義。1051201(中央社)，
「以房養老」逆向抵押貸款業務推出屆滿週年，
，迄今有7家銀行開辦，
，承作件數超過1000件，
，平均每件貸款金額約新台幣500萬元，
，以合作金庫銀行最積極。台灣不少民眾把一生積蓄都壓在房子上，
，因而陷入「窮得只剩下房子」，
，因應老年化、少子化社會來臨，
，目前已有7家銀行開辦「以房養老」逆向抵押貸款，
，實現民眾透過把房子抵押給銀行，定期向銀行領取「退休金」。截至105年10月底，已有7家銀行辦理逆向抵押貸款業務，包含合作金庫銀行、土地銀行、華南銀行、台灣中小企業銀行、第一銀行、台灣銀行以及中國信託銀行，其中，中國信託為民營業者中唯一開辦者。銀行局副局長莊琇媛表示，目前 7家開辦商業型逆向抵押貸款業務的銀行，截至10月底，共承作了1060件，案件主要集中都會區，平均每件核貸金額約500萬元。就銀行來看，以合作金庫銀行最積極，承作了456件，第二、三依序為土銀、華銀。商業型逆向抵押貸款自104年11月由合作金庫搶先開辦，迄今已承作1060件，核貸額度為新台幣53.26億元，合作金庫承作456件、26.1億元，土銀有287件、13.02億元，華銀有249件、9.41億元。此外，因應政府推動都市更新，金融監督管理委員會主秘蘇郁卿表示，銀行在都更過程中可作為資金提供者、管理者的角色，提供必要的資金協助。(中央社)，
