中西上菜玩創意 開平畢展辦桌

開平餐飲學校今天舉行應屆生畢業成果展,

高雄土地房產二胎

,擺桌端出創意西式料理套餐對上中式功夫合菜饗宴,

保險絲座

,期盼吸引企業主前來獵人頭。開平餐飲學校今天在校內舉辦成果展,

BNC

,不但推出中西餐會,

清境農場

,還有冰雕、果雕展示秀,

台北檢驗所

,由約400名高三學生一手籌畫,

過敏檢測

,運用在校及實習學得的廚藝、說菜、桌邊服務。中西餐會總共席開十多桌,

line行銷

,學生分處內外場發揮所長,

高溫烤箱

,他們的親朋好友、學校老師、餐飲業界人士都是座上賓,要價千元的票券事前完售。中西餐會由上菜秀打頭陣,中餐有紅米養生琵琶骨、蠔汁八珍扣鮑翅、曇花山藥燉童雞等十道功夫合菜組成。西餐則是由法式油封鴨腿佐紅酒醬、香煎海鮮佐墨魚醬汁、芒果覆盆子慕斯等十道菜所串連。成果展則展現中、西、烘焙組學生出征國內外餐飲賽事的得獎作品,有化身龍造型巧克力、冰雕等。1050521(中央社),

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