第1家把台灣宴席料理引進大陸北京的欣葉餐廳，
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，去年6月因為北京店租狂飆，
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，關掉經營7年的創始店，
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，但開在中關村的欣葉旗艦店仍然維持高端消費定位。北京欣葉總店協理沈佑昇說，
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，結合台灣小吃、家常料理、宴席料理的台菜，
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，更有人情味濃的台灣特色，
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，在北京高端消費市場始終立於不敗之地。
欣葉餐廳在北京是做高價位的台菜宴會料理，
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，人均消費約8百到1千（人民幣，
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，下同），
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，往年年關將近，通常是訂席最搶手的時候，尾牙接上春酒是餐飲業的旺季。
不過沈佑昇說，今年開春以來，受到中共總書記習近平力倡廉政新風，餐飲業被下達禁奢、禁酒令。「政府機關訂席不像以前大搖大擺、大張旗鼓要最高檔的；現在行事作風會比較低調，本來一個人可以吃到9百、1千，現在降到5百。」雖然圍爐、春酒照樣吃喝，但公款消費的改變相當明顯。
沈佑昇說，所幸企業商場的衝擊不算大，所以高端餐飲業今年重心改在開發商務消費，「餐飲業因應就是要轉個念，調整方向，朝企業紮根。」他認為大陸新富階級對高端餐飲消費還是很有實力，如果習近平新官上任三把火燒得快，收到見效，那麼下半年餐飲業還是能回穩，持續消費成長。
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