違規烤花枝、紅魚片 吃了傷肝

     放學買零食是很多學生會做的事,

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,但小心吃到「恐怖零食」,

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,台北市衛生局二月下旬至北市十三所國中小學附近,

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,販售兒童休閒食品的商店抽驗四十件食品,

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,其中「烤花枝」跟「紅魚片」違法添加工業色素,

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,吃了會傷肝。
     衛生局食藥處長邱秀宜表示,

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,此次抽驗共五件品質不符規定,

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,不合格率為十二.五%,標示檢查則有八件不符規定,不合格率為二一.六%,五件品質不符規定產品,已要求販售地點立即下架違規產品。並依違反《食品衛生管理法》處分製造業者三至十五萬元。
     「果點軟糖」(勝寶百貨行/台北市大同區民族西路)被檢出規定外色素「合成莧紅素」,邱秀儀表示,「amaranth(合成莧紅素)」雖在許多東南亞國家准許使用,但我國禁止使用於食品中,可依法處業者三至十五萬元罰鍰。
     「烤花枝」(三商行/台北市中山區五常街)跟「紅魚片」(尚美食品行/台北市南港區福德街)被驗出「橘色二號(Orange Ⅱ)」,非衛生署公告准用之食用色素,但可用於工業使用,美國FDA於西元一九六八年就禁止該色素作為內服用途,在世界各國均不得供為食用色素使用,近來有動物研究顯示對肝臟細胞會造成損害現象。
     邱秀儀說,食品檢出橘色二號,除依《食品衛生管理法》處分六至六百萬元罰鍰,並依法將違規產品沒入銷毀。呼籲販售業者應向源頭廠商取得合格檢驗報告,以掌握產品的品質與安全,此次稽查結果,可上食品藥物消費者知識服務網或衛生局網站查詢相關訊息。,

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