高雄瑪尚緣公司驚爆以中國、越南芋頭冒充台灣大甲芋頭，
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，並竄改保存期限銷往全台9縣市製成火鍋料、芋圓等產品。連鎖餐飲集團王品（2727）表示，
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，消息一出即啟動集團食品雲系統追溯，
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，確認並未使用該廠商芋頭食材，
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，消費者可安心。王品表示，
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，黑心芋頭報導消息一出，
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，公司內部立刻啟動集團食品雲系統追溯，
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，並於第一時間緊急向供應商查詢。最終確認集團並未使用該廠商的芋頭食材。王品將善盡食安職責持續追蹤，請消費者放心。針對追溯處理流程，王品表示，首先為先上食品雲追溯系統清查供應商資料，確認沒有使用問題供應商。隨後一一聯繫王品食材供應商，重覆確認是否有跟問題廠商叫貨；最後則請供應商出具聲明，保證產品來源無虞。王品食品雲於去年上線，納入800筆菜色製作標準流程，並從源頭管控食安，登錄超過1.5萬筆供應商與食材原物料。公司表示，此次過期芋頭事件是食品雲上線後的首仗，目前看來處理效率上確有非常大的進步。(時報資訊)，