2014年宜蘭縣「宜蘭茶」冬季優良茶品級鑑定比賽出爐,
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,昨於冬山鄉中山社區活動中心頒獎,
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,烏龍茶組由林文彬獲得特等獎5連霸,
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,新品種茶組則是李振福特等獎拿下。茶農強調,
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,宜蘭茶口味清香,
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,與仿高山茶口味的劣質越南茶截然不同,
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,混茶問題不可在宜蘭發生。獲得烏龍茶組特等獎5連霸的林文彬表示,
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,自己種茶已有23年,
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,種茶、製茶沒有啥訣竅,用心做就對了。新品種茶組特等獎得主李振福,同時也是中山村村長,這次競選順利連任成功,許多人向他祝賀「雙喜臨門」,已超過10年未拿到特等獎殊榮,他說,種茶要認真,製茶要耐心,所有過程對茶葉都灌注滿滿的愛,茶當然好喝。「宜蘭茶絕對無法混充越南茶,口味差太多。」李振福認為,宜蘭茶因為生長海拔較低,茶葉也以半發酵手法製成,茶葉顏色偏黑,茶湯口味清香,而越南茶口味仿高山茶,茶葉偏灰褐色,兩者無論是風味或外觀都天差地遠,無法混摻。今年宜蘭茶冬季優良茶品級鑑定比賽,共有來自縣內201點茶葉競逐,除了主要產茶區的冬山鄉、大同鄉,也有礁溪鄉、大同鄉、三星鄉的茶農參賽,彼此透過競賽,交流製茶功夫,也為消費者分級、把關,吸引大家到宜蘭品茗。,