鯛魚鍋物。（郭芝函攝）
滿滿的菜盤。(郭芝函攝)
火鍋就是油膩、高熱量嗎？太平洋sogo百貨新竹站前館，
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，獨家引進「香草工坊」，
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，專門以「香茅」做基底，
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，研發健康、養生的鍋物，
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，炎熱夏季裡，
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，讓愛吃鍋又怕胖的民眾，
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，儘管在冷氣間大口嗑，
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，價位大多落於350元，
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，卻能吃到快撐不住，
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，材料相當實在豐富。位於太平洋sogo新竹站前館、地下2樓的「香草工坊」鍋物，提倡健康水煮的飲食概念，並以每人單鍋設計，將高經濟價值得新鮮香草類植物，融入在火鍋料理中，增加湯頭選擇性，另特製「香茅沾醬」及「香茅退火飲品」，都令饕客稱讚不已，頻誇「爽口」。業者表示，香茅沾醬顛覆以往重口味與油膩的印象，由多種新鮮香草調製而成，不含任何人口添加物，不但低熱量且口感獨特清香，另外，香茅湯底選用雞骨與新鮮蔬菜、香草纖汁熬製而成，肉類包含豬牛羊雞等均檢驗合格，民眾可放心享用。香草工坊選擇性多樣化，除肉類外還有許多海鮮，供大眾挑選食用，為歡慶新開幕，即日起至8日，來店只要消費滿550元，即可享雙重送優惠，分別是加贈120元梅花豬肉盤1份，以及加贈50元抵用卷1張。(中時即時)，