亞洲餐旅學校咖啡拉花社同學在2016年參加全國咖啡拉花比賽，
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，不到半年期間，
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，在遠大盃、HWAI盃，
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，環球盃國際咖啡拉花創藝大賽，
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，連續獲得三座冠軍獎盃後，
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，又遠征北台灣，
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，再度勇奪台北城市大學與中華餐旅服務發展協會主辦的2016全國「城市盃」餐飲技能競賽咖啡拉花組冠軍、季軍及景文科技大學與台北精品咖啡商業發展協會(TSCA)主辦的2016 JCLA 第四屆全國校園盃咖啡拉花大賽又榮獲亞軍，
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，聲名遠播，
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，不僅為亞洲餐旅也為大台南爭光。亞洲餐旅咖啡拉花社同學繼之前參加中南部各大學舉辦的咖啡拉花大賽中，
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，連贏得了三座冠軍與兩座季軍獎盃後，在遠征北台灣，在台北城市大學與中華餐旅服務發展協會主辦的2016全國「城市盃」餐飲技能競賽咖啡拉花組中陳佳韋與梁其盛同學再度贏得了冠軍與季軍技驚全場，接著沃禎宜同學在景文科技大學與台北精品咖啡商業發展協會(TSCA)主辦的2016 JCLA 第四屆全國校園盃咖啡拉花大賽又再榮獲亞軍，兩場優異的表現，不僅讓亞洲餐旅校譽遠播，也讓全國參賽代表見識到台南市技職教育的水準，為大台南增光不少。亞餐實習主任施智偉表示，技職教育目標就在於務實致用，教授學生習得一技之長，未來進入職場能無縫接軌。咖啡目前在台灣已逐漸成為飲料市場的主流，具有龐大的商機，就業機會更無可限量，亞餐有鑑於此，早在兩年多前就將咖啡教學融入學校特色課程，全校有三間專業教室，擁有十二台大型半自動義式咖啡機，三台大型烘豆機，甚至專為比賽選手購置一台超過六十萬的咖啡機，提供學生全系列咖啡專業學習空間。(中時即時)，