高雄市楠梓區餐館廚房起火，
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，客人倉皇逃生。（吳江泉翻攝）
高雄市楠梓區有一樓透天住宅一樓餐館發生火警，
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，高雄市政府消防局獲報出動消防車前往救援，
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，到達現場有煙冒出，
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，消防人員立即部署水線搶救，
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，而入室後屋主已用滅火器撲滅火勢，
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，並表示是煮食時廚房排油煙機突然起火而造成災害，幸好無人傷亡，中午用餐時的客人也在第一時間逃生，疏散至安全地點。消防局表示，如遇廚房油鍋不慎起火時，要大聲呼叫周遭人員迅速疏散及通報119，想辦法將瓦斯開關關閉；在起火的初期可先以鍋蓋覆蓋起火油鍋，再用濕毛巾阻隔鍋蓋周圍空隙達到滅火效果。如果使用滅火器時滅火時亦應注意滅火器噴出的壓力甚大，最好距離2到3公尺操作，避免直接噴入油鍋內導致熱油噴濺四周，反而造成火勢擴大。消防局提醒餐館業者，烹調時人絕對不可以離開火源，烹調煮食之廚房壁面與排油煙管之油垢易堆積，尤其是餐館因使用頻繁更易堆積，油垢於烹飪時一旦遇熱氣並加上火焰持續烘烤，很容易被引燃而造成火災，而火焰又循排油煙管蔓延，所造成的災害結果將無法預期，為降低排油煙管內油垢起火，應定期清洗或更換排油煙管。(中時)，