賀光啟當初開店時,
,曾發下豪語要收集「全中國最好的食材」;呷哺呷哺採購團隊,
,為此還跑遍東北、內蒙等地尋找食材,
,也因食材品質佳,
,深受大陸民眾好評。如今捲入「豬血冒充鴨血」食材風波,
,恐賠上商譽,
,並傷害未來商機。,
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回應已關閉。