金山青農種有機蔬菜 供小學營養午餐

金山青農王御庭種植小白菜、大陸妹年收成350餘斤,

天然椰子水

,供應中角國小、金美國小兩校營養午餐。(李其樺攝)

王御庭與生態工法基金會副執行長邱銘源,

研磨油

,和在地農友分享耕作心路歷程。(李其樺攝)

為推廣友善耕作,

PU漆

,輔導青農農產品產銷,

七期房屋出租

,台灣生態工法基金會自去年起與金山青農王御庭合作,

內視鏡拉皮術

,以不灑農藥、友善耕作方式栽種有機蔬菜,

七期不動產

,經新北市農業局協助媒合,

室外降溫

,提供當地中角國小、金美國小兩校營養午餐,頗獲師生與家長好評,未來盼更多新北青農加入,讓學童都能吃到在地天然食材。綽號「庭少」的38歲青農王御庭,出社會後在鞋廠上班,幾年前母親生病,因緣際會下讓他接觸有機蔬果,毅然踏入農業,在金山購置2公頃農地,種植香草、薰衣草等香精作物,從農至今已有四年。去年經新北市府農業局引薦,王御庭加入在地廚房計畫,生態工法基金會媒介在地學校,王御庭開始種植大陸妹、小白菜,去年共收成350餘斤,供應金山中角國小營養午餐。「一年灑不到兩包肥」,王御庭說,從未使用農藥施肥,連田裡雜草也堅持不用大型機具,以手動方式拔除,辛苦栽種的蔬菜既甜美又健康,頗獲中角國小師生好評;今年起農業局補助庭少架設百坪溫室,擴大栽種有機蔬菜面積,提供金山中角國小、金美國小兩校營養午餐。新北市府農業局長李玟表示,自2010年起農業局就開始推行自立午餐計畫,只要農民通過有機驗證或綠保標章,便協助媒合供應淡水、林口、石門、雙溪及金山等在地國小營養午餐。台灣生態工法基金會副執行長邱銘源表示,該計畫獲台北福星扶輪社贊助經費支持,一方面輔導青農友善耕作,協助他們建立農產品銷路;另一方面也可讓在地國小學童吃到最天然健康的食材,未來希望有更多青農加入行列。(中時),

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