手搖店滿街 國衛院調查:青少年越來越胖

國內咖啡、手搖茶店林立,

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,國衛院針對青少年喝含糖飲料調查發現,

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,近15年來,

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,青少年每天喝咖啡及茶多了108cc,

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,反之汽水每天少喝27cc,

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,進一步分析,

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,喝含糖飲料青少年總熱量攝取一天最高可以來到2728大卡,

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,同時也變得較胖,研究員指出,經分析這段時間青少年糖分的攝取意外的未明顯上升,但研究卻同時發現,常喝手搖茶的青少年,油炸食物吃的也較多,顯然青少年常手上一杯茶飲,另一手又是炸雞或配油油的便當,因而額外吃進了不少高油食物。國衛院今天舉辦研究成果發表研討會,群體健康科學研究所研究員張欣儀於會中發表「青少年含糖飲料攝取的時間趨勢與相關因素探討」研究結果。該研究以1993~1996年及2010~2011年兩個階段,分別針對約2000位國、高中生進行前24小時飲食回憶訪談,並進行相隔15年的比較。張欣儀表示,台灣便利商店及飲料店密集度為世界之冠,果然影響牛青少年選擇飲料的行為。研究發現,青少年含糖飲料一天大約喝400~500cc左右,大約是手搖杯中杯的量,經進一步分析,青少年總熱量攝取平均自一天1851大卡上升至2265大卡,而BMI值(身體質量指數)亦由20.2上升至21.2。值得注意的是,高中生一天喝含糖飲料是國中生的1.5倍。另吸菸者及家中父母離異者,含糖飲料喝的也較多。研究進一步指出,青少年咖啡及茶喝多的結果影響了營養素鈣、磷的攝取,同時降低了好的高密度膽固醇及使尿酸升高。中央研究院生物醫學所研究員潘文涵表示,其中尿酸的上升格外值得重視,尿酸不止會造成痛風,目前亦已證實會增加心臟疾病的風險。(中時),

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