油品精煉可食用?檢方打臉法官曲解證詞

頂新案二審26日下午首開庭,

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,魏應充等人抵達台中高分院時,

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,反頂新人士高舉標語,

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,高喊「頂新不倒,

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,食安不會好!台灣不會好!」(黃國峰攝)

油品精煉後可食用?台中高分檢打臉一審法官,

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,指鑑定人均提出精煉不能去除不好物質、精煉仍要掌握原料油的品質,

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,但法官卻斷章取義、曲解證人證詞,

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,做出有利被告判決。(台南市調處提供)

油品精煉後可以食用?如同大便精煉可吃?台中高分檢打臉一審法官看法,認定頂新案在一審過程中,鑑定人均提出精煉不能去除不好物質、精煉仍要掌握原料油的品質,但法官卻以斷章取義方式、曲解證人證詞,做出有利被告判決。台中高分檢蒞庭專組在補充上訴理由及聲請調查證據書中,截取一審判決內容中的證人證詞,像是鑑定人朱燕華的證詞提出:精煉使用原料仍須符合規範之正常原料、精煉的目的是把正常原料所製出品質不穩定之油淨化、精煉不能把不好物質去除。但一審竟截取成:「如果它不是不正常的話,在精煉這方面都可以達到國家標準,就可以食用」。另外,賣精煉設備的鑑定人王耀祖證稱,「使用這些設備,無法將不可食用的油,轉化為可食用的油」;他明確提到,要精煉仍須掌握原料油之品質,其設備只是針對酸價、顏色及膠質等微金屬雜質加以設計。但一審判決卻刻意忽略其全部證詞,曲解成「精煉可以擔保最後之品質」。檢方聲請調查證據,請求確認有關食品安全衛生之管理,是否包括從原料開始,以及整個製程至產出產品,均因受食安法規範?未符合食用標準之原料油脂,可否因加製及精煉後可供食用?聲請傳喚林口長庚毒物科主任顏宗海、台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛、台大食品科技研究所博士林穎聖等作證。(中時即時),

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