新北市「健康3寶」中的山藥產季來臨,
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,農業局為讓更多民眾吃到最在地、最對時又好品質的山藥,
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,特別結合雙溪區公所與在地特色農場餐廳,
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,規畫多樣的1日遊行程,
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,每人只要899元,
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,就可體會採山藥、農場遊或學作山藥法式料理等多元旅遊樂趣。
農業局規畫山藥深度旅遊從9月下旬開始,
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,4個梯次名額有限,
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,規畫旅遊路線有結合山藥、農場和草嶺單車等適合全家出遊路線,
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,也有深入農友山藥田,
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,實地體會採山藥樂趣及山藥法式料理課程,每人只要899元,就有機會悠遊產地宜人風光及體會動手挖山藥的難得機會。
另配合產季,928當天在雙溪三忠廟前廣場舉辦「山藥嘉年華活動」,10月5日在板橋府中捷運站前農業活力廣場舉辦山藥聯合展售會,讓都會區民眾可選購優質山藥。
藥理學博士潘懷宗昨應邀出席推廣山藥,他說,入秋後早晚溫差變大,一不小心就感冒,山藥具有潤喉、滋肺、提昇免疫力功能,是秋補的最佳食材。高齡80多歲的農友吳登茂則推薦山藥的私房吃法,他說,種了20多年的山藥,各式山藥吃法都嘗試過,最近嘗試將山藥打成泥後與牛奶搭配,別有一番風味。,