「寬心園」預購年菜開跑

寬心園董事長黃瓊瑩表示,

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,主打5至6人份的小家庭年菜。(圖/曾麗芳)

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,將歷年來口碑最好的外帶年菜,

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,精選為2016年的「五福年菜」,

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,1月20日前寬心卡友預購,

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,299元優惠價,全台限量1,000套,預購開跑以來,目前銷售率逾4成。寬心園董事長黃瓊瑩表示,一般外帶年菜都是限除夕當天提領,但寬心園外帶年菜全省可以指定分店提貨,提貨時間卻是從小年夜到初二(2/6-9),無論是除夕夜圍爐、初一吃素或是初二回娘家,皆可嚐到廚藝團隊製作的健康美味的創意年菜,這也是寬心園外帶年菜深受老顧客喜歡的主因。今年外帶年菜的另一特色,就是以「精選集」概念,將過去6年來口碑最好的年菜集結成「五福年菜」。如以麻油及老薑拌炒上等杏鮑菇與猴頭菇、三杯口味的「飄香雙菇煲」,向來是寬心園熱門的私房菜;以香港進口橄欖菜搭配台灣新鮮芥菜烹煮的「長運慶豐年」,類似客家風味的甘甜鹹香味,同樣深受顧客喜歡。此外,老顧客最愛的素食佛跳牆,用當歸、川芎、紅棗、桂圓熬煮藥膳湯底,再加入香菇、珊瑚菇、金針菇、秀珍菇、蓮子、栗子、無花果共十多種食材慢火燉煮,湯頭甘鮮味美;另一道特別料理是「荷葉藜麥捲」,採用台灣原生種的紅藜搭配健康養生地瓜與紫米製作而成。黃瓊瑩表示,小家庭圍爐已成台灣人過除夕夜的主流趨勢,寬心園今年的「五福年菜」,主打5至6人份的小家庭年菜,菜色包括飄香雙菇煲、長運慶豐年、冬暖侯花開、荷葉藜麥捲及素食佛跳牆共4菜1湯,每套售價3,800元,1月20日前寬心卡友預購價3,299元。(工商即時),

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