要考驗自己是不是富貴命？品嘗一口鳳眼糕就知道，
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，這款小家璧玉似的糕點，
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，只能用兩指輕巧拿起，
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，若是粗手粗腳的一捏就碎，
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，一百多年前鹿港「玉珍齋」推出鳳眼糕，
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，擺明了就是給文人雅士品嘗的糕點。玉珍齋創立於1877年，
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，第五代老闆黃一彬說，
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，祖先原本以從事貿易為主，
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，後來只有糕餅副業流傳下來，一開始走的就是小而美路線，當做讀書人吟詩作對時的品茗茶點，與販夫走卒充飢吃的大餅不同。白色優雅的鳳眼糕形狀如美人鳳眼，材料只有米與糖，兩者都是當時最貴食材，作法聽來簡單，其實好吃撇步在存放，米與糖買來後等待3至6個月熟成，做成糕餅才不會死甜。綠豆糕也是玉珍齋歷久不衰的人氣糕餅，黃一彬笑說，曾開發一組「遊弈糕」，把綠豆糕、牛奶糕當棋子，附棋盤可對奕，結果大家嘴饞，把綠豆糕吃光光，只好兩邊都用牛奶糕下棋。扛起百年招牌，黃一彬將許多創意融入傳統糕餅，「要讓大家吃到一百多年前祖先吃到的味道」，保留原味，再開發現代人喜愛的味道，如鳳眼糕新添黑糖、梅子等討喜口味。由於富貴形象鮮明，玉珍齋很適合年節送禮，近年陸續開發「金玉滿堂」、「文房四寶」禮盒組，即日起至元宵節推出「你回家我買單」活動，只要憑高鐵、台鐵票根，購買金玉滿堂禮盒可抵50元。INDEX★玉珍齋／彰化縣鹿港鎮民族路168號／04-7773672／www.lukang.org／金玉滿堂雙層禮盒（含芝麻香餅、鳳黃酥、牛軋糖、南棗核桃糕、鮮奶小酥餅、黑芝麻米老、花生粉米老），遊弈糕禮盒400元，鳳眼糕、綠豆糕100元，滿3000元免運費，