韓式泡菜積極搶攻中南美洲市場,
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,將在奧運期間在選手餐廳推出相關料理。(報系資料照 陳振堂攝)
依據外媒報導,
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,近日里約奧運籌委會透露,
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,里約奧運選手餐廳的菜單上,
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,將推出名叫「東方沙拉」的新奇料理,
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,令人耳目一新,
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,經瞭解後才知道,
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,這道名為「東方沙拉」就是我們熟知的傳統韓式泡菜。中南美洲的韓國食品消費者協會表示,
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,將於8月6日至22日奧運比賽期間,
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,會配合里約奧運籌委會,在選手餐廳中推出傳統的韓式泡菜,讓全世界的運動好手能品嘗道地韓式美食,屆時它們還會被冠上新名字「東方沙拉泡菜」(Oriental salad kimchi)。「今年2月份,籌委會讓我們盡快提供這一項韓國指標性美食後,我們隨即聯繫了廠商並決定進口7.2噸泡菜。」中南美洲韓國食品消費者協會主席河雲善表示,第一批泡菜已於本周一抵達里約熱內盧港口,剩下部分將在下個月陸續抵達。據瞭解,此協會至今已在中、南美洲9個國家推展韓式美食,在去年10月開始搶攻巴西聖保羅的市場,有鑒於當地民眾「哈韓」的風潮方興未艾,因此將在奧運期間,大力推展這全球聞名的「韓式泡菜」。(中時電子報)
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