《產業》吃到飽惹議,君品酒店停賣澎湖馬糞海膽

君品酒店雲軒西餐廳原訂今日起推出「海膽生蠔下午茶吃到飽」活動,

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,惟今受到澎湖青年陣線抗議,

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,決定停止供應。(圖/君品酒店)

君品酒店迎開幕6周年,

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,館內雲軒西餐廳原訂今日推出下午茶時段澎湖馬糞海膽、生蠔吃到飽活動,

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,惟引發環保團體質疑恐使馬糞海膽滅絕。君品對此回應,

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,雖在合法程序下推出活動,

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,但經環保團體的善意提醒,

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,願採取預防性措施,

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,停賣澎湖馬糞海膽。君品表示,此活動事前已針對海膽採捕法令規定做相關確認,只販售8公分以上的馬糞海膽,且必須在澎湖縣政府規定的開採期捕撈。此外,在請教專家及相關業者意見後,了解澎湖沿岸馬糞海膽確有減少,但較遠的近海海域則無此問題,因而無生態滅絕問題。君品表示,儘管在一切合法的程序下推出澎湖馬糞海膽下午茶吃到飽活動,但經環保團體的善意提醒,君品願意採取預防性措施,停賣澎湖馬糞海膽,同時向已訂位的顧客致上十萬分歉意。君品也指出,希望政府行政和立法部門能對相關作法訂出明確規範,讓業者能有遵循依據。政府、環保團體和業者間也可以建構一個良好的溝通平台,聽取各方意見、一同為生態保育訂定完善管制措施,成功讓生態、當地漁民和產業三贏,也使業者有所適從。(時報資訊),

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