土魠魚哪去了?澎湖價飛漲

農曆過年將近,

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,澎湖今年土魠魚因閏月氣候變化大,

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,產量迄今特別少,

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,價格因此貴得嚇人,

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,6公斤重的中尾喊價每公斤高達580元;業者指出,

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,越接近年關價格會越飛漲,

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,饕客們嘗鮮要趁早。土魠魚學名康氏馬加鰆,

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,每年冬天農曆過年前後固定洄游至澎湖海域,

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,被澎湖人暱稱「過年魚」,這時候土魠魚油脂厚魚肉最肥美深受消費者喜愛。業者指出,今年適逢閏月氣候變化大,雖然連續幾波寒流來襲,卻仍然不見大批土魠魚洄游過境蹤影,市場價格一下子飛漲。目前漁市場土魠魚價格,6公斤重的中尾已喊價每公斤高達580元、10公斤重的大尾創新高每公斤850元,但市場仍供不應求,有錢還買不到。西嶼漁港陳姓漁民憂心表示,相較往年各漁船出海作業動輒上百尾漁獲量,今年卻零落少得可憐,大夥寄望可能今年漁汛來得較晚,但更擔心土魠魚會不會就此消失無蹤。漁民經驗談說,每逢選舉年土魠魚價格會些許稍貴,大夥有額外收入消費不在乎,但是今年卻貴得離譜,尤其越接近農曆過年相對價格會更昂貴,屆時10公斤重的大尾價格將會破千元。目前澎湖漁市場仍有少量土魠魚供應市場需求,老饕們想嘗鮮一定要趁早,現在算是好時機,否則屆時價格飛漲就下不了手。,

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