全國技能競賽登場 餐飲項目光環仍在

全國技能競賽今明在北中南登場,

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,今年中部共有43個職類、1052人參加,

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,最近很夯的餐飲類別在僑光科大舉辦,

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,立委張廖萬堅也前往關心,

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,他強調,

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,吳寶春效應帶動餐飲類科越趨熱門,

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,但相關單位仍須就整體需求進行區隔與規畫。身穿白色廚師服、頭戴廚師帽的參賽選手專心切肉、攪拌食材,

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,盼在技能競賽中發光,活動主辦的勞動部勞動力發展署中彰投分署指出,今年適逢國手選拔年,競爭激烈,其中,機械設計製圖有69人參賽最多,餐飲類科包括中、西餐與餐點服務等也是熱門競賽項目。張廖萬堅表示,全國技能競賽能夠呈現社會對技職教育的需求,技職校院應透過教學、鼓勵競賽,建立技能價值觀念,其中,熱門的餐飲類別約從5、6年前開始崛起,因其創業門檻低,頗得年輕人青睞,產學關係聯繫相當好,但避免市場過於飽和,政府應在政策面先妥善作區隔。(中時即時),

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