甜度七.四,
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,比蓮霧還要甜!農業局廿五日舉辦新北市綠竹筍王PK,
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,來自五股、三峽、八里、泰山等七十位筍農,
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,參與綠筍外觀色澤、柔嫩及甜度三項競賽,
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,最後由五股區筍農林國和一口氣拿下新北筍王及甜筍王雙料冠軍!
農業局長廖榮清表示,
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,今年參賽竹筍平均甜度都超過六,今年「北區綠竹筍競賽」第一名的基隆筍甜度也不過七.一,「讓我覺得很不服氣」,他豪氣萬千指出,產量占全台四五%的新北市,今年首度辦筍王大賽,要讓全台民眾知道,真正的好筍在哪裡!
由於今年參賽竹筍品質皆達一定水準,競爭十分激烈,也讓評審委員格外謹慎,來回觀察許久才評定分數,總計選出十位優良獎、六位季軍、三位亞軍及甜筍王、全場總冠軍。
筍農吳國池表示,今年綠竹筍產量雖減,但價格卻揚升,一般價格都在每斤一百五十元上下,但也有許多筍農種植的有機上筍,價格飆漲至二百五十元,因貨源有限,還有人預訂明年筍。他說,大陸人也愛吃綠竹筍,在大陸一斤叫價台幣五百元,陸客還是吃得津津有味。
農業局指出,新北市目前有八里區及五股區農會營運的兩個綠竹筍晨間直銷中心,三峽五寮大街正午時間也有綠竹筍交易市集,其他產區農會也輔導筍農自產自銷,民眾如果想要選購,可洽詢各產區農會。另外,市府於七月六日、七日兩天將在北市八德路希望廣場辦理展售會,七月還將規畫產地一日遊程,讓大家有吃又有玩。,