胖子短期記憶力差才會越吃越胖?

專家發現,

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,BMI較高的胖子,

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,越難清楚記住最近吃了甚麼,

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,結果可能因此重複用餐、更難控制飲食。(新華社)

胖子會因為短暫記憶力較差,

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,老是忘記剛剛到底吃了多少而越吃越多,

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,變得越來越胖?英國劍橋大學一項研究找了50個BMI值在18~51之間的人來做實驗,

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,透過情節記憶力(episodic memory)測試檢測記憶力跟肥胖之間的關係。該項研究用尋寶遊戲,

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,在不同的電腦場景中收集電腦裡的物品,

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,然後測試他們到底都在甚麼時候、那些地方、收集了甚麼東西。結果該項研究發現,肥胖者的得分比較瘦削的人低出15%。也就是短暫記憶力明顯較差;但是一般知識的記憶能力並沒有比較差的表現。該研究得出一個結論,實驗結果中BMI較高的胖子,越難清楚記住事情,他們腦袋雖不是一片空白那樣,可是若要他們想起最近進食的情況,記憶表現卻顯得相當差。正因為如此,他們很可能重複用餐、更難控制飲食,結果就是進食過量,肥胖問題一直無法得到改善。(旺報即時)

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