台南「銘哲行」竄改保存期限，
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，賣過期食材。「銘哲行」在高雄市左營區也有據點，
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，高雄市衛生局對供貨下游進行清查，
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，其中一家KTV已經將當初的進貨下架，
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，準備退貨。而由於「銘哲行」供貨的種類很多，
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，衛生局也發函糕餅公會、烹飪公會要求通報會員協助清查過期食材去處。(林憲源報導)
「銘哲行」位在高市左營區自由路有處據點，
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，之前被查出店內的壽司皮、酸奶、各種口味的糕餅內餡都有過期情形，
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，高市衛生局封存這些過期食材，
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，並開單裁罰四萬元。
衛生局從「銘哲行」的出貨名單清查，已經先清查包括電影販賣部以及KTV，包含高市奧斯卡電影院販賣部、環球影城販賣部，享溫馨KTV五福店及大帑殿KTV大順店，檢查店家倉庫內的食材都符合有效期限規定，其中大帑殿KTV大順店有使用「銘哲行」的原物料，己經下架停止販售並準備退貨。
「銘哲行」供貨種類多，高市衛生局發函請高雄市觀光旅館業商業同業公會、高雄市烹飪商業同業公會、高雄市糕餅商業同業公會等公會，通知會員協助清查。
(圖片:高雄市衛生局提供)
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