消費者聞禽色變 賣場急推檢驗標示

消費者「聞禽色變」,

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,導致近期雞鴨鵝肉銷量大減。量販超市業者也不得不說明自家處理流程,

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,好安定民眾消費信心。家樂福指出,

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,除國產肉品有CAS標章、合格屠宰證明,

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,包括進口肉品都會註明肉品來自哪一家合格屠宰場;雞蛋來自哪家養雞場等,

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,甚至附有QR CODE,

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,消費者只要一掃,

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,屠宰日期、生產環境等細節都清清楚楚。全聯方面表示,

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,包括豬雞鴨鵝等肉品的屠宰檢驗,全是一貫流程。進場屠宰前7到10天先抽血,做藥物殘留檢查。屠宰過程中也會由政府派駐獸醫一同檢查,最後會留下樣品,送到外部檢測單位、衛生局稽查商品確認合格,每月也會不定期送檢。,

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