初夏將至，
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，冰品旺季也要來了，
黑糖家
，美式冰淇淋COLD STONE最有人氣的主題季「抹茶季」4月開跑。儘管經濟環境不佳，
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，COLD STONE第1季業績仍有10%成長。COLD STONE總經理蘇嘉麒表示，
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，去年營收約新台幣3.2億元，
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，營收成長1成，
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，獲利增加3成5。儘管近期景氣不佳，
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，今年第1季業績仍有10%的成長，
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，期望今年能再持續成長。蘇嘉麒表示，
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，COLD STONE目前全台有31家門市，近期將專注在各單店的經營績效，及品牌整體商品類結構的調整，當然若有不錯的店點位置或新興商場，也不排除拓點的可能性。外食市場求新求變，蘇嘉麒強調，在冰淇淋口味上，約每6週就會研發新的口味面世，冰淇淋蛋糕部分也因為銷售逐年成長，有販售通路的優勢，所以每年定期推出1到2款節令限定口味，來滿足冰淇淋老饕們。蘇嘉麒介紹，COLD STONE這期主題季，為讓抹茶風味完整呈現在商品中，將使用日本京都抹茶在宇治金時、宇治莓好經典冰淇淋，宇治抹茶脆餅、抹茶那堤及黑糖麻糬抹茶冰淇淋鬆餅等產品上。蘇嘉麒說，COLD STONE也跟法式甜點名店「法朋」合作推出的「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕，要獻給喜愛手作甜點風的女性消費者。1050331(中央社)，