家扶媽媽陳美芳:能賺錢的工都不放棄

家扶媽媽陳美芳的水餃有口碑,

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,目前排隊中的還有數百粒。(周麗蘭攝)

受雲林家扶幫助15年的陳美芳媽媽,

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,有賺錢機會的工她都不放棄,

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,做過10幾種,

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,她堅毅的精神讓很多客戶堅持只買她包手的水餃,

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,排隊也無妨,

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,目前訂單排滿滿。家扶中心主任廖志文說,

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,有些貧困家庭會抱怨時機不好,找不到好工作,但椎間盤突出的陳美芳從不放棄任何能打工的機會。陳美芳的丈夫早逝,獨力扶養1歲、3歲兩個兒子,因無一技之長,甚麼都願意做,賣過小籠包、水煎包、冷飲、水梨、美人柑,做過花生酥、拼布、包水餃、農雜工等,對她而言有工作最重要,辛苦不是重點。因長年做粗重工作,陳美芳椎間盤突出,車禍右造成頸椎受傷、聽力受損,開刀後專包水餃、賣水果維生,兩個兒子已高二、國三,都很體會媽媽的辛勞,一個功課突出、一個當媽媽的開心果。針灸復健中的陳美芳賣生水餃已7、8年,老客戶知道買水餃能幫這家人一點忙,疼惜她而默默支持,她也以健康美味的水餃作為回報,使用新鮮食材、決不用味素,目前還「欠」顧客數百顆水餃。陳美芳說,困難牙一咬就過了,孩子好好長大比甚麼都值得,只要不變壞,她甚麼都支持。(中時即時),

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