「做中學、學中做」 亞餐補助觀光科日本教育旅行。（黃文博攝）
亞洲餐旅學校觀光科三年級同學國際教育參訪團今由校長書國範授旗，
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，觀光科張簡明育老師擔任領隊與管理袁明琦組長率領，
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，出發前往日本東京進行為期五天的國際教育交流參訪活動，
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，期間安排至東京松谷高等學校進行語文課程與餐旅實務的學習交流活動，
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，讓學生能出國圓夢。亞洲餐旅學校教學強調「做中學、學中做」，
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，讓學生能學以致用，
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，在觀光科同學學習了三年辦理護照、簽證、訂機票、行程規劃及觀光導覽等課程後，
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，在畢業前夕，
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，今年學校安排學生進行一趟日本東京國際教育交流參訪活動，
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，讓學生實際體驗這些國際票務及觀光實務等的課程內涵外並認識日本社會民情風俗文化。活動期間也安排至東京松谷高等學校進行語文課程與餐旅實務的學習交流活動，增進學生語文能力並擴大國際視野。在高中職階段出國旅遊是每一位學子的夢想，但動輒數萬元計的旅費，大都學生只能聞之卻步！亞洲餐旅學校在新生入學時即為觀光科同學規劃在三年級畢業前辦理國際教育參訪活動，學校補助每位參加學生至少一萬元活動費用，以減輕學生家長的經濟負擔，讓學生有機會出國圓夢；以今年整個參訪行程，扣除學校補助，每位學生僅負擔二萬三千元團費，學生就能出國圓夢到日本實地體驗所有觀光課程的內涵。校長書國範表示辦理國際參訪活動的學校很多，但補助學生參訪活動費用，亞餐可說是創舉，雖然對學校是一筆龐大的負擔，但只要能對學生學習成長有實際效益，學校董事會都全力支持，未來還考慮由觀光科擴展到餐飲科，讓所有學生都能盡早開展餐旅職涯的國際視野。(中時即時)，