統一超(2912)旗下統一星巴克發展特色門市再度有嶄新面貌,
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,結合萬華地區市級古蹟-林家古宅,
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,經歷時2年的設計與規劃,
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,統一星巴克「艋舺門市」,
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,將於27日開幕,
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,這也是全台第377家門市,
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,今年迎接第18年,
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,年底將邁進第400店。此店首次引進虹吸式咖啡調理服務,更於門市內首創設置20位「社區大使」,首次進駐萬華市級古蹟,期望以活化舊建築、人文經營的方式,重現艋舺地區過往的人文記錄,並投入品牌資源推廣在地文化。艋舺門市所在的林家古宅,為4層樓獨立建築,1-2樓為「艋舺門市」營業區域,3-4樓未來將由屋主林家開放讓民眾預約參觀。統一星巴克「艋舺門市」位於艋舺大道、西園路口,整棟獨立建築被認證為市級古蹟。「艋舺門市」在建築修復、門店設計上,格外用心於融合林家古宅過往風貌,並帶入品牌設計新意,門市內首創設置20位「社區大使」,藉由門市夥伴專業訓練後的導覽介紹,傳遞當時艋舺的生活文化。統一星巴克總經理徐光宇表示,星巴克沿續多元化店型的策略,打造出許多如:舊建築活化的保安門市、結合在地工藝的鹿港門市、精品咖啡旗艦的龍門門市等,本次在艋舺門市開幕的同時,首先從萬華出發,投入數百小時的總訓練時數,培育出20位「社區大使」,於開幕同時進駐艋舺門市,直到年底將誕生150位大使,在各地擔任起在地文化宣傳的角色及任務。(時報資訊),