冬至到,
網路行銷公司台中
,中國傳統習俗一定要搓湯圓、吃湯圓,
台中關鍵字行銷
,澎湖則有地方風俗「捏雞母狗仔」,
口碑行銷公司
,以糯米粉捏製牛、羊、豬、雞、鴨及狗各種動物造型,
響應式網站
,象徵六畜興旺祭祖求保佑。
冬至意喻著過年快到了,
seo優化
,澎湖人過冬至習俗一定會製作雞母狗仔,
網路行銷公司
,跟中國傳統吃湯圓習俗有別,
台中網頁製作
,成地方最大特色。
雞母狗仔由來,
口碑行銷公司
,早年先民生活艱苦經濟條件差,
網站優化
,難得一見殺雞宰羊機會,家家戶戶為節慶祭祖、又沒錢準備三牲祭拜,於是發揮創意利用糯米粉製作成雞、狗、豬、羊、牛、鴨等造型,庇佑六畜興旺,祈求來年豐收。
祭拜完的雞母狗仔,可蒸熟直接蘸糖吃,或是煮成甜湯或鹹湯,香甜Q軟,口感像麻糬,是大人小孩都喜歡的飯後甜點。
另外,澎湖冬至吃「菜繭」,也是以糯米粉用揉製成糰狀,有甜、鹹兩種口味,鹹味以高麗菜、香菇、筍絲包成內餡,甜味以花生泥、砂糖為材料,再手工捏製成半月形,蒸熟後食用,呈現濃濃鄉土味道。,