前期準備工作，
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，加上正式營運，
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，資金與人力的投入其實都不小，
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，尤其上海的租金高，
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，以台灣中小型公司的規模來看，
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，不一定有足夠的人力在台灣以外的地區開分店。就以鯊魚咬吐司的上海日月光廣場店為例，
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，即使單店面積不大，但授權的業主就派了7個大陸員工來台中總部受訓，回去後作為各部門的種子小主管；但總部卻只要派出一個人到上海協助開店與後續各項事宜。對人才、資金有限的台資品牌，要發展連鎖，區域授權是另一條蹊徑。但一方面這個品牌在台灣要夠強勢，另外，授權的大陸或海外合作企業也必須能彼此欣賞。就以森邦授權的香港合作方食通環球為例，就因為老闆對堤諾披薩的口味與美食標準化的要求相當認同，加上之前就代理了台灣的賞茶茶飲品牌，所以才促成彼此的合作。，