「吳淑珍每次來探阿扁，
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，他總會自掏腰包買魚，
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，親手煎阿扁最喜歡吃的乾煎虱目魚。」資深獄政官員表示，
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，這名管理員懂得安撫扁及其家人的情緒，
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，獲得扁的信任，
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，對獄方管理幫助很大。官員說「法律不外人情，更何況扁曾是國家元首，一條虱目魚能換來獄方長治久安，你不會『默許』管理員的作法嗎？」大地文教基金會所有送餐過程與志工的心情日記，都被集結成《送進黑牢的愛心餐》一書出版。「颱風天送餐真的太刺激了，恐怖的瞬間強陣風，整臺車像是快要飛起來。」大地文教基金會志工形容颱風來襲送餐過程，儘管風雨大，當天仍是穿上全套防雨裝備，將餐點準時送抵監獄。此外也有送餐趣事，好比志工們意外發現有「撞菜」情況，基金會開始在官網每日PO上阿扁的三餐菜色。點開去年12月29日的送餐日記，志工們中午準備了雞腿滷蛋豆腐、青菜及藥膳鱸魚湯，晚餐則是番茄炒蛋、香菇肉片湯及蘿蔔滷排骨，另備有當季水果葡萄、蓮霧與麵包作為隔日早餐，可說是把阿扁當成家人。每天早上11點、傍晚5點，送了1年多的三餐，為的就是讓阿扁吃得健康又吃進愛心，昨天志工們百感交集說，「扁總統終有回家的這一天了。」，