遠海梭子蟹公蟹(左)有著美麗的藍色蟹殼。(洪安怡攝)
善泳蟳成蟹約為8公分以上。(洪安怡攝)
臺灣沿近海經濟蟳蟹類,
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,每年產量將近9700公噸,
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,總產值高達16.8億元,
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,但過度採捕使得野生數量驟降,
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,漁業署繼去年成功繁殖遠海梭子蟹後,
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,善泳蟳的繁養殖技術也在今年開發成功,
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,孵化到雉蟹時間更縮短3分之1,
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,成為人工繁殖一大亮點。水試所指出,遠海梭子蟹已克服殘食問題,預計今年放流30萬隻,可增加漁民500萬元收入。遠海梭子蟹去年已經成功放流21萬隻,今年將放流30萬隻,6月分2批各放流10萬隻,下半年再放流10萬隻,明、後年,則分別會放流40萬、50萬隻。「這是最好吃的螃蟹,超越龍蝦的鮮、Q、甜」,農委會水試所研究員黃丁士驕傲說,牠的回收率高達14%,遠超過一般魚類的0.1%,一年生一年死繁殖快速,養到上市只要6個月,每公斤售價高達700元,經濟效益佳。有了遠海梭子蟹的成功經驗,漁業署再接再厲,花費2年時間研究善泳蟳人工繁養殖,從蚤狀幼生、大眼幼生到雉蟹可放流的階段,約莫只要25天,比國際上的科學報告時間還短,成為一大突破,不過善泳蟳相互殘食的狀況嚴重,存活率僅2.5%。「假設有10萬隻蟹,一個晚上過去可能變5萬隻,甚至3萬隻,我們現在還在克服這個問題」,農委會水試所研究研究員謝恆毅說,未來可能要採取單隻抽屜式養殖的方式來克服善泳蟳殘食狀況,農委會水試所所長陳君如表示,善泳蟳進入量產階段指日可待。「漁民也有共識,資源沒有了,也就沒有所謂漁業」,漁業署署長陳添壽就職第2天,也出席這場蟳蟹類繁養殖記者會。他強調,台灣鄰近海域資源運用,已經出現失衡的現象,期盼重振台灣漁業,讓更多海域逐步回復資源。(中時即時),