花蓮縣吉安鄉一家海鮮餐廳業者一日「僅」以四十萬元，
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，向台東縣成功漁民標得一尾長三公尺、重三百公斤的黑鮪魚。業者林文堂說，
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，這是今年「花蓮第一鮪」（見右圖，
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，阮迺閎攝），
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，因政府強力護漁，
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，黑鮪魚捕獲量大增，
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，價格比去年便宜許多。
這家海鮮餐廳業者去年也曾以六十萬元，
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，向宜蘭縣蘇澳漁民標購一尾二百四十公斤的黑鮪魚，
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，而今年這尾相較去年，
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，重量增加了六十公斤，價格卻不增反降，平均每公斤便宜一千一百多元，讓林文堂笑說「想吃便宜的黑鮪魚就要趁現在！」
林文堂指出，今年黑鮪魚捕獲量大增，價格相對壓低，許多漁民都認為在廣大興號事件後，政府出動軍艦護漁，讓漁民在海上作業時沒有後顧之憂，可以安心捕魚，因此漁獲量自然增加。
為了推銷黑鮪魚美食，昨日業者特別邀請漁行師傅林振發現場示範解體秀，只見師傅刀法俐落，沒幾分鐘就將黑鮪魚支解完畢。林振發說，黑鮪魚最珍貴的部位是俗稱「三角肉」的頸部上腹肉，該部位富含油花、入口即化，深受老饕喜愛，平均一公斤要價高達二萬元，以這條鮪魚來說，只有四公斤。
林文堂表示，黑鮪魚從頭到尾每個部位幾乎都可用，腹肉可做生魚片，肋骨可椒鹽肋排，魚尾燉煮後，豐富的膠原蛋白可養顏美容，其他還可做成海鮮粥、酸菜鍋等料理，每一道都十分美味。
這條黑鮪魚雖比去年便宜，但林文堂說，靠黑鮪魚料理賺錢相當有限，只是希望藉此促進花蓮觀光，讓花蓮人及觀光客也能品嘗黑鮪魚美食。，